Kiat Wanita

Permen apa yang bisa kamu buat dari buah prem?

Pin
Send
Share
Send
Send


Bahkan, prem adalah buah prem kering. Tetapi tidak semua varietas prem cocok untuk pengeringan, paling sering bahasa Italia Hongaria digunakan untuk tujuan ini. Varietas lain juga cocok, tetapi ingat bahwa dagingnya harus agak padat, berdaging dan manis, jika tidak setelah pengeringan hanya satu kulit yang tersisa, yang, apalagi, akan menjadi asam.

Secara umum, plum dikeringkan dalam kondisi alami, dan dalam hal ini plum berubah menjadi sangat enak dan manis. Tetapi kadang-kadang mereka menggunakan tungku atau pengering khusus, ini juga cukup dapat diterima. Tetapi produsen yang tidak bermoral memetik "rasa" dengan enzim dan aditif.

Komposisi plum termasuk massa nutrisi. Berikut adalah beberapa di antaranya: pektin, asam organik, serat, protein, pati, karbohidrat, fluorida, kalsium, magnesium, zat besi, seng, kalium, fosfor, natrium, dan juga vitamin E, K, A, C, B3, B6, B5, B9, B2 dan B1. Nilai kalor 100 gram produk adalah sekitar 230-250 kalori (tergantung pada varietas plum dan kadar gula di dalamnya).

Kami daftar properti menguntungkan dari prem:

  • Ini adalah sumber energi yang sangat baik. Setelah makan segenggam prune, Anda akan melupakan rasa lapar dan mendapatkan dorongan energi.
  • Buah kering seperti itu sangat berguna untuk anemia, karena mengandung zat besi.
  • Bagian dari potassium memperkuat otot jantung dan menormalkan sistem kardiovaskular.
  • Magnesium diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, sehingga dengan menggunakan plum secara teratur, Anda akan menghilangkan depresi, apatis, kecemasan, dan masalah serupa lainnya.
  • Serat membantu menormalkan pencernaan (diketahui, buah-buahan kering seperti itu direkomendasikan untuk orang yang menderita sembelit).
  • Vitamin C, yang juga merupakan bagian dari, pertama, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap pilek yang sering, kedua, memperkuat dan nada dinding pembuluh darah, mencegah perkembangan aterosklerosis.
  • Protein adalah bahan bangunan untuk semua sel dan jaringan tubuh kita. Terutama itu perlu untuk otot.
  • Prune menormalkan keseimbangan air-kedelai dan menghilangkan kelebihan cairan.
  • Vitamin B memperkuat saraf kita dan menormalkan metabolisme.
  • Komposisi tersebut mengandung antioksidan yang melindungi jaringan tubuh dari efek negatif radikal bebas dan mencegah perkembangan kanker.
  • Buah-buahan kering ini bermanfaat untuk beri-beri.
  • Seng memiliki efek anti-inflamasi, jadi ada baiknya menggunakan plum untuk beberapa penyakit radang.

Bagaimana cara membuat pilihan?

Bagaimana cara memilih prem? Perhatikan poin-poin berikut:

  • Buah-buahan berkualitas tinggi dan dikeringkan dengan benar biasanya memiliki warna hitam dengan sedikit kilau. Tetapi warna cokelat akan menjadi sinyal pemrosesan yang tidak tepat, yaitu mendidih dengan air mendidih untuk meningkatkan umur simpan. Kilau yang kuat akan memberi tahu Anda bahwa permukaan buah kering telah diperlakukan dengan gliserin.
  • Yang terbaik adalah membeli plum dengan batu. Pertama, akan ada lebih sedikit bakteri di dalamnya (lagipula, itu bukan fakta bahwa tulang-tulang itu dihilangkan dengan tangan bersih di sarung tangan), dan kedua, sifat-sifat bermanfaat akan lebih banyak.
  • Rendam buah dalam air selama setengah jam. Tempat-tempat berkualitas akan ditutupi dengan mekar putih, warna berkualitas buruk tidak akan berubah.
  • Plum harus berbau seperti prem, tetapi tidak berjamur atau basi.
  • Buah tidak boleh terlalu keras, cukup elastis dan berdaging.
  • Prune seharusnya tidak terlalu lengket dan semakin licin.
  • Seharusnya tidak ada retakan atau noda pada permukaan.

Resep pertama

Plum rebus yang sangat lezat dalam krim asam dengan kacang. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

  • 500 gram prem,
  • 500 ml krim asam (lemak sedang),
  • 100 gram kacang kenari,
  • 50 gram gula
  • 1 gelas air.

  1. Untuk memulai, cuci prem dan tuangkan air mendidih di atasnya selama sekitar 15-30 menit (waktu yang tepat akan tergantung pada kekerasan buah kering). Sekarang tiriskan air mendidih, dinginkan plum dan, buat potongan (hanya di satu sisi, tidak perlu membagi buah menjadi dua bagian), lepaskan batu.
  2. Di tempat tulang, tempatkan kacang. Akan lebih baik jika mereka utuh, atau lebih tepatnya dibagi menjadi dua, tetapi tidak hancur menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Sekarang ambil kuali atau panci dengan dasar tebal. Olesi bagian bawah dengan mentega.
  4. Campur krim asam dengan air dan gula, aduk hingga rata.
  5. Tuang sedikit saus krim asam di bagian bawah wajan (sehingga buah-buahan kering tidak akan terbakar) dan mulai meletakkan prem di lapisan yang rata.
  6. Tuang sisa krim asam. Tetapi lebih baik menyiram dengan saus setiap lapisan buah kering.
  7. Tutup panci dengan penutup dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 170-180 derajat selama sekitar 30 atau 40 menit.
  8. Selesai!

Resep kedua

Ayam lezat dan lezat, dipanggang dengan plum di dalam oven. Inilah yang Anda butuhkan untuk memasak:

  • 1 kilogram kaki ayam (Anda bisa mengambil seluruh bangkai),
  • 300 gram prem,
  • 1 lemon,
  • garam, merica dan berbagai macam rempah-rempah (Anda dapat menggunakan favorit Anda atau yang dirancang khusus untuk memasak ayam),
  • 3-4 sendok makan minyak sayur.

  1. Pertama, Anda perlu mengasinkan ayam. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan seluruh bangkai, maka potong-potong. Cuci daging dengan baik dan keringkan (dengan handuk kertas).
  2. Sekarang peras jus dari lemon ke dalam mangkuk, tambahkan 2-3 sendok makan minyak sayur (biarkan sedikit untuk melumasi nampan kue), merica, garam dan bumbu. Campur semuanya.
  3. Tuang ayam hasil rendaman dan biarkan selama beberapa jam.
  4. Kuras plum dengan air mendidih, dan saat melunak, angkat, dinginkan dan keluarkan tulangnya.
  5. Tempatkan ayam yang sudah dibumbui di bagian bawah wajan (olesi dengan mentega), letakkan plum di antara potongan-potongannya.
  6. Luruskan loyang dalam oven dan masak selama 40-50 menit pada suhu 170-180 derajat.

Resep ketiga

Daging sapi Juicy diperoleh dengan prem. Bahan-bahan berikut diperlukan.

  • 700-800 gram daging sapi,
  • 2 lampu,
  • 200 gram prem,
  • 1 wortel,
  • 4 sendok makan minyak sayur,
  • 5 sendok makan pasta tomat,
  • 5 tandan sayuran dill,
  • garam dan merica secukupnya.

  1. Siapkan sayuran terlebih dahulu. Kupas bawang dan wortel. Cincang halus bawang, parut wortel. Goreng semuanya dalam minyak sayur, tambahkan pasta tomat dan rebus selama beberapa menit.
  2. Bilas daging sapi dan potong kecil-kecil, goreng juga.
  3. Pangkas setengah jam, tuangkan air mendidih ke atasnya. Jika ada tulang, lepaskan.
  4. Masukkan semua bahan ke dalam kuali, tutup dengan tutupnya dan nyalakan selama 40 menit.
  5. Tambahkan merica, garam dan sayuran hijau, didihkan perlahan 10-20 menit.
  6. Selesai! Sajikan dengan kentang atau nasi.

Resep keempat

Buat salad yang lezat dengan plum, bit, dan kenari. Anda akan membutuhkan:

  • 2 bit yang cukup besar,
  • 100-150 gram kenari,
  • 200 gram prem,
  • garam secukupnya
  • krim asam atau mayones untuk pengisian bahan bakar.

  1. Bit perlu direbus dan dikupas, lalu parut pada parutan besar atau sedang.
  2. Pangkas dengan air mendidih, dinginkan dan potong kecil-kecil.
  3. Potong sedikit kenari (tapi tidak banyak, rasanya harus terasa di salad).
  4. Campur semua bahan, tambahkan garam, bumbui salad dan aduk rata.

Pastikan untuk memasukkan prem di dalam menu Anda, ternyata hidangannya sangat lezat!

Sedikit tentang manfaatnya

Buah-buahan kering adalah kolosal dan populer. Dan tidak ada yang mengejutkan di sini: setelah semua, mereka sendiri benar-benar makanan siap saji.

Tapi buah kering tidak lebih buruk daripada buah segar juga cocok untuk membuat makanan penutup. Selain itu, mereka bahkan memiliki sejumlah keunggulan: mereka tersedia setiap saat sepanjang tahun, mereka terawat dengan baik dan, berkat teknologi pengeringan modern, mereka mempertahankan jumlah maksimum zat bermanfaat.

Prune, misalnya, tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna:

  • Ini memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem pencernaan dan kardiovaskular,
  • meningkatkan metabolisme dan mengurangi berat badan,
  • Ini memiliki sifat antibakteri dan antioksidan yang luar biasa,
  • memberi dorongan energi, meningkatkan kinerja dan meremajakan.

Yang tidak mereka lakukan hanya dari itu: kolak dan jeli, salad dan sup buah, isi pai, permen dan es krim. Resep ada variasi yang luar biasa.

Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan beberapa hidangan penutup lezat lezat yang disiapkan berdasarkan prem. Kami berharap mereka akan menyenangkan Anda dan mengambil tempat mereka di celengan resep.

Salad Asli

Ini mungkin yang paling mudah untuk disiapkan, tetapi resep lezat lezat dengan prem. Penciptaannya tidak lebih dari 15 menit, dan hasilnya selalu menyenangkan. Bahan minimum:

  • 300 g krim asam (20 - 25% lemak),
  • 200 g plum (diadu),
  • 100 g gula dan kenari,
  • 3 - 4 potong cokelat.

Langkah pertama adalah merendam plum sehingga menjadi lunak. Untuk melakukan ini, cukup dengan menuangkan air panas selama 5 menit. Tetapi tidak dengan air mendidih - jika tidak buah akan menggelepar tanpa selera.

Agar tidak membuang waktu saat plum direndam, ada baiknya mencampurkan krim asam dengan gula. Anda perlu mencampur secara menyeluruh, memastikan pembubaran lengkap.

5 menit telah berlalu - Anda dapat menghilangkan plum dari air. Keringkan sebelum digunakan: dengan serbet atau handuk kertas.

Sekarang mulailah pembentukan makanan penutup. Dalam porsi vas, lapisan pertama diletakkan prem. Untuk kenyamanan, dapat dipotong kecil-kecil. Lapisan selanjutnya adalah cincang ringan. Tetap untuk menuangkan semua saus krim.

Makanan penutup lebih baik berdiri di lemari es selama beberapa jam agar basah kuyup. Sebelum disajikan, setiap porsi harus bubuk dengan parutan cokelat. Hidangan luar biasa lezat sudah siap!

Permen buatan sendiri

Belum lagi permen buatan rumah yang sederhana, tapi sangat lezat berdasarkan plum (seperti kata mereka, tanpa pewarna dan pengawet). Untuk membuatnya perlu:

  • 250 g buah prune (tentu saja, tanpa batu),
  • 100 g almond - ditumbuk dan dipotong,
  • satu sendok teh kayu manis.

Proses memasaknya cukup sederhana:

  1. Buah prem kering harus direndam dalam air panas (selama 10 - 15 menit). Lalu keringkan. Setelah itu, mereka perlu menggiling dengan blender.
  2. Campurkan massa yang dihasilkan dengan kacang almond dan kayu manis. Jika ternyata sedikit kering, Anda bisa menambahkan sedikit air atau madu.
  3. Dari "adonan" yang dibuat untuk membentuk permen - kecil, dengan kacang, bola. Gulung mereka di semua sisi dengan almond cincang. Sebelum disajikan, simpan di lemari es.

Kue jelly

Kue yang sangat tidak biasa dan nikmat, menggabungkan adonan biskuit yang subur dan isian jeli yang lembut. Untuk membuatnya, Anda perlu:

  • 3 butir telur,
  • 100 g tepung,
  • hl baking powder,
  • 2 sdm. l pati,
  • 1 cangkir gula
  • 250 g krim asam (20% lemak) dan keju lunak,
  • 200 g prem diadu,
  • 10 g gelatin,
  • 50 g cokelat.

Pertama, kue dipanggang - biskuit:

Telur dikocok dengan setengah cangkir gula dan dicampur dengan tepung, tepung dan baking powder - adonan sudah siap. Formulir harus digunakan dapat dilepas - jika kue yang sudah selesai tidak dapat dihapus tanpa merusak. Biskuit dipanggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Setelah siap, ia harus dibiarkan dingin dalam bentuk.

Saat alas mendingin, Anda perlu melakukan persiapan lapisan jeli atas:

  1. Dalam ¼ gelas air dingin, rendam gelatin. Pangkas tuangkan setengah gelas air panas (bukan air mendidih!).
  2. Setelah 10 menit, rendam buah dari air dan keringkan. Selanjutnya - potong kecil-kecil. Infus terbentuk selama merendam, menuangkan, menyaring, menjadi gelatin. Lakukan pemanasan semua dalam bak air sampai gelatin larut tanpa residu.
  3. Sekarang Anda perlu mengalahkan krim asam mixer, keju cottage dan gula yang tersisa. Setelah itu tambahkan ke massa plum dan gelatin. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan kue yang sudah dingin saat ini.
  4. Ambil kue berikutnya di lemari es dan biarkan di sana selama 4 jam.

Sebelum disajikan, lepaskan dari cetakan dan hiasi dengan cokelat parut. Sangat indah dan sangat lezat! Bon appetit!

Fitur selai memasak

Resep untuk hidangan penutup ini banyak. Beberapa di antaranya sangat sederhana, yang lain cukup kompleks. Tetapi tidak ada keraguan bahwa masing-masing dari mereka akan membantu untuk memasak hidangan penutup yang benar-benar lezat yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Berikut ini beberapa tips untuk membantu membuat selai lezat:

  1. Plum sering diserang oleh serangga. Karena itu, perlu untuk memastikan integritas buah-buahan, jika mereka disiapkan dengan tulang.
  2. Buah utuh sebelum dimasak harus ditusuk dengan tusuk gigi. Prosedur ini akan berkontribusi pada impregnasi sirup gula yang baik dan tidak akan membiarkan buah pecah.
  3. Selai prem tidak bisa dimasak terlalu lama, karena sangat empuk dan bisa berubah menjadi bubur.
  4. Tidak dianjurkan untuk menggunakan buah-buahan mentah, mereka hanya akan merusak hidangan penutup di masa depan. Tetapi buah yang terlalu matang akan menyebabkan fermentasi selama penyimpanan.

Persiapan bahan utama

Untuk kelezatan memasak, hanya varietas Hungaria yang digunakan. Buah-buahan matang eksklusif tanpa tanda-tanda pembusukan dipilih. Kemudian mereka dicuci secara menyeluruh dalam air hangat dan kemudian tulang dikeluarkan dari mereka melalui sayatan kecil. Jika buah yang dihancurkan digunakan, mereka dipotong sepenuhnya.

Saat memasak plum kering macet, mereka juga harus dicuci dengan baik, lalu tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam sehingga membengkak. Jika mereka memiliki tulang, mereka dikeluarkan dalam bentuk dikukus.

Resep sederhana lima menit untuk musim dingin

  1. 1 kg prem segar.
  2. 500 gram gula.

Buah-buahan dicuci dengan air hangat, dikupas, dan ditata dalam panci. Gula dituangkan dari atas, wadah disisihkan untuk ekstraksi jus selama 24 jam.

Keesokan harinya, hidangan dengan suguhan masa depan diletakkan di atas api kecil dan didihkan. Setelah 5-10 menit, wajan dikeluarkan dari kompor dan didinginkan.

Selai dituangkan ke dalam stoples steril, mereka digulingkan dengan tutup dan dikirim untuk disimpan di tempat yang sesuai.

Dengan tulang

Untuk membuat selai yang Anda butuhkan:

Buah-buahan dicuci dan dikeringkan. Kemudian masing-masing ditusuk dengan tusuk gigi. Plum dipindahkan ke wadah enamel, ditutupi dengan gula pasir dan dibiarkan selama 3 jam.

Panci dikirim ke kompor, di mana dimasak sampai mendidih dengan api kecil. Kemudian kekuatan pembakar ditingkatkan, dan buah-buahan disiapkan selama 5 menit dengan pengadukan konstan untuk menghindari pembakaran. Busa dihilangkan.

Kemacetan dituangkan di atas kaleng dan dibersihkan di tempat yang dingin. Anda harus tahu bahwa makanan penutup diadu setelah lama menyerap elemen berbahaya. Karena itu, Anda tidak dapat menyimpan produk seperti itu selama lebih dari 2 bulan.

Diadu

Untuk melakukan kelezatan prem ini, Anda perlu menyiapkan:

  1. Prune (ditimbang setelah mengeluarkan biji) - 1 kg.
  2. Gula - 1250 g.
  3. Air - 400 ml.

Air dan gula dicampur dalam pot enamel, dan kemudian sirup kental dimasak. Kemudian disaring dan direbus lagi. Prune ditambahkan ke dalamnya dan segera dihapus dari kompor.

Setelah 3 jam, panci dipindahkan ke oven lagi. Buah dalam sirup mendidih selama 10 menit. Dan lagi, setelah 3 jam, prosedur diulang.

Kemudian masih menunggu 3 jam, selai disiapkan selama 5 menit. Hasilnya adalah produk yang agak tebal yang akan disimpan untuk waktu yang lama.

Dengan kacang dan brendi

Untuk memasak hidangan penutup dengan catatan gurih, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

  1. Pangkas, dirajam - 1 kg.
  2. Gula - 750 g
  3. Kacang kenari - 100 g.
  4. Cognac - 20 ml.

Buah terbelah dua diisi dengan gula (400 g) dan diinfuskan selama 1 jam. Kacang dicincang halus dengan pisau, diisi air dan juga diinfuskan selama 1 jam, lalu airnya dikeringkan.

Panci dengan buah diletakkan di atas api kecil, setelah mendidih, mereka mendidih selama 20 menit dan aduk secara teratur. Selanjutnya, tuangkan sisa gula dan kacang-kacangan, selai disiapkan selama 30 menit.

Sebelum akhir memasak, brendi ditambahkan, dan piring dikeluarkan dari kompor. Dalam stoples yang disterilkan, makanan penutup ini dapat disimpan di luar kulkas.

Kelezatan yang dimasak membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. Bubur labu - 1 kg.
  2. Plum tidak dimurnikan - 1 kg.
  3. Gula - 500 g
  4. Pala, kayu manis, dan vanila - masing-masing bumbu 1 g.

Labu dipotong menjadi kubus, lubang dikeluarkan dari plum, dan pulpnya dihancurkan menjadi irisan. Kemudian mereka dicampur, ditutup dengan pasir dan diinfuskan selama 3 jam.

Plum dengan labu mendidih selama 10 menit, kemudian setelah 8 jam, prosedur diulang dan vanilla, kayu manis dan pala ditambahkan. Semuanya tercampur rata dan dibiarkan selama 1 jam.

Kemudian selai yang akan datang direbus lagi, dimasak selama 5 menit dan diuraikan menjadi stoples.

Dengan kenari

  1. Plum dikupas - 2 kg.
  2. Gula - 1,5 kg.
  3. Kernel kenari - 250 g

Buah-buahan dipotong menjadi dua bagian, ditutupi dengan gula dan dikirim untuk diinfuskan selama 2 jam.

Kacang hancur dan sedikit digoreng.

Setelah jus muncul dari buah prem, selai dimasak di atas api yang tenang selama setengah jam, kemudian kacang ditambahkan ke dalamnya, dan proses berlanjut selama 20 menit.

Dalam cokelat

Selai lezat ini akan menarik bagi semua orang. Untuk membuatnya Anda membutuhkan:

  1. Prune, dilepaskan dari biji - 1,5 kg.
  2. Gula - 400 g
  3. Kakao - 50 g
  4. Mentega - 100 g

Чернослив измельчается в блендере, засыпается сахаром и настаивается 30 минут. Затем полчаса варится на медленном огне.

Далее добавляется масло, какао, все аккуратно перемешивается, и лакомство варится еще 15 минут.

Bank dengan kelezatan luar biasa ini harus disimpan di tempat yang gelap dan dingin.

Bebas gula

Produk-produk ini diperlukan untuk memasak:

Buah-buahan ringan tekan ke bawah sehingga mereka sedikit retak dan memberi jus. Kemudian mereka bersikeras 2 jam. Setelah panci dengan plum dikirim ke api yang lambat. Air dingin ditambahkan untuk menghindari pembakaran. Setelah mendidih, massa direbus selama 15 menit dan didinginkan.

Setiap 6 jam, dua kali lagi prosedur ini diulang. Kipas macet tebal dapat meningkatkan jumlah pendekatan hingga 4 kali.

Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan:

  1. Prune - 2 kg.
  2. Gula - 800 g
  3. Kayu manis - seperempat sdt.

Buah-buahan dipenuhi dengan gula dan diinfuskan selama beberapa jam sampai jumlah jus yang cukup muncul.

Kemudian panci dengan selai yang akan datang dipindahkan ke kompor dan dimasak di atas api yang tenang 15 menit setelah dimulainya perebusan.

Kemudian plum dikirim lagi untuk berdiri selama 5 jam. Setelah waktu ini, makanan penutup juga direbus selama seperempat jam setelah direbus. Dan lagi, kapasitas disisihkan selama 5-6 jam.

Sebelum menggulungnya, rebus kembali selama setengah jam dengan api kecil setelah mendidih.

Dengan apel

  1. Prune - 500 g
  2. Apel - 600 g
  3. Gula - 500 g

Plum dipotong menjadi irisan, batu dilemparkan. Inti apel dihilangkan, dan mereka juga dihancurkan.

Semua plum dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, diisi dengan setengah dari gula pasir, dan apel diletakkan di atasnya.

Kemudian sisa gula dibawa masuk, panci dibiarkan semalaman agar jus buah diekstraksi.

Massa yang dihasilkan ditempatkan di atas api kecil dan dididihkan. Itu mendidih selama 7 menit, tetapi penting untuk tidak membiarkan bisul besar. Kemacetan yang akan datang terus-menerus diaduk, dan busa dihilangkan.

Produk jadi dikeluarkan dari kompor dan mendingin pada suhu kamar. Kemudian prosedur memasak diulang 1 atau 2 kali lagi. Makanan penutup panas dituangkan ke dalam stoples, yang sudah disterilkan.

Pangkas selai sepanjang tahun menyenangkan dengan rasa yang menakjubkan dari gourmets dan gigi manis. Mudah disiapkan, dan cukup banyak resep yang telah dikumpulkan.

Cara terbaik untuk menyimpan stoples selai di lemari es jika ada sedikit gula di dalamnya. Dan jika banyak, Anda bisa menyimpannya di lemari yang gelap. Untuk membuat produk pedas, tambahkan kayu manis, kulit jeruk, pala.

Rekomendasi umum

Untuk isian, diinginkan untuk menggunakan plum besar, dari mana tulang sebelumnya dihilangkan. Sebelum memasukkan buah-buahan kering, mereka sebentar direndam dalam air. Perlu bahwa mereka melunak dan tumbuh dalam ukuran.

Produk yang disiapkan sedemikian rupa diperas, dikeringkan ringan dan diisi dengan isian yang dipilih. Terlepas dari berbagai pilihan, plum diisi dengan jamur, kacang-kacangan atau keju cottage sangat populer di kalangan pecinta hidangan tersebut. Seringkali bawang putih, keju, sayuran, dan telur rebus ditambahkan ke dalam isian.

Sedangkan untuk proses isian, ada beberapa cara. Hal ini dapat dilakukan melalui lubang yang sedikit diregangkan di mana tulang dikeluarkan. Beberapa koki membuat potongan kecil di sekitar lubang ini dan mengisi penuh plum dengan isinya. Dalam hal ini, buah kering jadi terlihat seperti tong kecil.

Ada cara lain untuk isian, di mana buah dipotong menjadi dua, tetapi tidak sampai akhir, dan menyebar di dalam isian. Plum yang dibuat dengan metode ini sangat mirip dengan kerang kerang yang dibuka.

Opsi dengan kacang dan krim asam

Menurut resep berikut, Anda dapat memasak hidangan penutup yang lezat dengan relatif cepat. Prune diisi dengan krim asam dan kenari, akan menjadi tambahan yang bagus untuk pertemuan ramah. Untuk membuatnya, Anda perlu:

  • 500 gram prem,
  • 500 mililiter krim asam,
  • ½ cangkir gula
  • kacang kenari.

Untuk membuat buah-buahan kering yang diisi lebih lembut dan lebih lezat, mereka dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Tiga puluh menit kemudian plum diletakkan di atas handuk dan mereka menunggu cairan yang tersisa mengalir darinya. Sementara itu, Anda bisa melakukan krim. Untuk persiapannya, gula dan krim asam digabungkan dalam satu mangkuk dan dikocok dengan mixer atau blender. Kacang dikupas, dipanggang dalam wajan kering dan diisi dengan masing-masing plum. Makanan penutup siap disebarkan dalam mangkuk dan tuangkan krim.

Opsi dengan rum

Makanan penutup yang istimewa ini sangat cocok untuk makan malam romantis. Untuk membuat prem yang tidak biasa dan sangat wangi yang diisi dengan kacang, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah diakses. Di dapur Anda harus:

  • 200 gram plum diadu,
  • 100 mililiter krim asam,
  • 50 gram kacang kupas,
  • beberapa sendok rum,
  • 50 mililiter krim,
  • 50 gram gula bubuk,
  • mint segar.

Buah-buahan kering pra-dikukus diletakkan dalam wadah yang sesuai dan diisi dengan rum. Lima belas menit kemudian, plum diasinkan diisi dengan kacang cincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Sekarang saatnya mengambil saus. Untuk persiapannya dalam satu mangkuk, cambuk krim asam dengan gula bubuk dan tambahkan krim di sana, tanpa berhenti bekerja sebagai mixer. Plum boneka tuangkan saus yang dihasilkan dan disajikan di atas meja.

Opsi dengan lentil

Buah-buahan kering, dibuat sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah, memiliki rasa pedas, agak pedas. Oleh karena itu, mereka akan membuat camilan yang enak atau lauk yang bagus untuk daging panggang. Untuk persiapan mereka Anda perlu:

  • 300 gram prem,
  • 50 gram lentil merah
  • sepasang siung bawang putih,
  • 100 gram kenari kupas.

Lentil yang sudah direndam sebelumnya direbus dalam air asin. Segera setelah siap, kacang dan bawang putih ditambahkan ke dalamnya dan dihancurkan dengan blender. Buah-buahan kering dibakar dengan air mendidih dan diisi dengan massa yang dihasilkan. Sajikan plum diisi dengan bawang putih dan lentil di atas piring datar yang indah dilapisi dengan daun selada.

Opsi dengan cokelat dan susu kental

Makanan penutup yang sangat lezat dan bergizi ini pasti akan menyenangkan generasi tua dan muda. Tapi ternyata kalorinya cukup tinggi, jadi tidak boleh dikonsumsi terlalu sering. Itu disiapkan menggunakan teknologi yang sangat sederhana dan bahan-bahan yang murah. Sebelum Anda mulai membuat plum isi, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah. Kali ini Anda perlu:

  • 500 gram prem,
  • ½ kaleng susu kental,
  • 200 gram krim 36%,
  • beberapa sendok gula vanila,
  • beberapa siung cokelat
  • kacang dikupas.

Buah-buahan kering tanpa batu tuangkan air mendidih dan biarkan selama dua puluh menit. Kemudian cairan dikeringkan, dan plum kering dikeringkan di atas tisu. Setelah itu, satu kacang ditempatkan di masing-masing buah. Plum diisi dengan mangkuk es krim, dituangkan di atas susu kental dan ditaburi dengan parutan cokelat. Makanan penutup yang sudah selesai dihiasi dengan krim, dikocok dengan gula vanila, dan disajikan di atas meja.

Opsi dengan keju cottage

Menurut resep berikut, Anda dapat dengan relatif cepat membuat camilan harum asli, yang akan menjadi hiasan yang layak untuk pesta apa pun. Ini dibuat dari bahan-bahan yang tidak standar, jadi pastikan sebelumnya bahwa Anda sudah siap:

  • 40 buah prem besar,
  • 200 gram dadih asam lembut,
  • sepasang siung bawang putih,
  • 100 gram kenari kupas,
  • sendok makan mayones.

Buah-buahan kering yang dicuci tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Sementara itu, keju cottage tumbuk, mayones, bawang putih hancur dan kacang cincang digabungkan dalam satu pot. Semua ini tercampur dengan baik sampai seragam. Massa yang dihasilkan diisi dengan masing-masing plum dan menaruhnya di lemari es. Setelah empat jam, makanan pembuka akan sepenuhnya siap untuk digunakan.

Opsi Kakao

Resep plum diisi sangat sederhana. Oleh karena itu, dengan persiapan hidangan tersebut mengatasi setiap pemula. Untuk membuat hidangan penutup lain yang menarik, Anda perlu:

  • 300 gram plum kering atau asap tanpa batu,
  • satu sendok makan kakao,
  • 300 mililiter krim asam 25%,
  • 100 gram kenari kupas,
  • 5 sendok makan gula kristal halus.

Buah-buahan kering dikukus sebentar dalam air mendidih, dikeringkan dan diiris sehingga di satu sisi terbentuk kantong. Di masing-masing dari mereka meletakkan kenari dan ditempatkan di mangkuk. Sekarang saatnya mengambil makanan yang manis. Untuk membuatnya dalam satu mangkuk, campur krim asam dengan gula dan kocok semuanya dengan mixer. Saus yang dihasilkan tersebar di mangkuk dengan buah kering. Sebelum disajikan, plum diisi dengan kacang dalam krim asam ditaburi bubuk kakao.

Opsi Keju Keras

Snack, disiapkan sesuai resep ini, memiliki rasa pedas, sedikit asam dan rasa lemon yang menyenangkan. Ini terdiri dari produk yang mudah diakses dan murah yang dapat Anda beli di supermarket modern mana pun. Sebelum Anda pergi ke meja dapur, pastikan untuk memeriksa ulang apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, Anda perlu:

  • 250 gram plum diadu,
  • satu sendok teh mayones,
  • 50 gram keju keras
  • siung bawang putih,
  • 50 gram kenari kupas,
  • jus lemon alami.

Prune menyebar dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama lima belas menit. Buah kering dikukus lap kering dengan handuk dapur sekali pakai dan bersihkan ke samping. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan keju parut, kacang cincang panggang, bawang putih hancur dan mayones. Semua ini tercampur dengan baik hingga homogen. Prune mengisi massa yang dihasilkan dan menyebar di atas piring datar yang indah. Camilan yang sudah selesai dihiasi dengan sayuran segar dan dituangkan dengan jus lemon alami.

Ulasan tentang Cooks

Banyak ibu rumah tangga, yang sering menyiapkan hidangan seperti itu, berpendapat bahwa mereka dapat disajikan tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk makan malam yang khusyuk. Prune membuat makanan penutup yang luar biasa lezat dan camilan gurih asli.

Para juru masak yang berpengalaman disarankan untuk memilih buah-buahan kering untuk keperluan ini, pada permukaan yang tidak ada kecemerlangan alami. Gloss biasanya menunjukkan bahwa plum seperti itu diobati dengan gliserin. Permukaan buah berkualitas tinggi harus dicat dengan warna gelap yang seragam. Pangkas ini memiliki rasa manis. Kehadiran keasaman ringan menunjukkan bahwa buah mengandung sejumlah asam askorbat.

Tentu saja, cara termudah untuk membeli buah kering tanpa batu. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukan prem tersebut, maka Anda dapat menghapusnya sendiri. Untuk melakukan ini, buah-buahan sudah dikukus dengan air mendidih, dan kemudian batu-batu itu mudah ditarik keluar darinya.

Pilihan untuk mengisi boneka plum sangat bervariasi sehingga Anda masing-masing akan menemukan sesuatu yang akan menyenangkannya. Menurut ulasan ibu rumah tangga yang berpengalaman, yang paling enak adalah buah kering yang diisi dengan keju cottage yang tidak terlalu berminyak, bawang putih, bumbu, telur dan keju. Seringkali, hidangan ini melengkapi jamur, ayam atau daging cincang. Sedangkan untuk hidangan penutup, yang paling menarik adalah pilihan yang mencakup kacang, whipped cream, susu kental dan cokelat.

Tonton videonya: MUKBANG BUAH BUAHAN FRUITS (Mungkin 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com