Kiat Wanita

Resep Persik

Apakah ada banyak orang yang dengan percaya diri dapat mengatakan bahwa mereka sama sekali tidak menyukai buah persik? Tampaknya bagi kita bahwa hanya ada beberapa kepribadian unik seperti itu, tetapi massa utamanya adalah mereka yang, segera setelah musim dimulai, berlari untuk satu kilogram pertama dari kelezatan alami yang lezat dan sangat lezat. Yang mengejutkan, kami suka mereka tidak hanya karena rasanya yang cerah, tetapi juga untuk berbagai hidangan, yang mana dari mereka cukup mudah disiapkan.

Hasilnya selalu positif, karena rasa spesifik yang lembut dari buah ini akan dengan mudah menghiasi setiap ciptaan kuliner. Selain itu, buah persik selalu dapat disiapkan untuk musim dingin, sehingga Anda dapat memasak sesuatu yang menarik dengannya, bahkan setiap saat sepanjang tahun.

Apa yang sederhana dan, yang paling penting, persik yang dimasak enak? Bahkan, opsi laut! Seseorang lebih suka memasak berbagai makanan penutup dari buah-buahan matang dan lembut, karena mereka idealnya dikombinasikan dengan es krim atau kue-kue, hasilnya adalah kue yang sangat lezat dan lapang, roti dan bahkan kue.

Persik sangat bagus untuk meringue ringan, dan juga sangat serasi dengan berbagai saus cokelat atau berry. Mereka yang sangat berguna sifat-sifat produk ini, mencoba untuk menimbunnya untuk digunakan di masa depan, sehingga mereka memasak interpretasi yang berbeda dari selai, selai atau kolak, kelezatan khusus adalah persik direndam dalam jus yang dimasak sendiri.

Makanan seperti itu akan selalu menghiasi meja Anda, baik di musim panas yang cerah dan di musim dingin, yang utama adalah melakukan prosedur pelestarian dengan benar sehingga produk yang berharga tidak rusak. Cinta aktif untuk buah ini sepenuhnya dibenarkan, karena buah persik tidak hanya benar-benar enak, tetapi juga bermanfaat: buah ini mengandung sejumlah vitamin, zat besi, kalium dan kalsium, menjadi antidepresan dan stimulan kekebalan tubuh yang sangat baik.

Selain itu, buah persik dikaitkan dengan produk makanan, karena dalam satu buah tidak lebih dari 50 kalori yang terkandung, yang memungkinkan untuk menggunakannya pada berbagai diet untuk menurunkan berat badan.

Resep selai

Agar selai berubah menjadi transparan dan harum, penting untuk memilih buah yang matang dan agak keras dengan hati-hati agar tidak berubah menjadi bubur selama memasak lama. Buah mentah juga lebih baik tidak digunakan, karena dalam hal ini, selai dapat berubah tanpa rasa dan rasa khusus buah persik. Jadi, apa yang kita butuhkan?

  • persik - 1 kg,
  • jus lemon - 2 sdm. sendok
  • gula - 1 kg
  • air - 200 ml.

Persik dicuci di bawah air, dipotong menjadi dua bagian dan dibebaskan dari batu, kemudian dipotong-potong kecil. Rebus sirup gula dan air dalam panci kecil, tunggu sampai gula larut sepenuhnya, dan matikan api, sisihkan panci dan biarkan sirup dingin sampai suhu kamar. Sekarang Anda dapat menambahkan jus lemon ke sirup - ini akan secara signifikan meningkatkan rasa persik yang agak tidak menyenangkan, dan juga mencegah buah dan gula mengkristal.

Sementara sirup mendidih dan mendingin sedikit, potongan buah persik yang diiris akan memudar sedikit, yang akan membantu mereka tetap utuh saat dimasak. Ketika sirup telah mendingin hingga agak hangat, kami menggeser buah persik ke dalamnya dan membiarkannya selama sehari, tidak lupa untuk sesekali mengaduk selai di masa depan untuk merendam seragamnya.

Hari berikutnya persik dalam sirup harus dididihkan, kemudian matikan kompor dan biarkan selama satu hari lagi. Cukup untuk menutup panci dengan kain kasa halus dari debu, dan aduk sekali-sekali di siang hari.

Keesokan harinya, kami membawa selai kembali mendidih, setelah itu kami mengatur api ke minimum dan terus mendidih selama 7-10 menit, sekitar 200 ml cairan harus menguap (jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus). Selanjutnya, letakkan kemacetan di tepi dan tutup.

Resep untuk kolak persik musim dingin

Untuk membuat kolak yang harum, Anda perlu:

  • irisan buah persik - 400 g,
  • gula - 300 g

Perhitungan dilakukan pada botol 2 liter, jika Anda ingin menutup botol dengan volume yang lebih kecil, maka jumlah bahan secara alami akan berkurang. Jadi, hati-hati pra-cuci guci, dan tutup dengan air mendidih.

Buah persik juga perlu dicuci dan dipotong-potong kecil. Lalu kami meletakkan buah kami dalam kaleng (itu harus menempati sekitar sepertiga dari wadah), lalu tuangkan dengan air mendidih dan tutup dengan tutup, biarkan selama 60 menit.

Setelah waktu berlalu, semua air dari kaleng harus ditiriskan ke dalam panci, masukkan gula ke buah persik, dan masukkan sirup ke dalam panci di atas api dan didihkan. Setelah mengeluarkannya dari api dan tuangkan kaleng kolak dengan persik.

Kompot panas yang dihasilkan ditutup dengan tutup steril dan digulung. Setelah itu, bank harus terbalik dan diletakkan di tempat yang hangat yang disiapkan selama dua hari, penting bahwa mereka benar-benar dingin. Setelah itu, kelezatan yang sudah jadi dapat dipindahkan ke dapur untuk mengantisipasi musim dingin.

Resep Saus Daging

Keuntungan utama dari saus ini - ini benar-benar alami, dan, karenanya, bahkan berguna, berbeda dengan rekan yang diiklankan yang dibeli. Selain itu, dapat dengan mudah disiapkan untuk penggunaan di masa depan, hasilnya sangat lezat dan harum, yang sempurna melengkapi rasa daging apa pun. Jadi, kita perlu:

  • buah persik - 700 g,
  • cuka apel - 60 ml (alih-alih setengah cuka, Anda dapat menggunakan anggur putih kering),
  • gula - 1 cangkir,
  • Dijon mustard - 40 g,
  • bubuk mustard - 1,5 sdm. sendok
  • biji sesawi - 1 sdm. sendok,
  • garam - 1 sdt,
  • air - 0,5 gelas.

Cuci buah persik, kupas dan potong kecil-kecil. Setelah mencampur semua bumbu dan bahan lainnya ke dalam panci, nyalakan api dan tunggu hingga mendidih. Segera setelah itu, kita mulai mengaduk, sehingga gula larut sepenuhnya.

Kami yakin bahwa semua biji-bijian telah larut, setelah itu kami menyebarkan buah persik ke dalam panci, terus mendidih di atas api sedang. Penting untuk menunggu sampai menjadi lunak - sekitar 20 menit akan berlalu.

Tolkushkoy berikutnya untuk kentang tumbuk melunakkan semua massa yang dimasak, untuk kesederhanaan, Anda dapat menggunakan blender, namun, tanpa terlalu banyak semangat, sehingga potongan-potongan kecil persik masih terasa. Kemudian kita terus memadamkan sekitar 20 menit, penting untuk mencapai penebalan massa. Setelah saus siap dituangkan ke dalam toples siap pakai, yang disterilkan selama sekitar 15 menit dalam air mendidih, tutup.

Smoothies Persik Semangka

Resep semangka persik semangka untuk pecinta makanan penutup sehat. Ini sangat mudah untuk dipersiapkan, tetapi ada satu trik: Anda perlu membekukan irisan bubur persik dan semangka sedikit dan hanya kemudian menggilingnya dalam blender. Jangan malas menambahkan jus ke buah

bagian: Smoothie

Selai persik dengan apel

Kombinasi buah peach yang berair dan manis dengan apel yang sedikit asam tiba-tiba menjadi sangat menguntungkan sehingga resep selai ini masuk ke bagian atas saya. Resep untuk selai persik dengan apel untuk musim dingin tidak jauh berbeda dari sebagian besar yang kosong

Selai persik dengan raspberry

Cobalah membuat selai persik dengan raspberry menggunakan resep ini. Mengingat raspberry akan mendominasi dalam kombinasi dengan buah-buahan dan beri apa pun, seharusnya ada sedikit selai persik di dalamnya. Untuk selai itu tebal, tetapi tidak menjengkelkan dan hal

Persik dan selai ara

Persik baik dalam selai dan sendiri, tetapi dalam kombinasi dengan beberapa buah beri terasa lebih enak. Saya mengusulkan untuk mengulangi resep saya untuk selai persik mereka dengan buah ara, yang tidak harus dimasak untuk waktu yang lama, sehingga irisan persik mempertahankan bentuknya. Kerapatan macet

Rebusan kalkun dengan saus jeruk

Resep kalkun rebus akan menarik bagi siapa saja yang menyukai kombinasi daging dengan buah atau jus buah. Saus jeruk untuk daging agak pedas karena penambahan pala dan lada hitam. Omong-omong, dan cuka bisa diinfuskan lebih kecil. Jika bukan f

Selai prem-persik untuk musim dingin

Prinsip memasak selai plum-persik sangat sederhana sehingga juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa menangani resepnya. Yang utama adalah mengikuti dengan ketat semua langkah yang dijelaskan, gunakan hanya buah-buahan yang matang dan berair dan miliki sebagai asisten gadget dapur apa saja

Apricot Peach Jam untuk Musim Dingin

Resep membuat selai persik dengan aprikot akan mengingat musim panas yang cerah di musim dingin. Rasa yang lembut, berkat buah persik, warna-warna cerah, sangat berwarna-warni, berkat aprikot dan teksturnya yang padat membuat selai megapopular manis musim dingin. Proporsi

Persik kalengan dalam sirup (untuk musim dingin)

Persik kalengan lezat, cukup manis - hidangan penutup musim dingin yang luar biasa. Irisan dengan kulit beludru menyerap rasa sirup manis dengan keasaman ringan. Irisan persik kalengan dapat digunakan untuk membuat kue, muffin, permen

Tart Persik

Saya mengusulkan resep untuk pai peach yang gembur, yang bisa disajikan di meja baik hangat maupun dingin. Harap dicatat bahwa tidak ada telur dalam adonan, tetapi seperti yang dapat Anda lihat di foto, potongan-potongan kue sempurna mempertahankan bentuknya setelah dipotong. Yang utama bukan dengan

Selai persik dengan pektin

Persik sangat lembut sehingga mereka tidak bisa mentolerir didih lama. Dan bagaimana jika Anda ingin memasak selai persik untuk musim dingin? Solusinya sederhana - gunakan pektin. Jika Anda menambahkan sejumlah pektin ke dalam pure persik yang agak dikukus, maka setelah itu

Kompot persik dengan jus lemon

Resep untuk persiapan sederhana buah persik yang matang dan berair akan membantu Anda melakukan diversifikasi menu musim dingin. Mungkin, tidak ada orang yang tidak suka buah persik, dan kompot yang disiapkan atas dasar mereka adalah kelezatan musim dingin yang sesungguhnya. Selain infus lezat dan harum (dengan pr

Kompot Stroberi dan Persik untuk Musim Dingin

Resep sederhana untuk kolak stroberi dengan buah persik untuk musim dingin. Sangat mudah untuk membayangkan betapa enaknya aroma kolak ini. Dan percayalah, rasanya tidak kalah dengan aromanya. Resep ini memberikan perbandingan yang tepat antara stroberi dan buah persik, tetapi Anda bisa mengubahnya sesuai dengan buah atau yago

Salad buah dengan yogurt dalam melon

Salad buah dalam porsi piring melon bukan hanya hidangan lezat dan sehat, tetapi indah yang akan menjadi dekorasi yang sangat baik dari meja meriah. Seringkali, pisang dan jeruk digunakan untuk membuat salad buah, yang bila digabungkan

bagian: Salad buah

Mengganti kue dengan buah persik di karamel

Pie flip-flop bisa dimasak dengan buah yang berbeda. Dalam resep untuk isian ini, kami memilih buah persik matang, yang sebelumnya dikupas. Pada prinsipnya, kulit bisa dibiarkan, tetapi tanpa itu, kue ternyata hanya lebih indah. Jangan lupakan karamel

bagian: Pie Tatin (Tarte Tatin)

Casserole Keju Cottage dengan Persik dan Kismis

Casserole dadih hanyalah anugerah bagi mereka yang ingin memberi makan keju rumahan. Aroma buah persik akan meresapi massa dadih dan mengisi seluruh ruangan dengan rasa musim panas. Casserole keju cottage terlihat menggugah selera, dan berkat penambahan bekatul akan menjadi f

bagian: Casserole Keju Cottage

Salad buah dan sayuran dengan keju

Salad buah dan sayuran dengan keju lembut akan menarik bagi para penguji kuliner yang tidak suka monoton. Resepnya dapat diubah sesuai dengan selera dan ketersediaan produk Anda. Misalnya, jika tidak ada prem, Anda dapat mengambil anggur dan mengganti buah persik dengan melon. Saya tidak mau

bagian: Salad keju

Tingtur persik

Dalam resep untuk tingtur persik, berat buah persik diindikasikan setelah tulang telah dikeluarkan dari buah. Harap dicatat bahwa persiapan minuman beralkohol membutuhkan waktu - setidaknya 20 hari. Selama ini, tingtur harus berada di tempat gelap di kamar

Apple dan Peach Strudel

Strudel dengan apel dan buah persik adalah resep untuk mereka yang suka isian lembut dan berair dalam adonan renyah yang tipis. Dan jika Anda selalu dapat bereksperimen dengan isian, itu tidak akan berhasil dengan adonan. Adonan strudel harus diremas, diregangkan dan digulung.

bagian: Pai apel

Dekorasi kue "red caviar" (red false)

Menghias kue "kaviar merah", dibuat dari jeli toko biasa, adalah cara yang bagus untuk menyenangkan keluarga Anda dengan tidak hanya kue yang lezat, tetapi juga asli. Tapi ingat, memijah kue adalah tugas yang membosankan, karena setiap telur datang

Persik panggang dengan saus raspberry

Mudah dan memasak, dan makanan penutup kalori. Makanan penutup disiapkan dengan cepat, sementara bara di panggangan belum dingin. Disajikan dengan panas, dengan panas dengan saus raspberry dan es krim vanilla. Jika ada keinginan, Anda bisa mengoleskan almond crouton ke buah persik.

bagian: Fruit and Berry Desserts

Casserole Oatmeal dengan Persik

Casserole ini adalah alternatif dari sereal sarapan. Perbedaan utama dan keuntungannya di mata saya adalah tidak adanya kebutuhan untuk berdiri di atasnya, mengganggu dan mengikuti. Anda dapat setengah membuang semuanya ke dalam bentuk, memasukkannya ke dalam oven dan pergi tidur.

bagian: Oatmeal

Tukang sepatu persik dengan basil

Kue musim panas yang benar-benar tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha untuk memasak. Kobblery - menemukan nyata untuk malas. Hanya perlu mencampur semuanya dan menuangkan buah adonan yang dihasilkan. Dalam kasus saya, itu adalah buah persik dan beberapa daun harum.

bagian: Tukang sepatu (baking)

dari buah persik hambar apa?

kue keju kerajaan
1/3 bungkus (sekitar 70 gram) margarin (saya ambil Pyshka)

1/3 gelas gula

1 bungkus keju cottage (saya ambil Prostokvashino 220 gr)

2-3 butir telur (saya ambil 3)

2 buah persik (saya tidak meremehkan kaleng)
tepung, lunak, tapi tidak melelehkan margarin dan gula, uleni. Dapatkan bayi ini.

Kami membaginya menjadi dua bagian. Salah satu bagian dari spread di wajan (saya ambil non-stick, Anda bisa dan mungkin dalam bentuk)

Keju cottage dicampur dengan telur, tuangkan ke atas pada substrat kami.

Potong atas buah persik menjadi irisan. dan tertidur bagian kedua dari tes!

Semua dalam oven pada 200 derajat selama 50-60 menit. Lalu dapatkan, biarkan dingin, maka mudah didapat.

Tonton videonya: DEWI PERSIK Blak-Blakan punya 3 Resep di RANJANG, HOTMAN PARIS Bingung??? (Juli 2019).

lehighvalleylittleones-com