Kiat Wanita

Cookie Tombol

  • 200 g tepung
  • 100 g mentega
  • 80 g gula
  • 2 kuning
  • 2 sdt. gula vanila
  • 2 sdt. bubuk kakao

Kue kue buatan sendiri sederhana dalam bentuk yang tidak biasa. Kejutkan orang atau teman yang Anda cintai.
Secara total, saya mendapat 32 cookie (16 terang dan 16 gelap).
P.S. Juga, kue dari adonan ini dapat disiapkan dalam bentuk anjing - "Doggie" Cookies.

Memasak:

Giling kuning telur dengan gula dan gula vanila.

Tambahkan soft butter, aduk rata.

Tambahkan bagian tepung, setiap kali diuleni dengan sendok.

Setengahnya masukkan adonan ke dalam wadah lain, tangan kosong dalam gumpalan.

Tambahkan kakao di babak kedua, uleni sedikit dengan sendok dan buat bola.
Masukkan kedua jenis adonan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Gulung adonan ringan ke dalam lapisan dengan tebal sekitar 5-7 mm.
Potong cangkir dengan cetakan (saya menggunakan gelas terbalik dengan diameter 5 cm).

Kemudian pada setiap lingkaran buat penyok, tetapi tidak memotong. Saya menggunakan tutup botol plastik, diameternya 3 cm.

Kemudian di tengah membuat dua atau empat lubang, seperti pada tombol. Untuk tujuan ini, saya menggunakan sedotan dari paket kecil jus (Anda dapat menggunakan korek api atau benda lain yang sesuai).

Sesuatu seperti ini.

Sisa-sisa adonan ringan sekali lagi disilaukan menjadi bola, digulung dan sebagainya. Lakukan hal yang sama dengan adonan gelap.
Mengaitkan dengan spatula atau pisau, pindahkan semua cangkir ke atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
Dimasukkan ke dalam oven 180 derajat. Panggang selama sekitar 20 menit.

BAHAN

  • Tepung 200 Gram
  • Minyak 100 Gram
  • Gula 80 Gram
  • Kuning 2 Buah
  • Gula Vanilla 2 Sendok Teh
  • Kakao 2 Sendok Teh

Uleni adonan: giling kuning telur dengan gula, tambahkan soft butter, vanillin, aduk hingga rata. Tambahkan tepung secara bertahap. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan kakao menjadi satu. Giling adonan dan potong lingkaran.

Kemudian pada lingkaran untuk membuat penyok, tanpa memotong adonan sampai habis.

Jerami membuat lubang kecil.

Seharusnya tombol seperti itu.

Letakkan blanko di atas perkamen dan panggang 180 derajat selama 20 menit.

Shortbread Tombol

  • 1 kantong baking powder dan vanilla sugar,
  • kayu manis tanah - 1 sdt,
  • 150 g pak margarin,
  • tepung gandum - sepasang gelas,
  • bubuk kakao - 1 sdm. l.,
  • satu kuning ayam,
  • garam - sejumput cukup,
  • 75 g gula biasa.

Proses memasak

  1. Taruh margarin di atas talenan. Potong dadu berukuran sedang. Tuang tepung di atas papan yang sama. Apa selanjutnya Kita perlu memotong margarin dengan tepung. Dalam massa yang dihasilkan tambahkan kuning telur, baking powder, dan gula biasa. Kami garam. Campur bahannya.
  2. Adonan harus elastis. Kami membaginya menjadi 2 bagian. Lebih baik menaruhnya di piring yang berbeda. Tuang gula vanila ke dalam satu bagian adonan dan bubuk kakao dan kayu manis ke bagian lainnya. Kedua potongan diremas. Piring dengan penutup adonan dengan cling film. Kami meletakkan di rak tengah kulkas. Setengah jam kemudian kami sampai.
  3. Kami menggulung potongan gelap ke reservoir (ketebalannya 3 mm). Kami mengambil cetakan bulat dengan berbagai ukuran. Dengan bantuan mereka, kosongkan cookie. Di dalam setiap cangkir kami membuat lubang, seperti di kancing. Ini belum semuanya. Kita perlu membuat tombol bezel. Untuk ini kami menggunakan cetakan berdiameter lebih kecil.
  4. Loyang dengan potongan perkamen berbentuk persegi panjang. Kami menyebarkan tombol gelap. Apa langkah selanjutnya? Memanggang dengan konten yang dikirim dalam oven yang dipanaskan. Pada 190–200 ° C, cookie "Buttons" akan dipanggang selama 15 menit.
  5. Lakukan hal yang sama dengan sepotong adonan putih. Hasilnya, kita mendapat dua jenis hati. Dan masing-masing dengan caranya sendiri enak.

"Buttons in chocolate"

  • 0,4 kg tepung (variasi tidak masalah)
  • 125g cokelat hitam pekat
  • 1,5 sdt. baking powder,
  • gula biasa - ½ gelas,
  • 150 gram keripik kelapa,
  • 1 sdt minuman keras,
  • 225 g bungkus mentega,
  • susu - 2 sdm cukup. l

Bagian praktis

  1. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk. Tertidur dengan gula dan baking powder. Tuang dalam minuman keras. Semua ini dikocok dengan mixer. Tambahkan 0,4 kg tepung dan serpihan kelapa dalam jumlah yang tepat. Kami mulai mencampur adonan.
  2. Apa langkah selanjutnya? Adonan dibagi menjadi 4 bagian. Masing-masing dipelintir menjadi sosis lebar 2-3 cm dan panjangnya tidak boleh lebih dari 25 cm Sosis yang dibungkus dengan cling film. Taruh di lemari es. Di sana mereka harus tinggal sampai pagi.
  3. Sosis cincang dipotong ke dalam tambalan. Ketebalan optimalnya adalah 1 cm.
  4. Kue harus ditutup dengan perkamen. Sebarkan uangnya. Di masing-masing dari mereka, kami membuat dua lubang dengan tusuk gigi.
  5. Kami memanaskan oven. Suhu yang disarankan adalah 170 ° C. Bake "Buttons" cookies tidak lebih dari 25 menit.
  6. Kami menghapus cokelat dari kemasannya. Kita harus melelehkannya. Ini dapat dilakukan dengan satu dari dua cara: dalam microwave (1 menit) atau dalam bak air.
  7. Kami mengambil hati keluar dari oven. Tunggu sampai benar-benar keren. Lalu setiap tombol sampai bagian tengah dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Kelebihan melepas dengan pisau. Kami menyebarkan tombol di perkamen. Begitu cokelat mengeras, Anda bisa menyajikan hati ke atas meja. Selamat minum teh!

Instruksi terperinci

Langkah nomor 1. Dalam mangkuk, campur vanillin dengan gula biasa, mentega cair. Tuang kuning telur di sana. Jatuh tepung dan bubuk jahe. Kami garam. Aduk dengan sendok. Sekarang lakukan adonan dengan tangan.

Langkah nomor 2. Sudah waktunya untuk mulai membuat "tombol." Keluarkan adonan ke dalam reservoir. Gelas potong lingkaran. Sendok pengukur membuat tombol bezel. Sedotan mengusir empat lubang. Dari pengujian kami, kami mendapatkan sekitar 60-70 tombol (tergantung pada diameter kaca). Karena itu, kita perlu dua loyang.

Langkah nomor 3. Cookie setengah grease cookies. Kami membentangkannya di atas loyang yang terbuat dari perkamen. Lalu kami kirim ke oven panas (di tingkat tengah). Pada 180 ° C "Buttons" cookies (lihat foto di atas) akan siap dalam 9-10 menit. Sekarang letakkan loyang kedua. Hati kita yang dimasak bisa menjadi dekorasi meja yang sangat baik. Kami baru saja meletakkan benang warna-warni di lubang tombol. Dan potongan-potongan itu sendiri disajikan dalam piring yang indah.

Resep Kue Tombol Mengkilap

  • satu telur
  • 125 g madu dan gula tebu,
  • 0,3 kg tepung terigu,
  • 1 sdt. esensi mint dan kayu manis,
  • 20 ml rum,
  • gula icing - gelas,
  • satu putih telur,
  • 100 g bungkus mentega,
  • pewarna makanan - beberapa jenis
  • ½ sdt soda

Memasak

  1. Kami mengirim sepotong mentega, gula, dan madu ke wajan. Nyalakan api. Menunggu saat ketika bahan-bahan manis larut. Matikan api. Campuran harus benar-benar dingin. Setelah itu tambahkan kayu manis, soda dan tepung ke dalamnya. Kami memecahkan telur. Tuang dalam rum.
  2. Uleni adonan secara manual. Berhenti ketika Anda berhenti menempel pada jari-jari Anda. Sepotong adonan dibungkus dengan cling film. Kami menempatkan di lemari es untuk malam itu.
  3. Panaskan oven dengan mengatur 180 ° C. Giling adonan ke dalam reservoir (ketebalan tidak melebihi 4 mm). Potong lingkaran dengan gelas. Dengan pertandingan kami membuat 4 lubang di dalamnya. Panggang hati selama 15 menit.
  4. Tinggal sentuhan terakhir. Ini tentang membuat glasir. Putih telur dikombinasikan dengan gula bubuk. Dalam piring terpisah sisihkan 2 sdm. l massa. Sisa campuran dipisahkan dan dicat dengan warna yang diinginkan.
  5. Hati yang dingin dilapisi dengan lapisan gula. Menunggu pengeringan total. Glasir putih dapat menggambar detail kecil dari "tombol". Misalnya, utas, titik atau pola.

Cookie tombol - resep dengan foto:

Pisahkan kuning dari protein dan isi dengan gula.


Nah giling satu sendok makan.

Kami memotong-motong mentega dalam potongan-potongan kecil menjadi massa gula-telur (tidak mungkin kami bisa melelehkannya).

Semua bahan diremas-remas.

Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan vanilla, uleni adonan.


Bagi adonan menjadi tiga bagian, biarkan satu kuning untuk satu bagian, tambahkan masing-masing cokelat dan pewarna makanan ke dua lainnya.
Uleni dengan baik dan dapatkan roti warna-warni tersebut.

Kami mengirim koloboks kami di lemari es selama setengah jam.
Ratakan kue dengan ketebalan 0,5 cm dari setiap bagian dan keluarkan lingkaran kecil menggunakan tumpukan. Tumpukan secara berkala dicelupkan ke dalam tepung agar adonan tidak menempel di dinding.

Menggunakan tutup dari botol plastik di setiap lingkaran, peras reses, tetapi tidak sepenuhnya.

Di tengah tabung koktail kami membuat empat lubang.


Kami menempatkan "kancing" kami di atas loyang, ditutupi dengan kertas perkamen dan mengirimkannya ke dalam oven selama 20-25 menit. Suhu oven yang dipanaskan harus sama dengan 180 derajat.

Kuki yang siap, lezat, harum, dan indah. Anak-anak akan menghancurkan mereka dengan senang hati. Semua teh yang menyenangkan.

Bahan apa yang dibutuhkan?

Adonan kue pendek biasanya digunakan untuk membuat kue, terdiri dari tepung, gula, telur, dan mentega. Tetapi untuk membuat hidangan pencuci mulut benar-benar enak, Anda harus menggunakan hanya bahan-bahan berkualitas tinggi, serta mematuhi proporsi tertentu.

Jadi, daftar komponen yang diperlukan untuk menyiapkan adonan:

  • setengah gelas gula
  • segelas penuh tepung,
  • 100 g mentega,
  • dua kuning telur.

Formasi tombol

Akhirnya, yang paling menarik adalah pembentukan cookies. Untuk membuat kancing kecil, siapkan cetakan bulat dan tongkat. Sebagai bentuk Anda dapat menggunakan gelas plastik kecil atau kacamata terbalik. Dan jika Anda ingin tombolnya berubah menjadi miniatur, maka ambil tutup botolnya. Lubang-lubangnya akan lebih realistis jika Anda membuatnya menjadi pipa plastik untuk minuman.

Apakah semua yang Anda butuhkan sudah siap? Kemudian mulai membuat. Pertama, gulung adonan menjadi lapisan setebal sekitar 5 atau 6 milimeter. Selanjutnya, potong bagian-bagian yang bundar, masing-masing dengan jerami atau tongkat (misalnya, tusuk kayu atau korek api, jika tidak ada yang lain) dalam dua atau empat lubang.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 atau 190 derajat. Ambil loyang, tutupi bagian bawah dengan kertas roti (perkamen) dan lumuri dengan mentega. Tempatkan kue, meninggalkan lubang kecil di antara mereka. Selanjutnya, kirim wajan ke oven selama dua puluh hingga tiga puluh menit, tergantung pada kekuatan perangkat. Kesiapan makanan penutup bisa diperiksa dengan naungan. Saat tombol-tombol itu menjadi kemerahan yang membangkitkan selera, Anda bisa mengeluarkannya dari oven.

Rekomendasi

Beberapa tips untuk nyonya rumah:

  • Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan bedak, maka teksturnya akan lebih halus dan lapang.
  • Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rasa alami ke adonan, seperti sejumput kayu manis atau vanila.
  • Untuk membuat kancingnya lebih mudah dan nyaman, kirim adonan setelah dicampur ke dalam kulkas selama dua puluh hingga tiga puluh menit. Minyak akan mengeras dan massa menjadi lebih plastis dan padat. Jika Anda langsung membuka formasi, cookie dapat mengabur dan melembut.
  • Agar selama pembentukan adonan tidak menempel pada cetakan, ujung-ujungnya bisa dicelupkan ke tepung.
  • Anda dapat membuat tombol cookie lebih terang dan lebih berwarna. Untuk melakukan ini, gunakan kakao dan jus buah-buahan dan sayuran berwarna jenuh, misalnya, bit, wortel, delima, persik, ceri, aprikot. Cokelat coklat akan menambah cokelat atau cokelat. Pewarna makanan juga bisa digunakan untuk pewarnaan. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan tambahkan satu komponen pewarna untuk masing-masing.
  • Cookie berwarna cerah dapat digunakan sebagai hiasan asli untuk pohon Natal. Untuk melakukan ini, masukkan benang atau pita ke dalam lubang dan ikatkan tombol yang dapat dimakan ke cabang-cabang pohon Tahun Baru. Dan setelah liburan Anda bisa memakannya dengan senang hati.
  • Untuk membuat kue yang sudah jadi lebih menarik dan memiliki permukaan yang bersinar, Anda bisa mengolesinya dengan putih telur sebelum dipanggang.
  • Tombol dapat dibuat lebih realistis, memiliki tepi cembung. Untuk melakukan ini, Anda perlu membentuk lingkaran, dan kemudian menggunakan formulir, memiliki diameter yang lebih kecil, membuat reses di sepanjang tepi.
  • Makanan penutup akan lucu jika Anda membentuk kancing dengan ukuran berbeda. Anak-anak pasti akan menyukai ini.

Siapkan kue lezat, lucu, dan tidak biasa untuk anak-anak atau tamu Anda untuk menyenangkan mereka!

Komentar dan ulasan

16 Mei 2017 Wisdommama #

16 Mei 2017 korztat #

15 Maret 2016 victoria ms #

28 Februari 2016 khris n2011 #

28 Februari 2016 bairtae #

28 Februari 2016 tanufka12 # (penulis resep)

28 Februari 2016 bairtae #

28 Februari 2016 tanufka12 # (penulis resep)

28 Februari 2016 Nenek Care #

28 Februari 2016 tanufka12 # (penulis resep)

Tinggalkan komentar atau ulasan resep

Daftar, atau masuk jika Anda sudah mendaftar.

Anda dapat masuk ke situs tanpa mendaftar dan memasukkan kata sandi menggunakan akun Anda di situs berikut:

Jika Anda tidak puas dengan sesuatu dalam desain baru - tulis komentar Anda sehingga kami dapat memperbaikinya.

Login tanpa registrasi

Anda dapat masuk ke situs ini.
di bawah namamu

Tombol cookie resep asli dan lezat dengan foto langkah demi langkah

Jadi, kita perlu:

  • Tepung - 300 gr.,
  • Mentega - 150 gr.,
  • Gula - 120 gr,
  • Kuning telur - 3 pcs.,
  • Kakao - 4 sdm. l.,
  • Gula vanila - 2 sdt.

Dan kita juga membutuhkan: gelas anggur, gelas sampanye, dan sedotan.

Kocok kuning telur dalam mangkuk dalam dengan gula dan gula vanila.

Campur mentega lunak dengan garpu, tambahkan ke kuning telur dan campur.

Ayak tepung melalui saringan dan uleni adonan yang kaku.

Membagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Pada satu bagian, tambahkan cokelat melalui saringan dan uleni untuk membuat adonan cokelat yang seragam. Kami membuat 2 bagian 2 roti dan menaruhnya di lemari es selama 30 menit.

Kami mengeluarkan bola adonan dari adonan dan menggulung setiap bola adonan dengan rolling pin pada permukaan yang halus. Ketebalan lapisan sekitar 5-7 mm. Dengan segelas anggur, potong lingkaran besar.

Dengan gelas sampanye, kami membuat lingkaran kecil di dalam lingkaran besar. Dalam hal ini, kami berusaha untuk tidak menekan dengan keras, sehingga hanya sedikit penyok yang tersisa dari gelas sampanye.

Potong sedotan di dalam lingkaran lubang.

Kami juga menggelar sisa-sisa adonan di lapisan baru dan memotong tombol baru sampai adonan habis. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C. Letakkan kancing di atas loyang, di mana loyang sudah dilapisi dan dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Kami membakar sekitar 20 menit.

Dinginkan tombol cookie siap pakai dan letakkan di atas piring. Anda bisa menyajikan teh atau kopi.

Tonton videonya: BERASA MAIN PAKAI PC!!! TRICK & TIPS MENEMBAK SPAS-12 DENGAN TOMBOL SEBELAH KIRI (Juli 2019).

lehighvalleylittleones-com