Kiat Wanita

Kumquat kering: sifat yang berguna, kontraindikasi, manfaat dan bahaya

Kumquat adalah buah dari pohon yang selalu hijau dan berukuran kecil, mencapai ketinggian 1,5-2 meter. Itu milik keluarga jeruk dan tumbuh di negara-negara seperti Cina, Jepang, Yunani, Asia Tenggara, negara-negara bagian selatan Amerika Serikat dan beberapa lainnya.

Nama buah unik ini diterjemahkan sebagai "jeruk emas". Ada juga nama lain: Kinkan dan Fortunella. Di alam, ada beberapa spesies kumquat, yang paling umum adalah Hong Kong, Maeve, Marum, Melayu, Fukushi, dan Nagas.

Buahnya mirip dengan jeruk lonjong kecil, ukurannya biasanya tidak melebihi 2-4 sentimeter dan panjangnya sekitar 3-5 sentimeter. Kulit agak tebal, tetapi lembut. Apa rasanya buah ini? Kulit memiliki rasa manis-manis, sehingga dimakan. Dagingnya sendiri biasanya asam-manis, menyerupai oranye yang sedikit matang (beberapa varietas lebih mirip jeruk keprok).

Komposisi kumquat termasuk massa nutrisi. Diantaranya, seperti asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh, minyak esensial, pektin, serat, karbohidrat, serat makanan, monosakarida, kalium, kalsium, tembaga, natrium, zat besi, fosfor, seng, vitamin C, A dan kelompok B. Kalori 100 gram buah adalah sekitar 70 kalori.

Apa yang berguna

Properti yang berguna dari Kumquat:

  • Pertama-tama, perlu dicatat bahwa kumquat sangat berguna untuk kekebalan, karena mengandung sejumlah besar vitamin C.
  • Asam askorbat membantu memperkuat dinding pembuluh darah, sehingga melindungi terhadap aterosklerosis dan beberapa penyakit pembuluh darah lainnya.
  • Telah lama diamati bahwa kumquat memiliki sifat bakterisidal, antijamur, dan antiinflamasi, yang memungkinkan untuk meringankan kondisi infeksi bakteri dan jamur.
  • Kalium, yang banyak terkandung di sini, diperlukan untuk memperkuat otot jantung, sehingga kumquat dapat dianggap sebagai cara yang sangat efektif untuk mencegah infark miokard dan beberapa penyakit jantung lainnya.
  • Vitamin B diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, sehingga penggunaan buah secara teratur akan membantu meningkatkan kerjanya: menghilangkan ketegangan saraf, memperbaiki tidur, meningkatkan ketahanan terhadap stres, menghilangkan depresi dan apatis, mengurangi risiko neurosis. Dan jika Anda tersiksa insomnia, maka Anda dapat menaruh beberapa irisan buah atau bahkan kulit di kepala tempat tidur.
  • Kumquat berguna untuk pencernaan, karena serat dalam komposisinya secara signifikan meningkatkan motilitas dinding usus.
  • Jeruk ini membantu menghilangkan racun dan terak dari tubuh.
  • Kulit Kumquat dapat digunakan untuk inhalasi untuk penyakit pernapasan seperti radang tenggorokan, radang tenggorokan, bronkitis atau rinitis. Efek positif dijelaskan oleh adanya komposisi minyak atsiri yang memiliki efek antiinflamasi.
  • Kumquat dapat membantu menurunkan berat badan. Pertama, tidak memiliki banyak kalori, dan kedua, mengandung zat yang mempercepat proses pembakaran lemak.
  • Manfaat buah ini terletak pada kenyataan bahwa ia memiliki efek diuretik ringan dan karenanya membantu menormalkan kerja ginjal.
  • Kupas dan bubur kertas tidak menumpuk nitrat, dan ini juga merupakan nilai tambah yang pasti.

Bagaimana memilih?

Untuk menikmati rasa dan manfaat kumquat secara penuh, Anda perlu memilih buah berkualitas tinggi. Pertama, mereka harus berukuran sedang. Kedua, kumquat yang matang harus cukup lembut, seolah-olah elastis. Ketiga, kulit jeruk harus kaya, mengkilap. Pada permukaannya tidak ada noda, kerusakan dan retakan. Keempat, ada baiknya menilai aroma. Itu harus jeruk dan segar.

Bagaimana cara menggunakan?

Yang terbaik adalah makan kumquat segar, dalam bentuk ini, buah ini mempertahankan sifat menguntungkan maksimal. Tetapi yang tidak kalah enak dan sehat adalah buah kering, yang menyerupai buah-buahan kering biasa (kandungan kalorinya jauh lebih tinggi, jadi Anda tidak boleh menyalahgunakannya).

Selain itu, kumquat dapat digunakan untuk menyiapkan makanan ringan yang menarik, hidangan ikan atau daging panas, serta lauk pauk. Dan itu juga digunakan untuk membuat berbagai saus, terutama yang manis dan asam. Dan, tentu saja, berbagai makanan penutup dibuat dari buah ini: jeli, manisan, casserole, confitures. Jika diinginkan, jus dapat diperoleh dari pulp.

Kontraindikasi

Seperti buah lainnya, kumquat memiliki kontraindikasi. Ini termasuk, terutama, penyakit pada saluran pencernaan, disertai dengan peningkatan keasaman jus lambung. Tidak sepadan dengan risikonya dan penyakit ginjal. Harus diingat bahwa kumquat dapat menyebabkan alergi, dan yang kuat.

Tips yang berguna

  1. Lebih baik membeli kumquat di toko-toko besar yang sudah terbukti, dan bukan di pasar spontan.
  2. Jika buahnya tidak matang, maka taruh di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
  3. Coba dekorasikan dengan kumquat hidangan atau koktail apa saja.

Jika Anda belum mencoba kumquat, maka lakukan sesegera mungkin!

Apa itu kumquat dan seperti apa itu?

Kumkvattsvetet bunga putih yang indah, berbau kapur, mencapai ukuran kecil. Oleh karena itu, sering dapat ditemukan di apartemen sebagai tanaman hias. Seiring waktu, pohon-pohon yang tumbuh di ambang jendela bahkan mulai berbuah.

Buah kumquat berwarna oranye yang kaya, kecil (berdiameter 2,5 cm), lonjong, terdiri dari 4–7 siung. Dari luar, mereka menyerupai jeruk, tetapi berbeda dari itu dalam bentuk yang tidak biasa dan ukuran kecil.

Dagingnya memiliki rasa yang mirip dengan jeruk keprok, tetapi memiliki rasa asam yang lebih nyata. Patut dicatat bahwa kulit yang tipis ini juga dapat dimakan dan memiliki rasa manis sedikit asam dengan kepahitan.

Jangan hanya memakan biji buah, karena sangat pahit. Dalam literatur ada nama lain dari buah - Kinkan atau Fortunella. Diterjemahkan dari kumquat Cina berarti "apel emas".

Apa dan bagaimana cara memakan buah

Buah-buahan yang dapat dimakan baik dalam bentuk mentah dengan kulit, maupun dalam olahan. Mereka membuat selai yang lezat, mengawetkan, selai, manisan buah-buahan dan bahkan minuman. Hidangan yang dihiasi dengan irisan kumquat terlihat spektakuler di atas meja pesta.

Buah yang tidak biasa ditambahkan ke daging atau ikan yang dipanggang, dalam salad, saus asam dan manis, digunakan untuk menyiapkan hidangan manis, jus, buah rebus, confitures.

Orang Cina menggosok kumquat dengan gula, ditempatkan dalam wadah kaca dan disimpan di lemari es selama setahun penuh. Alat ini digunakan untuk pilek dan infeksi saluran pernapasan, membantu menyingkirkan flu biasa dan sakit tenggorokan.

Kalori dan komposisi

Kumquat dianggap sebagai produk rendah kalori, karena 100 g pulp hanya mengandung 71 kkal. Namun, buah-buahan, meskipun diet, tetapi penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Faktanya adalah bahwa komposisi 100 g produk termasuk sejumlah besar karbohidrat - hingga 9,1 g, serta beberapa protein - 1,9 g, serat makanan - 6,5 g, lemak - 0,9 g, sekitar 80 g air dan 0,5 gram abu.

Komposisi tersebut mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, gula, vitamin A, kelompok B, E, asam askorbat, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan natrium.

Properti yang berguna dari Kumquat

Buah-buahan segar memiliki efek berikut pada tubuh:

  • antimikroba,
  • tonik,
  • pembersihan,
  • mengurangi kadar kolesterol darah
  • melindungi terhadap penyakit jantung, pembuluh darah, sendi,
  • menormalkan tekanan darah
  • menghilangkan avitaminosis,
  • meningkatkan keadaan emosi.

Karena jumlah besar vitamin Fortunella dianggap sangat bermanfaat. Penggunaannya yang teratur memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus, jamur, dan bakteri.

Asam yang terkandung dalam jus buah merangsang pencernaan dan produksi jus gastrointestinal, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan metabolisme. Kumquat adalah tindakan pencegahan yang baik terhadap perkembangan tukak lambung dan duodenum.

Sebagai antioksidan, dalam waktu singkat menghilangkan zat beracun dari tubuh. Karena itu, berguna untuk makan setelah pesta dengan asupan makanan berlemak dan alkohol. Buah membantu mengatasi mabuk lebih cepat, menetralkan bau mulut.

Manfaat minyak atsiri

Minyak esensial Kumquat banyak digunakan dalam aromaterapi sebagai stimulan aktivitas otak. Itu karena mereka, sejak zaman kuno, buah dianggap sebagai makanan orang bijak. Aroma jeruk jenuh yang cerah memberi kekuatan, mengembalikan semangat, menghilangkan depresi, mengurangi keletihan.

Ester diindikasikan untuk pengobatan penyakit pada sistem saraf dan keterbelakangan mental. Minyak diterapkan dalam tata rias. Mereka termasuk dalam komposisi masker dan kulit buah untuk kulit bermasalah.

Dalam kombinasi dengan komponen lain, mereka secara efektif menghilangkan peradangan, desinfektan, sembuh dari komedo dan jerawat. Menggosok krim dan lotion dengan kumquat ke dalam kulit menghilangkan stretch mark dan stretch mark setelah melahirkan, bintik-bintik penuaan, selulit.

Kumquat kering

Kumquat yang dikupas dapat ditemukan di rak-rak toko sesering segar. Apalagi kandungan vitamin di dalamnya tidak berkurang sama sekali. Sebaliknya, konsentrasi zat aktif meningkat karena fermentasi pada pengeringan, dan sifat menguntungkan dari produk hanya meningkat. Konten kalorinya juga meningkat menjadi 283 kkal per 100 g.

Dari buah-buahan kering siapkan berbagai minuman - kolak, tincture. Saat dipanaskan, kulit yang dikeringkan mengeluarkan sejumlah besar minyak esensial ke atmosfer. Dengan flu dan dingin, dapat menyebar di sekitar apartemen di tempat-tempat hangat (misalnya, pada radiator) untuk disinfeksi ruangan.

Wanita Cina menuangkan buah kering ke dalam air hangat (tapi bukan air mendidih), bersikeras selama beberapa jam dan mencuci lotion yang dihasilkan setiap pagi. Dipercayai bahwa prosedur ini membantu menjaga kesegaran dan keremajaan wajah, memperbaiki warna kulit, menghaluskan kerutan dini yang dangkal.

Kumquat kering

Keringkan di bawah sinar matahari atau di dehidrator bisa menjadi buah utuh. Khasiat kumquat kering tidak jauh berbeda dengan buah segar. Karena tingginya kandungan vitamin A, produk ini sangat berguna bagi orang-orang dengan penglihatan dan penyakit mata yang buruk. Vitamin E memiliki efek menguntungkan pada kulit, melindungi terhadap efek negatif dari sinar ultraviolet.

Kumquat yang tidak dirawat dan dikeringkan dengan benar tidak terlihat sangat menarik dan memiliki warna kusam. Baunya seperti jeruk nipis dengan sentuhan mint.

Jeruk jenuh, buah merah atau hijau, seperti dalam gambar, diperoleh sebagai hasil dari pemrosesan kimia dan dapat berbahaya bagi kesehatan.

Kumquat kering dan kering disimpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat selama tidak lebih dari setahun.

Larutan terapi

Untuk pencegahan patologi kardiovaskular, tingtur disiapkan dengan madu dan vodka. Kombinasi bahan-bahan ini membersihkan pembuluh darah dengan sempurna, melindungi terhadap pembentukan plak kolesterol.

Buah kering dengan sayatan di sisi ditempatkan dalam botol, tambahkan 50 g akar jahe yang sudah dikupas dan dicincang, 0,5 liter madu, dan 0,5 liter vodka. Wadah ditutup dengan penutup, diguncang, dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk meresap selama 3 bulan.

Untuk memperkuat tubuh secara keseluruhan, obatnya diminum tiga kali sehari dan 1 sendok makan. berbohong Untuk menghilangkan batuk obsesif 100 ml tingtur dipanaskan dan diminum pada malam hari.

Varietas dan Varietas Kumquat

Paling sering ketika tumbuh di rumah ditemukan Nagami kumquat (Nagami Kumquat). Secara eksternal - ini adalah tanaman yang sangat hias dan digunakan dalam desain taman bonsai. Mahkotanya padat dan sepenuhnya ditutupi dengan buah-buahan oranye terang selama periode berbuah. Bentuk-bentuk taman tersedia Kumquat Nagami:

  • Nordmann Nagami - subspesies tanpa biji, secara eksternal mirip dengan Nagami.
  • Beraneka ragam - Fitur yang membedakan adalah daun kekuningan atau krem. Buah pertama memiliki garis-garis hijau memanjang yang menghilang saat matang.

  • Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) dibedakan dengan kehadiran duri di cabang. Ukuran pohon spesies ini agak lebih kecil. Buah-buahan berwarna oranye keemasan saat matang, dengan tulang kecil. Tanaman ini tahan musim dingin bersyarat. Di wilayah selatan mampu tumbuh di tanah terbuka.

  • Jenis kumquat yang kurang dikenal Maeve (Meiwa Kumquat) menganugerahkan buah-buahan dengan rasa yang paling cerah. Pohon itu sangat dekoratif, kerdil, dengan mahkota yang lebat dan daun-daun kecil yang keras. Buah-buahan relatif besar, secara eksternal mirip dengan lemon. Kulitnya emas, kadang-kadang dengan nuansa kuning.

  • Buah-buahan terbesar dapat membanggakan varietas Fukushi(alias Changshu, Lat. Fucushii Kumquat). Pohon yang tingginya tumbuh satu meter atau lebih, sementara mahkotanya menyebar, tebal. Daunnya lebih besar dari genus lainnya. Buah-buahan bisa berbentuk oval dan buah pir. Daging berair rasa pencuci mulut dikelilingi oleh kulit jeruk tipis, sangat manis.

  • Kumquat Hong Kong (Hong Kong Kumquat) buah kering yang berbeda, ukuran kacang polong. Buah kumquat ini praktis tidak dimakan. Di dahannya ada banyak duri panjang.

  • Ada jenis kumquat lain yang tidak ditanam di rumah - Melayu (MalayanKumquat). Di rumah, ditanam sebagai pagar hijau. Ini memiliki ukuran yang mengesankan dan buah emas yang besar.

Selain varietas kumquat, ada sejumlah hibrida interspesifik:

  • calamondin - hibrida yang diperoleh dengan melintasi kumquat dengan mandarin,
  • kapur adalah hibrida kumquat dengan kapur,
  • oranzhekvat - hibrida kumquat dengan jeruk.

Penanaman dan perawatan kumquat

Periode pertumbuhan kumquat berlangsung 1-2 bulan, dimulai pada bulan April. Pertumbuhan tahunan mencapai 10 cm, tanaman muda menghasilkan dua pertumbuhan per tahun, yang membedakan kumquat dari buah jeruk lainnya.

Sebatang pohon kecil mekar di tengah musim panas selama seminggu. Berbunga dapat terjadi lagi setelah 2-3 minggu. Di rumah, pohon berbunga perlu dinormalisasi. Pada akhir musim dingin, buah-buahan eksotis matang di kumquat.

Lokasi Kumquat harus dialokasikan tempat tercerah di rumah. Di musim panas - untuk menciptakan kondisi pencahayaan yang menyebar, Anda dapat membawanya ke jalan atau balkon. Di musim dingin - sebanyak mungkin sinar matahari langsung dan, jika mungkin, udara sejuk.

Tanah Untuk penanaman kumquat gunakan campuran tanah dari rumput dan tanah kebun, daun humus dan pasir sungai.

Penyiraman Kumquat suka menyiram. Mereka harus berlimpah dan teratur, tetapi tanpa kelembaban yang stagnan. Di musim panas dan periode pemanasan sentral termasuk, tanaman perlu sering menyemprot dan menyeka daun dengan kain lembab. Ketika udaranya terlalu kering, pohon itu mulai terasa pegal dan jatuh. "Mandi" dari kumquat yang meniru hujan alami juga akan bermanfaat.

Pemangkasan. Musim semi - periode pembentukan mahkota kumquat. Untuk ini, 2-3 tunas ditinggalkan di cabang utama, sisanya dihilangkan. Tunas yang ditinggalkan sedikit disingkat, sehingga merangsang pertumbuhan tunas muda.

Transplantasi Setiap dua atau tiga tahun tanaman membutuhkan transplantasi. Lakukan pengiriman ulang ini, agar tidak melanggar benjolan bumi. Lapisan tanah dan drainase di pot harus diganti dengan yang baru.

Pemupukan dan pemupukan

Tanpa pembalut biasa, kumquat tidak akan berbuah. Frekuensi pembuahan tergantung pada banyak faktor:

  • umur pohon dan kondisinya
  • digunakan untuk menumbuhkan tanah
  • ukuran pot.

Jadi, jika pot untuk kumquat kecil, pemupukan harus dilakukan lebih sering.

Selama masa pertumbuhan, kumquat digiling setiap sepuluh hari dengan pupuk fosfat-kalium. Selama periode tidak aktif, jumlah perban dikurangi menjadi sebulan sekali.

Komposisi optimal pupuk kompleks (1 liter air):

  • amonium nitrat - 1/4 sdt,
  • kalium klorida - 1/8 sdt,
  • superfosfat sederhana - 1/2 sdt.

Kumquat responsif dan pada infus abu kayu.

Penyakit dan hama

Kumquat dipengaruhi oleh berbagai penyakit yang berhubungan dengan jeruk. Gejala masalah bisa berupa:

  • bintik-bintik di daun
  • mengubah bentuk dan warna daun,
  • gigitan tembak,
  • kayu menyusut
  • pembentukan pertumbuhan.

Penyakit jamur dan bakteri (antraknosa, kutil, hommoz, dll.) Dapat disembuhkan. Jika ada tunas atau buah-buahan di tanaman, mereka harus dihilangkan untuk menyelamatkan kekuatan kumquat. Selanjutnya, lakukan beberapa perawatan dengan fungisida. Selama periode ini, penting untuk merawat pohon dengan benar, memulihkan energi vitalnya.

Pohon yang terkena virus (xyloporosis, trispesa, dll.) Tidak dapat disembuhkan.

Dalam iklim yang tidak menguntungkan di ruangan itu, kumquat diserang oleh kutu daun, tungau laba-laba, serangga skala dan hama pengisap lainnya, yang dikendalikan dengan persiapan khusus.

Perkalian Kumquat

Kumquat dapat diperbanyak dengan beberapa cara:

  • biji
  • cangkok,
  • rooting stek,
  • cangkok pada stok.

Di rumah, reproduksi stek yang paling dapat diterima. Setek dipotong di musim semi, mengambil tunas muda pendek tahun lalu pada kumquat berbuah. Daunnya dipotong setengah. Stek berakar di pasir basah, menutupi wadah dengan kaca atau film. Dari waktu ke waktu sebuah rumah kaca improvisasi dibuka untuk mengudara bibit.

Stek berakar ditanam di pot tanah. Perawatan lebih lanjut dari bibit dilakukan sebagai tanaman dewasa.

Вырастить кумкват в домашних условиях вполне возможно, обеспечив ему должный уход. В результаты вы получите не только изящное декоративное дерево, но и вкусные, полезные плоды.

Kualitas yang berguna dari kumquat yang tidak biasa

Buah-buahan eksotis tidak hanya tidak biasa dan lezat, tetapi juga sangat bermanfaat. Misalnya, kumquat pasti patut dicoba.
Buah apa itu?
Kumquat adalah buah dari pohon yang selalu hijau dan berukuran kecil, mencapai ketinggian 1,5-2 meter. Itu milik keluarga jeruk dan tumbuh di negara-negara seperti Cina, Jepang, Yunani, Asia Tenggara, negara-negara bagian selatan Amerika Serikat dan beberapa lainnya.
Nama buah unik ini diterjemahkan sebagai "jeruk emas". Ada juga nama lain: Kinkan dan Fortunella. Di alam, ada beberapa spesies kumquat, yang paling umum adalah Hong Kong, Maeve, Marum, Melayu, Fukushi, dan Nagas.

Buahnya mirip dengan jeruk lonjong kecil, ukurannya biasanya tidak melebihi 2-4 sentimeter dan panjangnya sekitar 3-5 sentimeter. Kulit agak tebal, tetapi lembut. Apa rasanya buah ini? Kulit memiliki rasa manis-manis, sehingga dimakan. Dagingnya sendiri biasanya asam-manis, menyerupai oranye yang sedikit matang (beberapa varietas lebih mirip jeruk keprok).
Komposisi
Komposisi kumquat termasuk massa nutrisi. Diantaranya, seperti asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh, minyak esensial, pektin, serat, karbohidrat, serat makanan, monosakarida, kalium, kalsium, tembaga, natrium, zat besi, fosfor, seng, vitamin C, A dan kelompok B. Kalori 100 gram buah adalah sekitar 70 kalori.

Apa yang berguna
Properti yang berguna dari Kumquat:
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa kumquat sangat berguna untuk kekebalan, karena mengandung sejumlah besar vitamin C.
Asam askorbat membantu memperkuat dinding pembuluh darah, sehingga melindungi terhadap aterosklerosis dan beberapa penyakit pembuluh darah lainnya.
Telah lama diamati bahwa kumquat memiliki sifat bakterisidal, antijamur, dan antiinflamasi, yang memungkinkan untuk meringankan kondisi infeksi bakteri dan jamur.
Kalium, yang banyak terkandung di sini, diperlukan untuk memperkuat otot jantung, sehingga kumquat dapat dianggap sebagai cara yang sangat efektif untuk mencegah infark miokard dan beberapa penyakit jantung lainnya.
Vitamin B diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, sehingga penggunaan buah secara teratur akan membantu meningkatkan kerjanya: menghilangkan ketegangan saraf, memperbaiki tidur, meningkatkan ketahanan terhadap stres, menghilangkan depresi dan apatis, mengurangi risiko neurosis. Dan jika Anda tersiksa insomnia, maka Anda dapat menaruh beberapa irisan buah atau bahkan kulit di kepala tempat tidur.
Kumquat berguna untuk pencernaan, karena serat dalam komposisinya secara signifikan meningkatkan motilitas dinding usus.
Jeruk ini membantu menghilangkan racun dan terak dari tubuh.
Kulit Kumquat dapat digunakan untuk inhalasi untuk penyakit pernapasan seperti radang tenggorokan, radang tenggorokan, bronkitis atau rinitis. Efek positif dijelaskan oleh adanya komposisi minyak atsiri yang memiliki efek antiinflamasi.
Kumquat dapat membantu menurunkan berat badan. Pertama, tidak memiliki banyak kalori, dan kedua, mengandung zat yang mempercepat proses pembakaran lemak.
Manfaat buah ini terletak pada kenyataan bahwa ia memiliki efek diuretik ringan dan karenanya membantu menormalkan kerja ginjal.
Kupas dan bubur kertas tidak menumpuk nitrat, dan ini juga merupakan nilai tambah yang pasti.
Bagaimana memilih?

Untuk menikmati rasa dan manfaat kumquat secara penuh, Anda perlu memilih buah berkualitas tinggi. Pertama, mereka harus berukuran sedang. Kedua, kumquat yang matang harus cukup lembut, seolah-olah elastis. Ketiga, kulit jeruk harus kaya, mengkilap. Pada permukaannya tidak ada noda, kerusakan dan retakan. Keempat, ada baiknya menilai aroma. Itu harus jeruk dan segar.
Bagaimana cara menyimpan?
Kumquat dapat disimpan di lemari es selama sekitar tiga minggu. Itu harus dicuci dengan baik, dikeringkan dan ditempatkan di departemen untuk buah. Dan jika Anda memasukkan buah ke dalam freezer, mereka akan mempertahankan propertinya selama enam bulan.
Bagaimana cara menggunakan
Yang terbaik adalah makan kumquat segar, dalam bentuk ini, buah ini mempertahankan sifat menguntungkan maksimal. Tetapi yang tidak kalah enak dan sehat adalah buah kering, yang menyerupai buah-buahan kering biasa (kandungan kalorinya jauh lebih tinggi, jadi Anda tidak boleh menyalahgunakannya).

Selain itu, kumquat dapat digunakan untuk menyiapkan makanan ringan yang menarik, hidangan ikan atau daging panas, serta lauk pauk. Dan itu juga digunakan untuk membuat berbagai saus, terutama yang manis dan asam. Dan, tentu saja, berbagai makanan penutup dibuat dari buah ini: jeli, manisan, casserole, confitures. Jika diinginkan, jus dapat diperoleh dari pulp.
Kontraindikasi
Seperti buah lainnya, kumquat memiliki kontraindikasi. Ini termasuk, terutama, penyakit pada saluran pencernaan, disertai dengan peningkatan keasaman jus lambung. Tidak sepadan dengan risikonya dan penyakit ginjal. Harus diingat bahwa kumquat dapat menyebabkan alergi, dan yang kuat.

Tips yang berguna
Rekomendasi:
Lebih baik membeli kumquat di toko-toko besar yang sudah terbukti, dan bukan di pasar spontan.
Jika buahnya tidak matang, maka taruh di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
Coba dekorasikan dengan kumquat hidangan atau koktail apa saja.
Jika Anda belum mencoba kumquat, maka lakukan sesegera mungkin!

Dalam kedokteran

Di negara kita, kumquat bukan tanaman farmakope, tetapi telah berhasil digunakan dalam pengobatan tradisional. Perwakilan jeruk ini adalah rekor di antara buah-buahan eksotis di hadapan nutrisi, vitamin dan mineral. Kandungan asam askorbat yang tinggi dalam buah kumquat membantu memperkuat pertahanan tubuh, meningkatkan resistensi terhadap banyak patogen. Salah satu kelebihan kumquat adalah sifat antibakterinya, serta tidak adanya nitrat. Jus buah segar adalah bahan pembantu yang sangat baik untuk pilek dalam pengobatan tradisional. Jus buah segar, tingtur roh, inhalasi dari kulit kumquat kering efektif untuk batuk kering, bronkitis, sakit tenggorokan. Citrus secara aktif digunakan dalam aromaterapi untuk penyakit pernapasan. Kumquat kering tidak kalah bermanfaat dari buah segar. Konsumsi buah secara teratur dalam makanan pada periode musim gugur-musim dingin secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Pektin, vitamin P membantu menormalkan aktivitas sistem pencernaan, menghilangkan racun dan radionuklida dari tubuh.

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, buah kumquat digunakan untuk mengobati tukak lambung dan duodenum, gastritis, dan digunakan pada diabetes mellitus. Penggunaan kumquat disarankan untuk gangguan saraf, apatis, dan keadaan depresi. Buah jeruk dapat membantu mengatasi kelelahan, memberdayakan seseorang dan meningkatkan sensitivitas emosional. Kumquat dikenal karena kemampuannya memurnikan darah dan mengurangi kadar kolesterol berbahaya, oleh karena itu ia digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular (tromboflebitis, serangan jantung, aterosklerosis). Di Cina, kumquat digunakan sebagai agen antijamur karena kehadiran furocoumarin dalam komposisi zat anti-inflamasi khusus. Memiliki kemampuan untuk mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh dan kandungan kalori rendah, kumquat direkomendasikan oleh ahli gizi untuk orang yang menderita kelebihan berat badan.

Kontraindikasi dan efek samping

Meskipun komposisi kimia dan sifat obatnya kaya, kumquat memiliki beberapa kontraindikasi. Buah-buahan dari tanaman eksotis tidak dianjurkan selama kehamilan dan menyusui, anak-anak di bawah 3 tahun, orang yang menderita gastritis, penyakit ginjal. Kerusakan kumquat juga dapat terjadi ketika intoleransi individu terhadap produk, kecenderungan manifestasi reaksi alergi.

Dalam memasak

Kumquat menemukan penggunaan luas dalam memasak. Rasanya mirip dengan jeruk keprok, tetapi berbeda dalam rasa asam. Makan buah segar dan dimasak. Menariknya, buah dari buah jeruk ini biasanya dimakan bersama dengan kulitnya, karena tidak kalah dengan daging buah yang berair untuk rasa dan manfaatnya. Jus Kumquat adalah minuman menyegarkan dan haus yang luar biasa, ini akan memperkaya rasa koktail apa pun. Dia dengan sempurna menggantikan jus jeruk dalam martini, dan dalam gin dan tonik - jus lemon. Kumquat sering digunakan dalam industri gula-gula dan minuman keras. Selai, selai jeruk, manisan terbuat dari buahnya. Buah eksotis cocok dengan hidangan daging dan ikan, salad buah. Kumquat sering digunakan sebagai hiasan untuk berbagai hidangan.

Dalam tata rias

Buah Kumquat baru-baru ini berhasil digunakan dalam tata rias. Jus polong segar memutihkan bintik-bintik dan berhasil melawan pigmentasi kulit. Ekstrak Kumquat sering merupakan komponen aktif dari banyak produk perawatan kulit wajah dan tubuh - lotion, krim, gel mandi. Minyak atsiri yang terkandung dalam kulit kumquat, memiliki sifat antioksidan dan tonik. Setelah aplikasi teratur produk berbasis kumquat, kulit menjadi beludru dan kenyal. Kulit berminyak jernih, menyembuhkan bekas luka dan bekas luka juga akan membantu persiapan kosmetik, termasuk kumquat. Kumquat dalam bentuk masker mampu menghilangkan bintik-bintik pigmen pada wajah, memutihkan kulit dan kerutan halus.

Dalam produksi tanaman

Hampir semua varietas dan hibrida cocok untuk budidaya kumquat dalam ruangan. Yang paling umum digunakan untuk tujuan varietas ini Marumi, Fukushi, Nagami. Kumquat - tanaman hias, bersahaja dalam perawatan. Kumquat sering dibudidayakan sebagai tanaman hias atau rumah kaca. Di rumah, pohon kumquat mencapai ketinggian 1,5 meter. Tanaman ini lembab dan ringan. Kumquat tumbuh dalam kondisi indoor, bisa menyenangkan petani bunga tidak hanya bunga harum, tetapi juga banyak buah jeruk cerah.

Di Cina, tanaman ini terutama diperbanyak dengan mencangkok ke daun tiga daun Poncirus (Poncirus trifoliata). Ada beberapa cara reproduksi tanaman ini: stek, pelapisan. Selama berbunga dan berbuah berlimpah, tanaman ini dekoratif, sehingga penanam bunga sering menanam kumquat bergaya bonsai.

Klasifikasi

Kumquat, atau Kinkan, atau Fortunella (lat. Fortunella) adalah nama yang berbeda untuk jenis tanaman abadi hijau yang sama dari keluarga Ruth, di mana terdapat 2 subgenera dan beberapa spesies (Hong Kong, Marumi, Naga, Melayu, Fukushi). Kumquat Jepang yang paling umum (lat. F. japonica) dan kumquat margarita (lat. F. margarita). Berkat kerja bertahun-tahun para pemulia di dunia, banyak hibrida tanaman kumquat dan jeruk dikenal: jeruk nipis (jeruk nipis dan kumquat), calamondin (kumquat dan mandarin), orangegate (kumquat dan mandarin), citrumquat (kumquat Jepang dan trifoliat jeruk), dll.

Deskripsi botani

Kumquat - genus pohon hijau, di alam mencapai ketinggian 2 meter. Pohon atau perdu memiliki tunas berbentuk segitiga, pipih, membentuk mahkota yang ringkas. Sebagian besar spesies kumquat tidak memiliki duri. Meninggalkan kasar, teduh hijau gelap, bulat telur, hingga 6 cm. Di musim semi, kumquat memasuki tahap berbunga - soliter atau 2-4 potong bunga aksila muncul. Corolla berwarna putih, harum. Buah emas-oranye matang pada akhir Februari atau pertengahan Maret. Buah Kumquat berair, kecil, lebih memanjang dari buah jeruk lainnya. Kulitnya manis rasanya, lembut, bisa dimakan, bubur buah kumquat asam-manis. Di dalam buahnya ada 4 hingga 7 siung, dan jumlah biji bisa mencapai 5.

Jenis Kumquat yang paling populer: Kumquat Hong Kong (Fortunella hindsii) dibedakan oleh buah-kacang terkecil yang disebut "kacang emas", Kumquat Melayu ditanam di Semenanjung Melayu, tanaman digunakan sebagai pagar, Nagami (Kumquat) adalah yang paling populer spesies yang tumbuh di wilayah Florida. Hibrida Kumquat interspesifik yang dibiakkan sebagai hasil dari pekerjaan pemuliaan berbeda satu sama lain dalam rasa buah dan penampilannya. Misalnya, calamondin, dibuat dengan menyilangkan buah kumquat dan mandarin, membentuk buah bulat, sedikit tertekan dengan kulit tipis, cukup masam dengan rasanya. Calamondin tetraploid yang tumbuh di pulau Taiwan memiliki buah-buahan manis.

Sebar

Bagian tenggara Cina (Guangzhou) dianggap sebagai tempat kelahiran kumquat, tetapi perwakilan liar dari genus tersebut hampir tidak pernah ditemukan. Kumquat ditanam di Cina, Jepang, Asia Tenggara, Timur Tengah, Eropa selatan (pulau Corfu di Yunani) dan Florida (Amerika Serikat bagian selatan). Jepang dan Cina saat ini merupakan pemasok utama buah Fortunella. Kumquat dibudidayakan juga di Israel, Prancis, Spanyol, Italia, Georgia.

Persiapan bahan baku

Buah Kumquat digunakan untuk tujuan pengobatan. Simpan buah yang dicuci bersih dan kering dalam kondisi dingin. Dengan menempatkan buah jeruk di lemari es, Anda dapat menyimpan rasa kumquat hingga 20 hari. Dalam freezer pada suhu sekitar - 18 ° C, sifat-sifat yang bermanfaat dari kumquat dipertahankan selama enam bulan.

Komposisi kimia

Komposisi kimianya menunjukkan manfaat kumquat. Buah-buahan mengandung vitamin B, A, P, C, E, banyak mineral - natrium, tembaga, kalium, besi, kalsium, fosfor, seng, pektin, furocoumarin, asam lemak, serat, pektin. Minyak esensial yang berharga juga ditemukan di kumquat, yang memberikan aroma khusus pada buah.

Sifat farmakologis

Kumquat - gudang nyata vitamin dan mineral. Telah dibuktikan secara eksperimental bahwa karena kandungan vitamin C, pektin, serat dan enzim alami yang tinggi, jus, bubur kertas dan kulit buah-buahan memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, menormalkan aliran empedu, hati. Dokter Thailand menggunakan kumquat untuk menyembuhkan gastritis dan bisul.

Studi jangka panjang para ilmuwan Cina telah menunjukkan bahwa penggunaan kumquat secara teratur melindungi terhadap stres kronis, depresi, gugup, mudah marah. Buah nada sistem saraf, diisi dengan energi positif. Penggunaan sistematis buah kumquat sebagai makanan membantu membersihkan pembuluh darah kolesterol, radionuklida, racun, dan dengan demikian memberikan pencegahan yang baik terhadap perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular (aterosklerosis, stroke, serangan jantung). Kulit Kumquat mengandung zat furocoumarin, yang memiliki sifat anti-inflamasi, serta antijamur. Karena konsentrasi asam askorbat yang tinggi, kumquat dianggap sebagai salah satu zat penguat kekebalan dan bakteri yang paling kuat. Dalam studi Jepang (2012), ditemukan bahwa minyak esensial Kumquat dapat menekan pertumbuhan sel kanker prostat.

Para ilmuwan dari University of London UK secara eksperimental membuktikan bahwa konsumsi harian 2-3 buah kumquat membantu menyingkirkan sekitar 5 kg kelebihan berat badan per bulan. Penurunan berat badan terjadi karena vitamin dan beberapa nutrisi dalam komposisi, secara positif mempengaruhi metabolisme.

Latar belakang sejarah

Sebuah pohon jeruk kecil dari genus Fortunella di Jepang disebut "Kinkan", yang berarti "jeruk emas", sedangkan orang Cina menyebut tanaman "Kumquat" - diterjemahkan sebagai "apel emas". Informasi pertama tentang kinkan dicatat dalam kronik Cina kuno abad ke-12. Pada zaman kuno, buah-buahan emas tanaman tersebar di meja pesta masyarakat tinggi. Banyak mitos dan legenda menceritakan tentang buah Fortunella yang lezat dan indah. Bagian tenggara Cina dianggap sebagai tempat kelahiran Kumquat, dari mana tanaman itu dibawa ke Amerika dan Eropa pada abad ke-19. Hingga 1915, kinkan adalah bagian dari genus Citrus (Citrus). Walter Swing mengisolasi tanaman dalam genus Fortunella yang terpisah. Nama "Fortunela" diwajibkan bagi Robert Fortune, seorang peneliti terkenal flora dari British Royal Horticultural Society. Ilmuwan mengimpor Kinkan dari Cina ke London pada tahun 1846. Pada 1712, daftar tanaman yang dibudidayakan di Jepang dilengkapi dengan kumquat. Sejak abad ke-19, tanaman eksotis ini telah menjadi populer di Eropa sebagai tanaman hias indoor atau rumah kaca. Untuk pertama kalinya deskripsi botani tentang kumquat disusun oleh ahli botani Aljazair Trabyu. Sifat penyembuhan dari buah tanaman, Cina telah memperhatikan pada zaman kuno. Menurut para tetua Thailand, kumquat adalah buah kebijaksanaan. Orang memperhatikan bahwa buah ini mampu merangsang aktivitas otak, mengaktifkan proses berpikir.

Kumquat, buah apa ini?

Kumquat tumbuh di pohon semak hijau dan berukuran kecil, seukuran kenari. Rasa buah-buahan sangat mirip dengan jeruk keprok belum matang atau jeruk dengan kulit manis, sehingga mereka dimakan utuh, tidak dikupas, karena mengandung vitamin yang paling berguna.

Rasa kumquat asam-manis dengan kepahitan yang lemah membuatnya dapat digunakan untuk memasak daging, ikan, saus, selai, jus, dan sebagai hiasan untuk hidangan apa pun.

Digunakan untuk pembuatan buah-buahan kering dan buah manisan.. Dengan khasiat penyembuhannya, kumquat dengan sempurna mengurangi rasa mabuk, itulah sebabnya di China setelah pesta gembira mereka diperlakukan.

Кумкват широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний, связанных с дефицитом витаминов, особенно витамина С. Цукаты сохраняют ценный витамин, польза которых заключается в легко усвояемости организмом.

Польза и вред кумквата

Buah-buahan dari tanaman kumquat berguna dalam pengobatan banyak penyakit, karena mereka dapat mengisi kembali stok yang diperlukan untuk kesehatan zat pria dan wanita. Tergantung pada jenis buahnya, dan mungkin berwarna hijau, kuning atau oranye. Saat membuat manisan, warna kumquat dipertahankan dan dikeringkan.

Healing kumquat, manfaat penggunaan sehari-hari:

  1. dengan berkurangnya kekebalan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek,
  2. memiliki sifat anti-inflamasi dan bakterisida yang kuat,
  3. Ini memiliki efek yang kuat dalam pengobatan jamur, termasuk kanker,
  4. memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf
  5. diabetes dengan lembut menurunkan gula,
  6. dalam pengobatan tekanan tinggi menurunkan levelnya tanpa membahayakan tubuh,
  7. menormalkan metabolisme, meningkatkan sekresi jus lambung,
  8. memperkaya otak dengan unsur-unsur berharga, oleh karena itu dianjurkan untuk pekerjaan mental yang berat,
  9. membantu menurunkan berat badan.

Pasti salahnya kumquat Tampaknya hanya sebagai produk alergi, oleh karena itu, orang yang menderita reaksi alergi harus mengurangi masuk ke minimum. Selain itu, buah bisa berbahaya jika terjadi penyakit radang serius pada saluran pencernaan, mengiritasi selaput lendirnya.

Jus Kumquat - sifat yang berguna

Nilai tertentu adalah kulit kumquat dan jusnya. Jus buah ini sangat aktif, sehingga tidak dianjurkan untuk orang dengan keasaman tinggi, karena berbahaya bagi selaput lendir.

Healing Kumquat, manfaat jus:

  1. sempurna mengurangi kolesterol pada tekanan tinggi,
  2. seperti menormalkan aktivitas pencernaan,
  3. mengembalikan sistem saraf, menghilangkan stres, neurosis dan depresi dengan lembut,
  4. menghilangkan racun berat dari tubuh.

Gunakan tidak lebih dari 100 gram dalam dua dosis per hari.

Dengan penggunaan jus ini secara teratur, tidak perlu minum obat imunomodulator. Dengan tambahan asupan buah manisan, manfaat terapi produk ini meningkat beberapa kali. Cara mengambil kumquat selama kehamilan - resep

Penggunaan diabetes

Kumquat, atau fortunella Jepang lebar digunakan untuk mengobati diabetes karena kalori rendah (70 kkal). Oleh karena itu, pada diabetes mellitus mereka menggunakan buah-buahan segar dan buah-buahan kering, kering dan manisan. Harus diingat bahwa itu adalah kumquat segar yang mengandung lebih sedikit gula dalam komposisi daripada spesies lain.

Buah-buahan kering, diperoleh dari Kumquat, memiliki efek antioksidan yang kuat untuk menjaga seluruh sistem jantung dalam keadaan normal, oleh karena itu, mereka direkomendasikan untuk kecanduan orang yang menderita gula tinggi.

Manfaat Tekanan Kumquat - Resep

Karena sifatnya, produk ini telah berhasil digunakan dalam pengobatan hipertensi, termasuk kronis.

Penyembuhan Kumquat Tincture Dengan penambahan madu, ia dengan cepat menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, terutama indeks atas. Penggunaan kumquat manisan sangat berguna.

Resep digunakan untuk mengobati tekanan:

  • Ambil bagian hawthorn, viburnum, elderberry dan kumquat yang sama, giling dengan gula dan ambil 1 sendok makan 3 kali sehari.

Properti bermanfaat Kumquat untuk jantung:

  1. memperkuat otot jantung
  2. mengembalikan irama jantung
  3. membersihkan kapal dari slagging yang berlebihan,
  4. meningkatkan elastisitas dinding bagian dalam pembuluh darah.

Penggunaan harian buah ini dalam jumlah 4-5 lembar mengurangi tekanan stabil setelah 7-10 hari dan mempertahankannya pada level ini selama beberapa bulan. Perlu dirawat kursus.

Bagaimana minyak biji kumquat bermanfaat?

Benih tanaman hijau eksotis mengandung minyak esensial, oleh karena itu mereka digunakan dengan penyakit virus, bakteri dan jamur.

Minyak biji mempercepat proses metabolisme dalam tubuh dan menyebabkan perbaikan pada kulit, menghilangkan ruam.

Aplikasi luar yang kompleks dari minyak memberikan hasil yang baik dalam memerangi penuaan, mengembalikan elastisitas kulit. Ini sangat ideal untuk wanita yang ingin tetap awet muda, tanpa menggunakan cara agresif.

Memiliki sifat antijamur yang kuat, minyak diterapkan dengan pengobatan eksternal jamur dan psoriasis.

Bagaimana cara menerapkan kumquat untuk dingin?

Buah mini, tetapi sangat menyembuhkan digunakan dalam pengobatan pilek. Dapat digunakan saat batuk dalam bentuk mentah alami, juga dalam bentuk tingtur, teh, atau penggunaan minyak untuk menghirup.

Untuk pencegahan dan pengobatan batuk, termasuk dengan bronkitis, gunakan resep berikut:

  • peras jus dari 5 buah, tambahkan 3 jam sendok madu cair dan jus lemon, campurkan campuran dan ambil setengah sendok setiap jam untuk meringankan kondisi.

Juga sangat mengurangi kejang di tenggorokan dan mengobati sakit tenggorokan buah kering atau buah manisan, yang memiliki tanin. Selain itu, penggunaan buah kering atau kering tidak mengiritasi lapisan radang laring.

Cara membuat tingtur - resep

Penting untuk dicatat bahwa tidak ada tincture dan rebusan yang dibuat dari buah mini yang terlihat seperti jeruk, karena perlakuan suhu membunuh sebagian besar nutrisi, sehingga Anda hanya bisa memasak tingtur alkohol dengan metode berikut:

  • ambil 10 semak, tambahkan 500 gram madu cair (lebih disukai Mei) dan 500 gram vodka, lalu bersikeras dalam lemari es selama minimal 2 bulan dan ambil 1 sendok makan tiga kali sehari.

Larutan yang dimasak mungkin berlaku dengan peningkatan tekanan, masalah dengan pencernaan dan aktivitas jantung, serta banyak penyakit lainnya. Manfaat obat jadi terletak pada penerimaan yang sistematis.

Kumquat kering dan kering - sifat yang bermanfaat

Kumquat kering Ini memiliki kandungan yang tinggi tidak hanya vitamin, tetapi juga gula, sehingga penderita diabetes harus diambil dengan hati-hati. Dengan memasukkan beberapa beri kering dari semak Jepang, orang dapat secara signifikan meningkatkan kekebalan.

Untuk pengobatan banyak penyakit, kumquat kering digunakan, sifat menguntungkan di antaranya adalah karena tingginya kandungan antioksidan yang melawan proses penuaan.

Manfaat kumquat buah kering meningkat beberapa kali jika Anda menggunakannya dengan aprikot dan prem kering.

Resep ini membantu meningkatkan kerja sistem penting dalam tubuh dan meningkatkan aktivitas mental karena sifat penyembuhan gabungan.

Manfaat buah kering atau manisan buah adalah kadar gula minimum dibandingkan dengan yang dikeringkan, sehingga dianjurkan untuk digunakan pada diabetes, serta termasuk dalam diet menurunkan berat badan wanita dan pria.

Ini digunakan untuk menormalkan aktivitas pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh dan, anehnya, untuk meningkatkan penglihatan.

Di jepang wanita menggunakan kumquat kering untuk menjaga kulit mereka tetap mudauntuk tujuan ini, mereka dituangkan dengan air hangat, dan dalam proporsi yang berbeda, dan bersikeras sekitar satu jam, kemudian mereka mencuci dengan cairan penyembuhan ini. Karena sifat antioksidan dari air yang disiapkan, meningkatkan corak dan kerutan dihaluskan.

Bagaimana cara memasak kumquat dalam sirup?

Selai medis dan obat-obatan, yang diperoleh dari buah-buahan kecil, digunakan dalam pengobatan dan pencegahan banyak penyakit.

Dipersiapkan sebagai berikut:

  • Ambil 1 kg beri segar, 1 kg gula dan 2 gelas air, jika diinginkan, tambahkan irisan jahe.

Pertama, Anda perlu membuat sirup dari air dan gula, lalu tuangkan kumquat di atasnya dan biarkan selama sehari agar buahnya basah kuyup.

Untuk impregnasi yang baik, disarankan untuk menusuk setiap beri, misalnya, tusuk gigi. Kemudian nyalakan api dan didihkan, kurangi api dan beri sedikit untuk berdiri, sedangkan beri akan mendapatkan warna oranye terang. Ini menunjukkan bahwa produk penyembuhan sudah siap.

Manisan kumquat - metode memasak

Untuk menyiapkan manisan kumquat, Anda perlu:

  1. Ambil buah yang dicuci dalam jumlah 50 potong, 500 gram gula dan 100 gram air.
  2. Pertama, dari gula dan air untuk menyiapkan sirup (masak sampai kental).
  3. Lalu masukkan kumquat dalam sirup dan didihkan selama 40-50 menit.
  4. Kemudian gunakan ayakan, dinginkan sedikit dan gulung gula bubuk.
  5. Untuk penyimpanan lebih lama, keringkan dalam oven pada suhu rendah.
  6. Buah manisan disimpan dalam wadah kertas hingga 4-5 hari.

Terlepas dari cara mereka menggunakan buah yang sangat berharga, manfaatnya sangat berharga bagi seluruh organisme, mereka membawa harta karun mineral penting dalam persentase tinggi dan dianggap sebagai produk diet terbaik dalam pengobatan banyak penyakit.

Kumquat untuk mata dan tata rias

Kami cenderung setuju. Untuk kandungan vitamin E dan A dalam kumquat benar-benar keluar dari skala. Ngomong-ngomong, wanita harus memperhatikan ini. Bagaimanapun, vitamin ini membantu kulit tetap segar, muda dan sehat untuk waktu yang lama. Wanita yang secara teratur mengonsumsi buah-buahan kecil memiliki penampilan keriput yang lebih terlambat.

Dan untuk pertumbuhan rambut tebal yang indah, mikro jeruk sangat berharga. Vitamin kelompok B, seng dan selenium ditemukan dalam pulpa dan kulit. Ngomong-ngomong, kuku juga tidak akan melepaskan suplemen mineral ini.

Kumquat untuk jantung dan pembuluh darah

Studi laboratorium menunjukkan bahwa ampas buah ajaib mengandung sejumlah besar magnesium, natrium dan kalsium. Jadi, konsumsi kumquat secara teratur dalam makanan (tanpa fanatisme!) Adalah pencegahan penyakit kardiovaskular.

Ramuan madu dari kumquat segar sangat baik dalam hal ini. Ini secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam darah, membersihkan pembuluh darah dari plak aterosklerotik, memperkuat dinding vena dan arteri, membuatnya elastis. Hanya bukan sebagai minuman mandiri, tetapi sebagai obat dosis terukur.

Artinya, jangan menyalahgunakan! Meskipun layak untuk diakui, godaan akan menjadi besar. Minuman lezat dan asli didapat.

Tahukah Anda bahwa hanya satu buah sangat menyegarkan? Cobalah. Suasana hati Anda akan segera naik, kelelahan akan hilang, depresi akan dilupakan dan semua stres akan hilang. Tidak percaya Lihat itu. Efeknya luar biasa.

Berkat dia, penyembuh rakyat berusaha mengobati gangguan saraf tertentu. Tentu saja, tidak hanya dengan kumquat saja, tetapi sebagai bagian dari terapi yang kompleks. Hasilnya sangat menggembirakan.

Kumquat kering dan kering

Ini adalah ciptaan menakjubkan dari tandem alam dan manusia sehingga mustahil untuk melebih-lebihkan manfaatnya. Serat serat saja membuat kumquat setara dengan apel dan kol. Karena kenyataan ini, konsumsi mikro-jeruk secara teratur dalam makanan dalam dosis yang wajar membantu:

  • menormalkan saluran pencernaan
  • cepat diserap oleh karbohidrat
  • merangsang sekresi jus lambung
  • menyeimbangkan metabolisme ke arah yang benar

Fitur buah luar negeri ini harus menarik bagi orang-orang dengan pekerjaan menetap. Bagaimanapun, mereka sering mengeluhkan pencernaan yang buruk, kerja lamban dari saluran pencernaan dan sistem ekskresi secara keseluruhan.

Kemungkinan bahaya dari kumquat

Seperti buah jeruk lainnya, mikro jeruk dapat menyebabkan reaksi alergi. Karena itu, tidak disarankan untuk makan anak kecil, ibu hamil dan menyusui.

Ngomong-ngomong, inilah alasan yang membuat orang dewasa sekalipun (rasional) untuk pertama kalinya makan kumquat dalam jumlah yang sangat kecil.

Dewan Bahaya makan kumquat dalam makanan adalah bahwa ia memiliki efek keripik dan biji-bijian. Seseorang hanya perlu mencicipi buah-buahan manis dan asam kecil, karena tidak mungkin untuk berhenti. Dan makan berlebihan mengancam dengan ruam kulit dari kelebihan vitamin C. Seperti kata pepatah: sedikit demi sedikit.

Intoleransi individu juga bisa menjadi lelucon yang kejam. Selain itu, seseorang bahkan mungkin tidak menyadari fitur tubuhnya. Sampai Anda mencoba buahnya.

Fitur lain yang tidak menyenangkan dari tamu luar negeri adalah kemungkinan borok di mulut dan tenggorokan. Ini semua tentang konsentrasi tinggi minyak esensial di kulit janin. Dan untuk memakannya diterima bersama dengan kulitnya.

Kumquat segar mengandung sejumlah besar karbohidrat yang mudah dicerna. Dan kering atau kering - bahkan lebih. Tentang manisan buah dan diam saja. Karena itu, ada kategori orang yang sangat tidak disarankan untuk minum buah ini:

  • atlet yang menonton kategori berat badan mereka
  • penderita diabetes
  • orang gemuk
  • menurunkan berat badan

Menyalahgunakan buah-buahan lezat yang tidak biasa, Anda tidak dapat melacak sosok itu. Dan dengan sangat cepat mendapatkan bobot tambahan.

Ngomong-ngomong, ada daftar terlarang lainnya, kepada siapa kumquat dikontraindikasikan. Orang-orang ini sangat berbahaya untuk makan tamu dari luar negeri dalam bentuk dan jumlah apa pun. Kategori ini mencakup mereka yang “cukup beruntung” untuk memiliki:

  • tukak lambung dan duodenum
  • penyakit ginjal
  • penyakit hati
  • gastritis keasaman apapun

Pada saat yang sama, tidak masalah sama sekali apakah orang tersebut menderita atau penyakitnya sedang dalam remisi. Minyak esensial konsentrasi tinggi dan elemen pelacak dalam kombinasi dengan dosis kejutan asam organik mudah memicu kekambuhan. Yang bisa berakhir sangat buruk. Karena itu, pastikan untuk berpikir bahwa Anda menarik mulut Anda jika Anda tahu diagnosis Anda. Jika Anda tidak tahu, maka ... pikirkan juga.

Beberapa fakta menarik

Telah dikonfirmasi secara ilmiah bahwa tanaman kumquat sama sekali tidak mengambil nitrat dari tanah. Oleh karena itu, dalam hal ini, Anda bahkan tidak bisa memikirkan kelebihan pupuk yang mungkin dimiliki oleh pemilik perkebunan yang menyirami pohon.

Dikatakan bahwa efek restoratif yang kuat dari kulit kumquat segar berdampak buruk terhadap mikroorganisme berbagai etiologi. Obat tradisional berhasil menggunakan khasiat buah ini untuk memerangi banyak penyakit jamur pada kulit dan kuku.

Dalam hal ini, tidak perlu menyiapkan rebusan atau tincture. Cukup mengikat ikat kulit yang baru dikupas ke area yang terkena untuk jangka waktu tertentu. Menurut ulasan, metode ini bekerja dengan luar biasa.

Dewan Beberapa sumber merekomendasikan mikro-oranye untuk dimasukkan dalam diet orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, atau berusaha menurunkan berat badan. Ini berlaku hanya untuk buah segar. Kumquat kering dan kering memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi. Dan untuk diet pasti tidak cocok.

Omong-omong, di pasar kami hanya ada satu jenis kumquat segar. Tapi buah-buahan kering dan manisan - sebanyak 4. Tapi, jika ada kesempatan, cobalah ke meja Anda hanya mikro-jeruk segar. Karena kebanyakan dari mereka dikeringkan - direbus dalam sirup gula. Dalam buah-buahan seperti itu tidak ada nilai yang tersisa, kecuali aroma dan sisa-sisa rasa ajaib.

Tentu saja, mereka tidak akan membahayakan tubuh. Namun secara praktis tidak akan ada manfaat dari hidangan seperti itu. Apakah itu setetes kesenangan sesaat.

Sekarang pengalaman Anda telah diisi ulang dengan pengetahuan tentang kumquat. Manfaat dan kerugiannya juga diketahui oleh Anda. Perlakukan diri Anda dengan kesehatan dan manjakan diri dalam buah penyembuhan orang yang Anda cintai. Jadilah sehat.

Tonton videonya: Membuat manisan Kumquat pada tahun baru imlek, Hari raya Tet (Juli 2019).

lehighvalleylittleones-com