Kiat Wanita

Cara memasak bubur gandum: rahasia memasak dan 3 resep

Saya suka bubur gandum karena rasanya, tapi saya tidak pernah berhasil merebusnya seperti yang saya inginkan - selalu berubah menjadi "domba", yang setelah didinginkan berubah menjadi satu potongan kecil yang dapat dimakan. Saya berangkat untuk mencari resep yang sempurna bagi saya untuk membuat bubur sehat ini dan menemukannya. Terima kasih untuk penulis Cherry dari situs "cook. Ru"

Rincian memasak

Fitur-fitur ini menyediakan cara mudah untuk membuat bubur gandum. Tidak perlu direndam dalam waktu lama, seperti jelai. Tidak perlu lama tersiksa sampai lunak. Ini sederhana dan bersahaja, ternyata sempurna di panci, panci di oven dan di slow cooker. Berikut adalah fitur-fitur utama dari persiapan produk.

  • Menir harus dipilih. Dalam produksi itu tetap kue, kerikil, yang dapat dikemas dalam kemasan.
  • Bilas yachka dengan nyaman di ayakan. Jadi Anda cepat-cepat membersihkan debu dan tidak menuangkan butiran halus ke wastafel. Saringan memungkinkan kontrol volume cairan yang lebih baik. Konsistensi bubur tergantung padanya.
  • Letakkan gandum dalam air dingin. Rebus, lalu kecilkan api dan aduk selama 20 menit di bawah sungkup.
  • Kontrol proporsi. Mereka penting dalam pertanyaan tentang cara memasak bubur gandum enak. Untuk lauk yang mudah hancur rasio optimal sereal dengan air adalah 1: 2.5. Untuk poppy kental, lebih disukai untuk anak-anak, gunakan lebih banyak cairan, hingga 4 gelas.
  • Biarkan massa beristirahat. Ini adalah nuansa terpenting dari teknologi persiapan sereal. Mencegahnya harus di bawah uap, saat yang sama mendidih di atas kompor. Tutupi dengan selimut dan biarkan tertutup. Setelah 20 menit, bubur dapat disajikan. Bahkan lebih lezat, ternyata, jika menyangkut oven. Dalam hal ini, lepaskan panci dari panas dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit.
  • Jangan menyesali minyak. Di Rusia, sereal disajikan secara eksklusif dengan mentega, kadang-kadang dengan daging, bawang zazharka. Minyak harus banyak, ditambahkan sebelum disajikan, di piring. Dalam makanan diet, minyak sayur akan menggantikan mentega. Di satu piring itu akan membutuhkan satu sendok makan.

Resep klasik

Bubur jelai bergizi dan bergizi. Di Rusia, mereka digunakan sebagai makanan bagi populasi yang sederhana dan bekerja. Karena itu, mereka disiapkan dalam susu untuk meningkatkan nilai gizi. Kami menawarkan Anda resep bubur gandum dengan susu, yang sangat cocok untuk sarapan kaya.

Anda akan membutuhkan:

  • menir gandum - 1 mangkok,
  • mentega - 30 g,
  • susu - 2 gelas,
  • gula - 1 sdm. sendok,
  • air - 2 gelas,
  • garam

  1. Tuang sereal yang sudah disiapkan ke dalam air, bakar.
  2. Rebus sampai cairan mendidih dengan api kecil.
  3. Tuang dalam susu yang dipanaskan, tambahkan garam, gula.
  4. Aduk, kurangi panas sebanyak mungkin dan didihkan sereal selama 15 menit.
  5. Angkat dari api, biarkan beristirahat dalam selimut atau oven.

Biji-bijian dalam sereal seperti itu akan berderak. Ini menarik untuk nutrisi orang dewasa. Strukturnya sedemikian rupa sehingga memberikan pembersihan usus yang berkualitas tinggi. Untuk diet anak bubur seperti itu tidak cocok.

Hidangan asli

Sereal yang berguna mudah dimasak untuk lauk daging, hidangan ikan, disajikan dengan sayuran. Dan Anda bisa memasaknya sepuasnya untuk makan malam. Teknik memasak membentuk konsistensi produk. Jika Anda membutuhkan yang agak kental, rebus saja yacht dalam air. Jika remuk, bubur jagung pra-goreng.

Lauk rapuh

Dalam resep ini, kami menggunakan teknik memanggang bubur jagung untuk mendapatkan konsistensi yang paling rapuh. Keuntungannya adalah warna hidangan yang kaya, aroma yang kental dan rasa krim yang indah.

Anda akan membutuhkan:

  • menir gandum - 1 mangkok,
  • air - 2 gelas,
  • sejumput garam,
  • mentega - 30 g

  1. Goreng bubur jagung yang sudah disiapkan di wajan. Dia harus memerah.
  2. Masukkan ke dalam air mendidih, segera tambahkan garam.
  3. Tomit pada api lambat sampai air mendidih.
  4. Taruh di atas potongan mentega, tutup.
  5. Masukkan ke dalam oven.

Dengan hiasan seperti itu, hidangan daging apa pun baik, itu akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang kaya, dan dengan saus aromatik. Resep universal untuk bubur dari yak dengan pemanggangan cocok untuk makanan tanpa batasan. Jika kita berbicara tentang diet, sereal sebaiknya direbus.

Resep sederhana yang bisa Anda gunakan untuk makan malam. Tidak mengandung embel-embel, dan jika perlu, cukup sediakan rempah-rempah. Pala sempurna dikombinasikan dengan rasa krim yacht, not daging didukung oleh oregano, rosemary, thyme. Hidangan asli dilengkapi dengan marjoram dan kunyit.

Anda akan membutuhkan:

  • menir gandum - 1 mangkok,
  • bubur daging - 400 g,
  • air - 400 ml
  • mentega - 50 g,
  • garam

  1. Rebus daging sampai empuk, bongkar menjadi serat, simpan kaldu.
  2. Bubur jagung siap tuang kaldu, didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
  3. Masukkan daging ke sereal ketika jumlah kaldu berkurang.
  4. Oleskan mentega di permukaan, tutup dengan penutup.
  5. Masukkan ke dalam oven.

Melalui penggunaan kaldu dalam resep, rasa sereal lebih persisten, sangat gemuk. Konsistensi yang rapuh baik untuk makan malam.

Seperti yang Anda lihat, pertanyaan tentang cara memasak bubur gandum, tidak ada kesulitan. Cobalah memasaknya dengan susu, remuk-remuk dalam air atau daging yang kaya dengan kaldu!

Bagaimana grit gandum dapat diperoleh?

Barley kultur sereal mulai digunakan dalam makanan untuk waktu yang sangat lama. Dia mulai menumbuhkan bahkan orang-orang primitif di Zaman Batu. Seiring waktu, orang belajar memasak tidak hanya makanan, tetapi juga minuman dari gandum. Dari budaya ini, buat 2 jenis sereal - jelai mutiara dan yachku.

Bubur gandum yang dimasak dari gandum. Pertama disaring, kemudian dibersihkan dari kotoran dan biji-bijian yang rusak dan kemudian dihancurkan. Tidak ada lagi pengolahan, sehingga semua zat yang berguna disimpan di kapal pesiar.

Jelai terbuat dari biji jelai pilihan. Pertama, mereka disortir, memilih biji yang lebih besar, kemudian dibersihkan dari kotoran dan dibuang di bawah standar. Setelah itu, biji-bijian dipoles, mengambil bentuk jelai seperti biasa.

Manfaat dan bahaya bubur gandum

Kedua sereal mengandung semua nutrisi yang diperlukan dan elemen aktif biologis untuk tubuh manusia. Barley adalah produk terbaik yang mengandung karbohidrat yang lambat dicerna.

Selain karbohidrat, mengandung:

  • Tupai,
  • Gendut
  • Selulosa,
  • Vitamin B, tokoferol (E), setara niocin dan asam nikotinat (PP),
  • Makroelemen: sulfur, natrium, kalsium, kalium, magnesium, fosfor,
  • Elemen jejak: besi, fluor, seng, molibdenum, tembaga, kobalt, mangan.

Karena komposisi yang kaya dan "struktur" kasar, sel kecil dianjurkan untuk makan untuk penyakit usus dan organ-organ saluran pencernaan. Ini adalah produk diet yang sering digunakan dalam berbagai diet. Ini membantu untuk menghilangkan racun dan racun, serat makanan yang terkandung di dalamnya, berkontribusi pada penyerapan cepat semua elemen yang bermanfaat. Bubur jelai kalori 300 kkal per 100 g produk jadi.

Konsumsi produk yang moderat akan membantu menyelesaikan masalah dalam peradangan ginjal dan hati, karena yachka memiliki efek diuretik dan anti-inflamasi. Ini juga membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol berbahaya. Karbohidrat lambat tidak memunculkan kadar gula darah tinggi, jadi kekacauan ini bermanfaat bagi penderita diabetes.

Ini membantu menghasilkan kolagen yang baik untuk kulit dan rambut. Jika diinginkan, dengan bantuannya, Anda bisa "menurunkan" berat badan berlebih. Nutrisi yang terkandung dalam croup “mengusir” depresi dan membantu membangkitkan semangat Anda.

Ini dikontraindikasikan hanya untuk orang-orang dengan intoleransi individu terhadap produk. Hidangan ini bukan untuk menu sehari-hari, jika tidak Anda bisa menambah berat badan. Untuk efek positif pada tubuh akan cukup menggunakannya 2-3 kali seminggu.

Juga tidak dianjurkan untuk makan hidangan ini dalam periode eksaserbasi penyakit usus dan penyakit perut dalam bentuk akut, tetapi dengan perjalanan kronis mereka, selama remisi, itu berguna.

Bagaimana saya bisa membuat bubur gandum?

Setiap ibu rumah tangga mungkin memiliki resep sendiri untuk hidangan ini, tetapi jika mau, Anda dapat mencoba sesuatu yang baru. Bubur bisa kental atau mudah hancur. Itu tergantung pada proporsi sereal cair dan kering. Penggemar hidangan yang rapuh harus menggunakan rasio 2,5: 1, mereka yang suka bubur-kecil - 4: 1. Air, susu, dan kaldu digunakan sebagai cairan untuk memasak.

Salah satu resep termudah untuk bubur gandum adalah di atas air. Jumlah sereal yang diperlukan dicuci dengan air dingin. Benang yang dicuci tertidur dalam air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit.

Pada saat yang sama, oven dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah bubur jagung sedikit mendidih, mereka memasukkannya ke dalam oven selama setengah jam. Pada akhir periode ini, siap digunakan. Bubur harus dikeluarkan dari kompor dan isi dengan mentega.

Bubur gandum pada susu disiapkan sedikit berbeda. Menir (1/2 gelas) direndam dalam air di malam hari. Di pagi hari, cairan dikeringkan, dan yachka dituangkan dengan segelas air mendidih dan menyalakan api lambat. Setelah mendidih selama 5 menit, tambahkan sedikit garam dan gula. Setelah 3 menit, tambahkan susu.

Jumlahnya akan tergantung pada preferensi pribadi penanak, jika seseorang lebih mencintai, kemudian tambahkan sedikit, dan sebaliknya. Setelah mendidih, perlu memegang panci di atas api selama 3 menit, lalu tambahkan minyak dan sajikan ke meja.

Dalam kompor lambat, bubur gandum akan dimasak dalam 45 menit. Sereal yang sudah dicuci sebelumnya diletakkan dalam mangkuk untuk dimasak. Di sana juga tuangkan cairan, tuangkan garam dan tambahkan minyak. Jika hidangan susu disiapkan, maka susu dan air dituangkan dalam proporsi yang sama. Tutup sungkupnya dan nyalakan mode "bubur" atau "soba", tergantung pada model perangkat.

Setelah matang, unit akan memberi sinyal. Untuk mempercepat prosesnya, cukup dengan pra-rendam sereal dalam air dingin selama 8 jam.Setelah itu, yar dituang ke slow cooker, garam / gula dituangkan, sedikit air ditambahkan dan waktunya diatur 10 menit.

Hidangan yang sangat lezat - barley krupnik. Siapkan dengan mudah. Dari produk yang Anda butuhkan susu, sereal, telur, kacang-kacangan dan gula. Dalam susu mendidih, sereal yang sudah dicuci dituang, dan terus diaduk, direbus sampai setengah matang di bawah tutup dan dengan api kecil. Setelah itu, dikeluarkan dari kompor dan kancing.

Dalam bubur yang dingin, tambahkan 3 butir telur kocok dengan ½ cangkir gula dan jumlah kacang yang sama. Massa yang dihasilkan tersebar dalam bentuk atau wajan khusus, diminyaki dan ditaburkan dengan remah roti. Top disiram kocok dengan protein gula dan dikirim ke oven. Anda bisa mendapatkan setelah bagian atas memerah.

Sereal barley tidak hanya enak lauk pauk dan makanan manis, tetapi juga bakso. Ini adalah hidangan yang luar biasa untuk hari-hari puasa dan diet, dan juga sangat lezat dan sehat. Untuk persiapan 200 g sereal perlu digiling dalam blender atau cincang. Satu bawang dikupas, dipotong dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Setelah itu, dilumatkan juga di blender, ada juga yang harus menambahkan sayuran segar. Dalam campuran yang dihasilkan, dipalu 1 butir telur ayam. Isi hanya garam, merica, dan bentuk burger. Dia menggulungnya di remah roti atau tepung, digoreng di kedua sisi dan disajikan di atas meja bersama dengan sayuran dan saus tomat. Rasa bubur gandum akan menarik bagi banyak orang.

Untuk membuat bubur lebih enak

Cara memasak bubur gandum jelas, tetapi untuk membuat hidangan lebih enak dan anak-anak menyukainya, Anda bisa menambahkan buah apa pun ke dalamnya. Buah-buahan kering dihancurkan dan dibakar dengan air mendidih, kemudian tertidur dalam panci.

Buah-buahan segar dan beku juga dipotong dan direbus dengan bubur jagung selama sekitar 5 menit, dan tentu saja, Anda tidak akan merusak bubur dengan mentega.

Ada banyak resep untuk memasak hidangan dari sereal ini, tetapi hal yang paling penting untuk diingat adalah bahwa ukuran diperlukan dalam segala hal. Kernel barley adalah produk yang sangat bermanfaat, tetapi kelebihan mineral dan vitamin dapat mempengaruhi kesehatan manusia. Karena itu, makanlah dengan sehat, tetapi jangan makan berlebihan!

Apa itu

Sereal apa yang dibuat dari bubur gandum? Dari jelai. Sebenarnya, ini adalah gandum yang sama, tetapi ada beberapa perbedaan. Jadi, jika jelai mutiara dibersihkan, tetapi tidak dihancurkan, maka gandum jelai dihancurkan, tetapi tidak dibersihkan dan tidak digiling jelai.

Metode pengolahan ini memungkinkan Anda untuk menjaga nutrisi maksimum, sehingga manfaatnya akan maksimal. Sereal jenis ini digunakan untuk memasak sereal.

Barley sendiri merupakan sereal kuno, yang darinya umat manusia telah menyiapkan berbagai hidangan (sup, bubur) dan bahkan minuman (misalnya, barley kvass atau bir barley) dari zaman paling kuno.

Komposisi sereal gandum sangat, sangat kaya. Ini mengandung protein, karbohidrat kompleks, serat, pati, serat makanan, gula alami, asam lemak jenuh. Ada banyak vitamin: D, E, A, kelompok B, PP, dan lainnya.

Mineral, makro dan mikro juga termasuk, misalnya, seng, fluor, boron, molibdenum, kalium, magnesium, fosfor, kalsium, besi, belerang, kromium, silikon, natrium, dan sebagainya. Rata-rata kalori: 100 gram sereal memiliki sedikit lebih dari 300 kalori.

Sekarang kami daftar properti menguntungkan sereal gandum:

  • Ada cukup banyak fosfor, yang diperlukan untuk fungsi normal otak. Tanpa itu, aktivitas otak, pada prinsipnya, akan menjadi hampir mustahil.
  • Serat dan serat makanan, yang merupakan bagian dari, berguna untuk pencernaan, karena, pertama, mereka merangsang motilitas dinding usus, yang membantu menghindari sembelit, dan kedua, tidak hanya usus, tetapi juga seluruh tubuh dibersihkan dari racun dan slag. secara umum.
  • Ada banyak protein nabati, yang diserap hampir sepenuhnya. Dan protein dibutuhkan tidak hanya untuk otot (ini digunakan oleh semua atlet), tetapi juga untuk semua jaringan tubuh, karena sel-sel terdiri darinya.
  • Kalsium diperlukan untuk memperkuat jaringan tulang, tanpanya tulang kita akan rapuh dan rapuh.
  • Terbukti bahwa zat yang terkandung dalam gandum barley, membantu meringankan kondisi alergi dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap alergen.
  • Ini adalah produk diet yang hebat! Pertama, tidak ada banyak kalori per porsi bubur tersebut. Kedua, satu piring hidangan seperti itu akan memberi Anda kenyang dan energi selama beberapa jam. Ketiga, gilingan gandum mencegah endapan karbohidrat dan lemak "dalam persediaan", karena mengandung karbohidrat yang diserap perlahan.
  • Bubur seperti itu akan berguna untuk diabetes mellitus (berkat karbohidrat yang sulit dicerna yang sama).
  • Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi tubuh dari aktivitas radikal bebas yang merusak. Aktivitas tersebut, pertama, menghancurkan sel-sel sehat dan memicu penuaan dini, kedua, berkontribusi pada pertumbuhan sel-sel ganas (dan ini mengarah pada perkembangan kanker).
  • Vitamin B sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat.
  • Zat besi diperlukan untuk anemia, serta untuk pencegahannya.
  • Magnesium baik untuk sistem saraf. Ini membantu untuk meningkatkan ketahanan terhadap stres, menormalkan tidur dan menghilangkan ketegangan saraf.
  • Kalium bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, karena memperkuat otot jantung dan meningkatkan aktivitas kontraktil jantung.
  • Bubur ini memiliki efek membungkus selaput lendir organ-organ saluran pencernaan, oleh karena itu berguna untuk borok dan gastritis tanpa eksaserbasi.
  • Ada efek diuretik ringan, yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan edema.
  • Barley juga memiliki efek anti-inflamasi dan bahkan merupakan antibiotik alami.

Bisakah bubur yang enak seperti itu merusak? Dalam hal apa pun, produk apa pun tidak boleh disalahgunakan, sehingga satu piring per hari (atau bahkan setiap hari) akan cukup.

Ada beberapa kontraindikasi:

  • Eksaserbasi penyakit tertentu pada sistem pencernaan.
  • Intoleransi individu.

Bagaimana cara memasak bubur?

Bagaimana cara memasak bubur gandum? Tidak ada yang rumit tentang itu. Anda bisa memasaknya dalam susu dan air. Ada juga berbagai resep dengan tambahan beri, kacang-kacangan, dan bahan-bahan lainnya.

Berikut adalah teknologi memasak bubur gandum:

  1. Pertama, bubur jagung harus dicuci dengan air dingin untuk menghilangkan semua kontaminan. Karena membilas menghilangkan gluten dan pati, semakin lama Anda melakukan ini, bubur akan semakin mudah hancur dan kurang kalori. Tetapi mencuci diinginkan dalam hal apa pun.
  2. Air atau susu harus direbus. Jumlah cairan tergantung pada konsistensi bubur yang diinginkan. Jadi, jika Anda ingin mendapatkan bubur yang rapuh, yang bisa disajikan sebagai lauk, maka ambil satu bagian sereal 2 bagian air. Jika Anda membutuhkan bubur kental, maka ambil tiga bagian cairan. Dan untuk mendapatkan bubur yang kental dan hampir cair pada bagian sereal membutuhkan 4 bagian air. Jika Anda lebih suka susu, sehingga tidak membakar banyak dan lari, encerkan dengan air (dalam proporsi yang sama).
  3. Jadi, cairannya direbus. Tuang sereal. Rebus bubur, aduk sesekali, sampai matang. Biasanya memakan waktu sekitar 15-25 menit.
  4. Kemudian Anda bisa mematikan api dan menutup panci dengan penutup sehingga bubur mengental. Anda bisa menambahkan mentega, madu, gula, selai, atau yang lainnya. Sereal lezat dengan buah-buahan dan beri, serta kacang-kacangan.

Sup jelai

Anda bisa memasak setidaknya sup jelai yang bermanfaat dan lezat. Dan bagaimana cara memasaknya? Sederhana saja. Inilah yang Anda butuhkan:

  • ½ cangkir bubur jagung gandum,
  • 2 liter air
  • 2 kentang,
  • 1 wortel,
  • 1 bawang merah,
  • 1 sendok makan minyak sayur,
  • 3 siung bawang putih,
  • 200 gram daging sapi atau sapi muda,
  • 2 sendok makan pasta tomat atau 1 tomat,
  • bawang hijau dan adas.

  1. Pertama, taruh panci air di atas api, rendam daging di dalamnya, biarkan matang sampai siap.
  2. Sementara itu, kupas dan potong kentang, bilas sereal dengan air dingin.
  3. Помойте и почистите морковку, очистите чеснок и лук. Морковь натрите на тёрке, лук мелко порежьте, как и чеснок. Обжарьте овощи на растительном масле.
  4. Saat daging dimasak, keluarkan, masukkan kentang dan sereal ke dalam kaldu.
  5. Setelah 5-10 menit tambahkan penggorengan.
  6. Setelah 5-7 menit lagi, tambahkan pasta tomat dan rempah-rempah, beri garam sup. Jika alih-alih pasta Anda memutuskan untuk menggunakan tomat, tuangkan air mendidih di atasnya, kupas dan potong dalam blender atau dalam penggiling daging.
  7. Rebus masih 3 menit, lalu tutup panci dengan penutup dan biarkan selama setengah jam.
  8. Perlakukan rumah tangga!

Biarkan gandum barley menyenangkan Anda dengan barang dan rasa!

Cara memasak sereal ini

Resep bubur gandum sederhana dan tidak berubah selama beberapa abad. Benar, memasaknya akan memakan waktu lebih lama daripada memasak oatmeal. Pertama, bilas sereal dengan air dingin untuk menghilangkan partikel debu. Dalam panci sedang, didihkan air (3 bagian air menjadi 1 bagian sereal). Tambahkan gandum yang sudah dicuci, rebus dengan api besar, lalu kurangi menjadi minimum dan tutup panci dengan penutup. Lanjutkan memasak selama sekitar 45 menit atau sampai cairan menguap dan bubur jagung lunak. Bubur jadi dimasak di atas air. Resepnya bisa rumit dengan menambahkan sejumlah bahan tambahan.

Setelah memasak, Anda dapat menyimpan bubur dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu. Anda juga dapat membaginya menjadi beberapa bagian dan dibekukan. Ini sangat nyaman, karena Anda dapat membuat sarapan beberapa hari sebelumnya.

Pilihan bubur gandum

Selain itu, Anda bisa memasak bubur kompleks dengan mencampur bubur gandum dan gandum. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan lebih sedikit air, rasionya sekitar 2: 1. Resep semacam itu untuk bubur gandum membutuhkan sereal yang sudah direndam sebelumnya selama sekitar satu jam. Setelah itu, bisa dicampur dengan oatmeal dan memasak bubur dengan cara tradisional.

Bubur olahraga

Ada juga bubur gandum dengan susu, resep yang populer dengan orang-orang yang terlibat dalam olahraga.

Untuk persiapannya perlu bahan-bahan berikut:

  • Bubur jagung gandum - 100 gram.
  • Susu kadar lemak rata-rata - 100 ml.
  • Konsentrat protein whey - 25 gram.
  • Mentega - 15 gram.

Tempatkan semua bahan dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan, didihkan, dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan pemanis atau madu secukupnya. Dengan metode ini dapat disiapkan dan bubur gandum di atas air, resep yang tidak mengandung susu. Nilai gizi hidangan akan berkurang.

Versi Amerika

Ada resep untuk bubur gandum dan menurut tradisi Amerika, menggunakan sirup maple. Jika Anda tidak dapat membeli produk ini, gantilah dengan madu, madu madu, atau bahkan sirup gula. Dianjurkan untuk merendam bubur jagung selama 30 menit sebelum dimasak.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • susu almond - 200 ml,
  • gandum barley - 100 gram,
  • konsentrat protein whey - 25 gram,
  • sirup maple - 20 gram,
  • kayu manis - 1 sdt. (2 gram).

Resep ini membutuhkan sereal yang disiapkan sebagian. Jika Anda tidak merendamnya terlebih dahulu, perlu direbus dalam air hampir sampai setengah matang. Kemudian tambahkan semua bahan ke dalam wajan dan didihkan sampai konsistensi lunak tercapai. Perlu dicatat bahwa metode persiapan ini tidak melibatkan penggunaan susu alami.

Resep bubur jelai ini mengandung lebih banyak bahan. Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa, yang sangat populer di kalangan anak-anak. Jika Anda tidak ingin bubur menjadi sangat manis, Anda dapat mengurangi jumlah kue dalam resep Anda sendiri.

  • susu sedang - 150 ml,
  • gandum barley - 100 gram,
  • oatmeal - 50 gram,
  • Selai kacang klasik - 1 sdt. (15 gram),
  • mentega - 1 sdt. (15 gram),
  • biskuit cokelat - 1 buah (11 gram)

Masukkan oatmeal dan susu ke dalam panci dan panaskan. Tambahkan bubur jagung gandum, rebus sebelum mendidih hingga siap, dan terus aduk hingga bubur menjadi konsistensi yang halus. Kemudian masukkan mentega dan selai kacang, potong kue dan aduk lebih lanjut. Dalam beberapa menit bubur siap. Anda dapat sedikit mengubah resep sesuai kebijaksanaan Anda dengan menambahkan manisan buah-buahan, buah-buahan kering, atau kacang-kacangan ke dalam hidangan yang sudah jadi.

Selain semua hal di atas, bubur gandum dapat dimasak dalam slow cooker, resepnya (dalam susu atau air) sudah Anda baca di atas. Keuntungan utama - bubur tidak perlu diaduk, dan waktu memasak diprogram pada alat.

Tonton videonya: SYURBAH HAVERMOUT BUBUR GANDUM DAGING KAMBING (Juli 2019).

lehighvalleylittleones-com