Kiat Wanita

IKEA Pan

Pin
Send
Share
Send
Send


Tugas utama kemajuan ilmiah dan teknologi adalah untuk membuat hidup lebih mudah bagi orang-orang, termasuk memasak, karena alasan ini, gadget dapur sangat populer. Peralatan dan aksesori dapur modern tidak hanya menyederhanakan eksploitasi kuliner, menghemat waktu dan tenaga, tetapi juga membuat pekerjaan sehari-hari lebih nyaman dan menyenangkan.

Untuk membantu nyonya rumah

Begitu tiba saatnya ketika gadget dapur baru menjadi peralatan dapur yang akrab - inilah yang terjadi dengan ketel listrik, mesin pencuci piring, pembuat roti, multi-cooker, aerogrill, pengolah makanan, blender, pembuat yogurt, pembuat kopi, pengering, pembuat barbekyu, penggiling daging listrik, teaster, pembuat pengukur, pembuat, pembuat, pembuat, pembuat, pembuat teh, pembuat Juicer, pembuat krep, dan microwave. Daftar peralatan memasak dapur yang ditemukan di hampir setiap dapur dapat dilanjutkan tanpa batas waktu. Tentu saja, Anda dapat memanggang roti dalam oven, memasak pancake dalam wajan biasa, menggosok wortel di parutan, dan mencuci piring dengan tangan Anda. Namun, mengapa menyulitkan hidup Anda jika lebih baik mengalihkan sebagian tugas dapur ke peralatan? Dengan bantuan slow cooker, Anda dapat memasak hidangan dengan kompleksitas apa pun, cukup dengan memuat produk yang diperlukan dan mengatur mode memasak yang diinginkan, dan makanan dari oven konveksi tampaknya dimasak dalam oven Rusia. Pada akhirnya, kulkas dan penggiling kopi, juga, pernah dianggap sebagai hal baru dari gadget dapur, dan sekarang mereka menjadi akrab dengan furnitur.

Gadget Dapur: Suatu Pendekatan Inovatif

Para ilmuwan setiap tahun menemukan peralatan dapur baru, dan toko online peralatan rumah tangga menjadi tempat ziarah yang populer bagi ibu rumah tangga dan pecinta peralatan "pintar".

Di sini, misalnya, penggiling untuk sayuran dan keju: hancurkan sayuran, keju, dan telur dengan sempurna, sehingga tidak perlu menyimpan parutan kecil di rumah. Berapa banyak waktu dan energi yang dihemat!

Dan jika setelah menggunakan shredder, remah-remah tiba-tiba ditinggalkan di atas meja, maka asisten kecil - alat vakum untuk membersihkan remah-remah dan cairan dari meja dapur - idealnya akan menggantikan serbet bosan.

Dari inovasi teknis adalah berbicara tentang pelaut. Gadget ini, sesuai dengan instruksi, mampu membasahi produk apa pun dalam waktu singkat.

Tetapi ibu rumah tangga Barat baru-baru ini menaklukkan apa yang disebut pembuat gaji. Perangkat ini dengan mudah menyiapkan pai tertutup, pizza mini, atau muffin hanya dalam 12 menit.

Kemajuan tidak berhenti, dan kuliner semakin maju. Dari jumlah yang luar biasa dari berbagai produk Anda dapat memasak hidangan yang lebih bervariasi! Dan itu akan membantu perlengkapan menarik nyonya rumah. Misalnya, cubator untuk telur. Dengan perangkat ini, telur bundar dapat dengan mudah diubah menjadi persegi. Dan berapa banyak makanan ringan asli yang bisa dibuat dengan telur persegi seperti itu!

Kubator untuk alpukat dapat membantu dalam persiapan hidangan yang menarik. Dengan aksesori ini Anda dapat dengan mudah membuat kubus yang sama untuk canape atau camilan lainnya.

Beberapa gadget mungkin tampak tidak berfungsi, tetapi jika ada, maka apakah perlu bagi seseorang? Di sini, misalnya, garpu aneh dengan motor dan tombol, yang dirancang untuk pasta berliku otomatis pada garpu.

Toko online gadget dapur terkadang mengingatkan toko penyihir, di mana Anda dapat mencari-cari tanpa henti, menemukan hal-hal baru untuk diri sendiri, artinya terkadang sulit ditebak tanpa instruksi yang menyertainya. Gadget asli mengingatkan bahwa proses makan bisa menyenangkan dan cerah.

Aksesori dan piring yang berguna di dapur Anda

Di antara kebaruan peralatan dapur, Anda dapat menyoroti cetakan roti asli, yang memungkinkan Anda untuk memotong roti dengan indah dan menghias meja pesta. Nosel untuk pulpen dalam bentuk sendok, pisau dan garpu cocok untuk pecandu kerja yang siap makan tanpa mengganggu produksi. Pin yang menggulung keriting akan mengubah kue-kue paling sederhana menjadi dekorasi meja sungguhan.

Wajan bundar dengan dasar cembung, diciptakan di Cina kuno, memungkinkan untuk memasak hidangan dengan sangat cepat, menggunakan lemak minimum, yang menyimpan nutrisi dan vitamin. Banyak pilihan wajan di toko perusahaan "Eat at Home!".

Di antara panci yang menarik, perlu dicatat makiyakinabe - wajan berbentuk persegi atau persegi untuk menggoreng roti gulung, di mana telur dadar yang sangat tipis diperoleh.

Dalam wajan dari perusahaan Belle Maison, dibagi menjadi beberapa partisi, Anda dapat memasak tiga hidangan sekaligus - sangat nyaman bagi mereka yang tidak ingin membebani dapur dengan piring dan berupaya mengurangi waktu yang dihabiskan di dapur.

Menggunakan wajan dengan senyum dan gambar, Anda dapat membuat pancake keriting, pancake, kue keju, pancake, dan zrazy. Pada akhirnya, kita makan untuk hidup, dan bukan sebaliknya! Anda harus berhubungan dengan kenyataan dengan humor dan hidup setiap menit dengan cinta! Dan jika kita melupakannya, gadget lucu akan membuat kita kembali ke jalan yang benar!

Panci IKEA / 365 + - asisten yang sangat diperlukan dan dapat diandalkan di dapur. Lapisan anti lengket yang sangat baik dan perawatan yang mudah. Kasus ketika ternyata keraguan ketika membeli itu sia-sia.

Memilih wajan yang baik bukanlah tugas yang mudah. Produk-produk dari merek yang dipromosikan membutuhkan biaya terlalu banyak, dan keinginan untuk menabung banyak sering mengarah pada kehidupan layanan yang singkat. Karena itu, ketika membeli panci, kami mencari jalan tengah. Kami sedang mencari panci dengan diameter 24 cm - sasis paling banyak untuk 2 orang. Membeli perabot di toko IKEA, mereka memperhatikan bahwa berbagai peralatan dapur dijual di sana. Kami pergi ke sana.

Ada pilihan yang benar-benar murah di toko (sekitar 300-400 rubel per wajan). Tapi memegangnya di tangannya, menjadi jelas bahwa dia tidak akan bertahan lebih dari enam bulan. Ya, dan pelapisnya bisa disebut non-stick dengan kesulitan besar. Ada juga di toko IKEA peralatan masak seri Tverwedig adalah peralatan masak profesional (6 bintang), tetapi harga untuk itu cukup serius. Dan di sini penjual menyarankan agar kita mengalihkan perhatian ke seri IKEA / 365 + - Ini adalah analog dari seri "Tververdig", tetapi sedikit lebih murah. Omong-omong, kami membeli panci seri ini Diameter 24 cm untuk 1.300 rubel, yang 700 rubel lebih murah daripada wajan serupa "Tververdig."

Secara eksternal, kami menyukai wajan. Itu agak berat dan memiliki dinding yang agak tebal dan bagian bawah, yang memberi kami optimisme tentang daya tahan. Sekarang waktu untuk menggunakan panci sudah satu tahun, dan sudah waktunya untuk menceritakannya.

Ini adalah bagaimana cakupan terlihat dalam setahun dengan kondisi penggunaan sehari-hari Dan terkadang sehari kita bisa menggunakannya 2-3 kali.

Saya ingin mengatakan bahwa kami belum mengalami masalah dengan panci. Lapisan anti lengket tidak hanya terlihat seperti baru, tetapi juga berfungsi sempurna. Wajan yang cocok untuk semua jenis piringyang hanya melengkapi fleksibilitasnya. Pegangan tidak memanasitu benar-benar sangat nyaman.

Dari minus kecil hanya dapat memilih tampilan bagian luar.

Memang terlihat agak menyeramkan, tapi sekali lagi itu tidak mempengaruhi proses memasak dan kualitas makanan.

Sekarang tentang hal yang paling penting - cara merawat wajan. Pabrikan tidak merekomendasikan untuk mencuci di mesin pencuci piring (meskipun asisten penjualan mengatakan bahwa kadang-kadang dia melakukannya dan lapisan anti lengket baik-baik saja). Dan yang paling penting, seperti wajan lainnya, wajan tidak bisa dicuci segera setelah dimasak. Hal ini diperlukan untuk membiarkan panci mendingin sedikit dan kemudian tuangkan dengan air hangat. Banyak yang mengkritik panci IKEA dari seri ini karena kualitas lapisan anti-lengket mungkin membuat kesalahan dalam merawatnya. Dengan mengikuti aturan sederhana ini, Anda akan memperpanjang umur panci dan menghemat anggaran Anda.

Tutupnya tidak termasuk dalam kit panci, tetapi dapat dibeli di toko IKEA. Ini adalah set lengkap.

Sebagai rangkuman, saya ingin menaruh wajan IKEA / 365 + solid lima. Mungkin dalam foto seseorang akan menakuti penampilan bagian luar setelah satu tahun digunakan, tetapi secara bertahap ia menunggu semua panci. Dari semua opsi yang dapat ditemukan dan dicoba, ini jelas merupakan yang terbaik dalam hal rasio harga / kualitas.

Pengupas dengan takik tajam di bagian tepinya

Pengupas dengan takik tajam di bagian tepinya

Mengupas kentang atau sayuran lain dengan lekukan yang tajam sangat merepotkan dan kadang-kadang bahkan menyakitkan, tetapi gadget ini sangat diperlukan untuk menghilangkan sisik dari ikan, dan kecil maupun sangat besar. Ini tidak mudah dilakukan dengan pisau biasa, dan perangkat ini membantu meminimalkan upaya.

Pengupas dengan pisau mengambang

Pengupas dengan pisau mengambang

Pengupas pisau mengambang akan membantu Anda dengan cepat dan mudah membersihkan labu dan labu besar, yaitu sayuran yang tidak dapat ditahan dengan satu tangan. Selain itu, gadget ini berguna bagi Anda untuk memotong irisan tipis mentimun dan mentimun, serta dengan tidak adanya perangkat lain dengannya Anda dapat membuat persiapan untuk keripik kentang.

Pemotong Sayur

Tentu saja, sekarang ada banyak pengolah makanan listrik, yang dalam hitungan menit mengubah sayuran menjadi zat apa pun yang Anda butuhkan - dari kentang tumbuk hingga sedotan tipis. Namun, alat rumah ini memiliki beberapa kelemahan: membutuhkan banyak ruang penyimpanan, tidak dapat bekerja tanpa outlet, sulit untuk mencucinya. Pemotong sayur mekanis bebas dari cacat ini, dan dimungkinkan untuk menggiling sayuran dan produk lain dengan cepat dan mudah dengan bantuan mereka.

Pemotong sayur "Borner" dan sejenisnya

Pemotong sayur "Borner" dan sejenisnya

Bertahun-tahun yang lalu, Börner menemukan kerangka penghancur kertas berbentuk V, dan kemudian menyediakannya dengan berbagai nozel dan menambahkannya sebagai pemotong untuk produk yang dipotong. Pabrikan lain telah menerapkan pengembangan ini, dan sekarang Anda dapat membeli pemotong sayur ini di hampir semua kategori harga.

Gadget dapur ini sepadan dengan uang yang dihabiskan untuk itu, karena dengan itu Anda dengan mudah dan cepat memotong kentang (irisan, sedotan, untuk kentang goreng) dan bawang dengan cincin tipis atau tebal, gosok bit mentah (ibu rumah tangga tahu betapa sulitnya untuk menggunakan parutan biasa), potong kol.

Pemotong sayur "Nayser Dayser Plus"

Pemotong sayur "Nayser Dayser Plus"

Jika pemotong sayur sebelumnya sangat ideal untuk sayuran mentah, maka "DICER DICER plus" melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan sayuran rebus. Ini sangat berguna bagi mereka yang sering membuat salad sayuran dengan mayones dan saus. Pertama, memotong kentang rebus dengan tangan bukanlah pekerjaan yang menyenangkan, itu menempel pada pisau dan tangan, dan di sini Anda hanya perlu menekan tutupnya. Dan, kedua, ketika semua bahan salad dipotong menjadi potongan-potongan yang sama "dikalibrasi" - ini merupakan indikator keterampilan nyonya rumah.

Perangkat yang dijelaskan oleh kami akan membantu Anda dalam 5 menit untuk memotong baskom Olivier (dan ini tidak berlebihan). Selain itu, dalam wadah transparan, yang juga merupakan baki untuk produk yang diiris, salad tidak hanya dapat disimpan, tetapi juga disajikan di atas meja. Hal ini terutama berlaku untuk piring berlapis (misalnya, untuk ikan hering di bawah mantel bulu), untuk mempersiapkan parutan yang digunakan - juga disertakan dan dipasang bukan bilah, jadi Anda hanya perlu melepas tutupnya setelah setiap lapisan dan menambahkan mayones mesh.

Selain itu, mereka yang sering menggunakan zaitun dan zaitun yang dicincang tahu berapa lama untuk memotongnya dengan pisau, terutama jika Anda perlu menggiling 300 gram, dan berkat pemotong sayur ini Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu untuk itu.

Pemotong sayur untuk wortel dalam bahasa Korea

Pemotong sayur untuk wortel dalam bahasa Korea

Pemotong sayur gaya Korea untuk wortel terlihat seperti pengupas dengan bilah apung, hanya saja bukan bilah pemotong halus yang ia punya takik. Ini adalah gadget multifungsi lain. Selain wortel, ia melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan seledri batang, kohlrabi, zucchini, mentimun, daikon. Secara umum, dengan semua yang Anda butuhkan untuk memotong sedotan tipis panjang untuk salad dalam gaya Asia atau untuk memasak dalam wajan.

Pengeringan untuk salad

Pengeringan untuk salad

Pengeringan untuk salad adalah gadget dapur yang berguna dan bahkan sangat diperlukan jika Anda sering makan daun selada. Centrifuge ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat dan lembut mengeringkan salad hijau apa pun, tanpa merusaknya dan menghilangkan semua kelembaban berlebih. Mereka yang secara teratur membeli daun selada atau menumbuhkannya tahu bahwa mereka harus dicuci dengan sangat hati-hati, dan proses pengeringannya sangat lama atau melelahkan - Anda perlu membentangkannya pada kain dan menunggu lama agar air menguap, atau lipat dengan handuk dan putar dengan kuat. lilitan di udara, menyemprotkan tetesan ke seluruh dapur.

"Carousel" untuk salad menghilangkan masalah ini - dalam 30 detik Anda mendapatkan daun yang hampir kering. Bagi mereka yang tidak tahu mengapa mengeringkan arugula, gunung es, dan daun selada lainnya, katakanlah: salad basah pada dasarnya kehilangan rasanya, cepat menjadi seperti kain dan pengisian bahan bakar tidak melekat padanya (hanya bergulung ke bawah).

Dosis Minyak

Dosis Minyak

Nosel-dispenser untuk minyak nabati berguna bagi mereka yang menggunakan jumlah minimum lemak untuk menggoreng atau sering membuat berbagai saus salad berdasarkan minyak. Dengan gadget seperti itu, Anda tidak akan secara tidak sengaja memercikkan lebih banyak minyak daripada yang Anda butuhkan ke dalam wajan, dan Anda akan dapat secara akurat mengukur jumlah yang diperlukan saat menyiapkan saus, di mana dosisnya merupakan kondisi yang sangat diperlukan untuk rasa yang luar biasa.

Tiga ukuran untuk semua kesempatan

Wajan kecil dengan diameter 12-20 cm. Dalam hal ini Anda bisa memasak telur orak untuk satu, menggoreng bawang atau memanaskan satu bagian dari yang kedua.

Rata-rata wajan dengan diameter 20-26 cm. Hidangan universal untuk memanggang bahan terpisah untuk hidangan besar atau memasak makan siang / makan malam untuk keluarga sekaligus. Jika Anda memasak banyak dan sering, Anda mungkin membutuhkan dua wajan untuk menggoreng berbagai jenis makanan secara paralel.

Panci besar dengan diameter 26 cm. Wajan ini sangat diperlukan untuk memasak yang kedua selama beberapa hari atau untuk kedatangan tamu. Dalam beberapa kasus, Anda ingin mencampur hidangan utama dengan lauk tepat di wajan, dengan diameter besar akan memungkinkan Anda melakukannya. Nah, jika panci seperti itu akan lebih tinggi. Di beberapa keluarga, wajan besar diganti dengan panci, wajan hibrida dan panci. Kami menulis tentang stewpots di sini: "Pot seperti apa yang harus ada di setiap dapur."

Memiliki tiga wajan ini, Anda bisa memasak sebagian besar hidangan. Namun, ada panci khusus yang paling baik mengatasi resep individu.

Wajan Wok (WOK)

Sebuah panci yang sangat dalam dengan dinding bundar menghampiri kami dari timur. Dalam versi klasik, wajan tidak hanya membulatkan dinding, tetapi juga bagian bawah, yang memastikan stabilitas terbaik dan pemanasan di tungku terbuka. Untuk realitas Eropa, bagian bawah dibuat datar, tetapi sangat kecil dibandingkan dengan keseluruhan diameter wajan. Sebagai pilihan, wajan klasik dijual dengan dudukan khusus, dan bahkan produsen kompor gas membuat satu kompor dengan kisi-kisi bulat.

Wajan sangat ideal untuk memasak daging, udang, dan sayuran dalam jumlah kecil dan cepat, yang kemudian dapat dicampur dengan nasi atau mie sehingga mereka direndam dengan jus. Fitur utama: produk harus terus-menerus mengaduk dan mempertahankan api besar.

Panci panggangan

Steak terbaik dibuat dalam panci panggangan. Mudah untuk mengenali mereka dengan dasar berusuk, meninggalkan potongan goreng yang indah pada makanan. Produk ketika menggoreng kontak dengan bagian bawah hanya sebagian, minyak tidak dapat digunakan sama sekali, dan lemak mengalir ke alur - semua ini memungkinkan makanan tetap lebih berair dan sehat. Seringkali, panci panggangan membuat bentuk persegi panjang atau oval: yang pertama lebih nyaman untuk sosis dan sosis, dan itu mencakup lebih banyak produk, dan yang kedua ideal untuk ikan. Untuk steak dan sayuran, pilihlah bentuk bulat klasik.

Panci Penggorengan

Panci panekuk berbeda dari dasar rata yang biasanya dengan transisi tajam ke samping, kedalaman sangat kecil dan pegangan panjang. Kondisi ini, serta ukuran di mana wajan ini dijual, membuatnya ideal untuk memanggang dan mentransfer pancake siap ke piring, serta nyaman untuk omelet, pancake, dan gorengan.

Selain itu, ada panci oval untuk ikan, panci datar khusus untuk paella dan hidangan nasi lainnya, dan bahkan wajan e-skuter untuk memasak siput. Jika Anda hanya suka memasak, tanpa fanatisme, dapur Anda akan berharga tiga serbaguna dan, sebagai tambahan, tiga panci khusus.

Bahan - barang penting lainnya saat memilih jenis hidangan ini. Baca tentang pro dan kontra dari berbagai pelapis dalam kelanjutan artikel.

Ukuran dan jenis

Wajan konvensional adalah barang pecah-belah datar-bawah dengan sisi bulat dan pegangan. Ketinggian alat dapur ini sekitar 4 cm dan dapat digunakan untuk menggoreng daging, telur dadar, sayuran, dan pancake. Panci semacam itu, biasanya terbuat dari aluminium, dan bagian dalamnya memiliki lapisan anti lengket.

Panci panggangan - ini bisa disebut khusus, karena ia terutama melakukan fungsi tunggal - menggoreng makanan seperti di atas panggangan. Panci semacam itu memiliki dasar berusuk. Единственным минусом её есть то, что обжаривать желательно только крупные продукты, которые не останутся между этими рёбрами на дне.

Сковородка для блинов — предназначена исключительно для жарки блинчиков. От других она отличается своим идеально плоским дном, невысокими краями (около 1 см). Это сделано для того, чтобы блины было легче переворачивать. Дно такой сковородки тоньше, чем у обычной, поэтому она быстрее греется.

Глубокая сковорода «ВОК» – имеет также ровное и маленькое дно, но края у неё очень высокие (до 8 см). Главной её функцией является тушение пищи. Perangkat semacam itu terutama dilengkapi dengan penutup tinggi untuk menahan panas, serta satu atau dua pegangan yang bisa dilepas.

Faktor selanjutnya yang mempengaruhi pilihan panci adalah ukurannya. Ukuran standar adalah diameter keliling atas instrumen. Jangan lupa bahwa karena bentuk miring, bagian bawah sering memiliki diameter lebih kecil dari bagian atas.

Misalnya, jika bagian atas berukuran 28 cm, maka alasnya mungkin tidak lebih dari 20 cm, sesuai ukuran alas yang Anda butuhkan dan pilih wajan ke piring Anda. Ukuran standar berkisar antara 24 hingga 27 cm. Namun demikian, ada juga pilihan yang nyaman untuk keluarga kecil - dengan diameter sekitar 20 cm, dan, sama halnya, untuk keluarga besar - 30 cm dan lebih banyak.

Pelapisan dan material

Sampai saat ini, relevan dan populer adalah panci besi cor. Keuntungan utamanya adalah ia cepat memanas dan perlahan menjadi dingin. Wajan seperti itu bersifat universal - Anda bisa merebus makanan dan menggorengnya. Kemungkinan membakar makanan di atasnya sangat kecil. Tetapi besi cor memiliki kelemahan:

  1. Berkarat Panci tersebut harus dicuci dengan baik setelah digunakan dan dibersihkan hingga kering sempurna.
  2. Berat Karena beratnya besi cor, tangan cepat lelah memegang perangkat seperti itu.
  3. Rapuh. Terlepas dari kenyataan bahwa besi cor cukup keras, ia dapat pecah ketika jatuh. Ini juga dipengaruhi oleh beratnya.

Pilihan terbaik adalah panci aluminium, karena logam ini tidak takut karat, ringan dan kuat. Karena kenyataan bahwa aluminium cepat memanas, biaya listrik dan gas berkurang secara signifikan.

Kerugian utama dari panci aluminium adalah seringnya membakar makanan. Buat panci seperti itu dengan menuang atau menginjak-injak pers. Perangkat cor lebih kuat, dan yang dicap lebih murah dan lebih ringan. Minus kedua - paduan aluminium mengembang ketika dipanaskan dan bagian bawah sering berubah bentuk. Karena itu, panci aluminium harus dipilih dengan bagian bawah dan dinding yang lebih tebal.

Bahan selanjutnya untuk pembuatan perangkat ini adalah stainless steel. Keuntungannya adalah sterilitas absolut dan pengecualian menelan setiap debit selama menggoreng. Perangkat semacam itu jauh lebih ringan daripada besi tuang dan tahan terhadap suhu yang cukup tinggi.

Sedangkan untuk lapisan anti lengket, terdiri dari dua jenis: keramik dan Teflon.

Pada perangkat berlapis Teflon, Anda dapat menggoreng tanpa minyak, sementara makanan tidak akan terbakar. Tapi apa pun yang mereka katakan, minyak masih diperlukan, karena tanpanya Anda hanya bisa memasak sayuran dengan kandungan cairan tinggi, serta daging berlemak, dalam wajan.

Kerugian dari Teflon adalah bahwa dengan memanaskan sampai 200 derajat dapat melepaskan bahan kimia dalam makanan. Jangan lupa bahwa Teflon dapat dengan mudah rusak, oleh karena itu disarankan untuk mencampur dan mengubah produk dengan spatula kayu.

Panci dengan lapisan keramik bisa tahan suhu sekitar 500 derajat, sementara tidak memancarkan zat berbahaya. Lapisan ini lebih keras dan lebih tahan terhadap kerusakan mekanis. Keuntungan utama itu bisa disebut daya tahan. Bahkan jika makanan tiba-tiba terbakar, lapisan itu akan tetap tidak terluka.

Agar tidak tersandung palsu saat membeli, Anda harus berhati-hati bahwa ini benar-benar keramik, dan bukan lapisan enamel yang tipis. Sebelum Anda mulai menggunakan penggorengan seperti itu, perlu untuk melumasi dengan minyak dan panaskan dengan baik ke suhu tinggi. Karena ini, satu lagi lapisan anti lengket akan dibuat dan bahan akan diperkuat. Sangat dilarang memasak makanan beku.

Panci titanium memiliki sifat yang sama dengan besi tuang, tetapi keunggulannya adalah mereka tidak berkarat. Karena itu, panci seperti ini lebih mahal daripada panci besi. Titanium lapisan anti lengket paling sering digunakan sebagai bahan tambahan pada alas. Seringkali pangkalan ini adalah Teflon.

Bukan rahasia lagi bahwa ada jenis lain dari lapisan anti lengket, tetapi semuanya berasal dari atas. Ada panci yang tidak memilikinya sama sekali. Ini termasuk besi cor, wajan stainless steel dan aluminium.

Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membeli panci yang mahal, Anda dapat memperhatikan produsen dalam negeri. Sangat sering Anda dapat menemukan wajan yang baik dengan sedikit uang, sementara pada saat yang sama beberapa kali lebih murah daripada yang di Eropa. Tetapi tidak layak untuk menabung terlalu banyak, karena dalam kasus ini, itu tidak akan bertahan lama.

Panci dan wajan favorit

Saya memiliki sikap yang sangat serius terhadap pilihan hidangan. Piring yang dipilih dengan benar - janji hidangan yang dimasak dengan baik dan benar. Terus terang, saya tidak suka bereksperimen dengan hidangan (maksud saya pot). Sekali waktu saya memperoleh satu set panci yang sangat baik dari BergHOFF, dan sejak itu saya telah menggunakannya. Terlepas dari kenyataan bahwa saya telah memilikinya selama lebih dari sepuluh tahun, pot tetap dalam kondisi sempurna yang sama seperti sebelumnya . Ngomong-ngomong, peralatan makan saya hanya suka perusahaan yang sama.

Adapun wajan di sini lebih rumit. Saya tidak suka wajan BergHOFF. Sesuatu di dalamnya belum selesai. Di sini preferensi saya ada di sisi "Tefal". Saya punya empat panci di perusahaan ini: pancake, panggangan, dan dua ukuran berbeda yang biasa. Sajikan untuk waktu yang lama, jangan pernah membakar apa pun - tidak ada keluhan . Ada yang kelima: besi cor yang dalam untuk pilaf.

Pembantu penting di dapur

Bagi saya pribadi, mesin pencuci piring adalah asisten yang paling diperlukan di dapur. Itu yang saya benar-benar tidak suka lakukan di dapur, jadi itu untuk mencuci piring. Bagi saya, itu hanya mimpi buruk. Dan karena saya banyak memasak, selalu ada banyak hidangan kotor. Dan kemudian asisten utama saya datang untuk menyelamatkan - mesin ajaib.

Adapun peralatan dapur, saya punya banyak dari mereka:

  • Blender (perangkat yang sangat nyaman dan sangat diperlukan, terutama ketika Anda memiliki anak kecil).
  • Mixer (Saya memimpikan alat tulis, tetapi untuk sekarang saya menggunakan yang biasa).
  • Pembuat roti
  • Pemanggang roti.
  • Penggiling daging (dengan nozel untuk membuat sosis).
  • Fondues fryer
  • Waffle iron listrik.
  • Juicer
  • Multivarka.
  • Mesin kopi
  • Timbangan dapur.
  • Dan tentu saja - TV (dengan dia lebih menyenangkan untuk memasak).

Selain itu, sejumlah besar bakeware berbeda, keksnits, pot untuk dipanggang, wadah untuk penyimpanan makanan, guci, sklyanochek, dan lainnya. Banyak hal yang dapat ditemukan pada setiap ibu rumah tangga yang baik di dapur. Tetapi ada sesuatu yang dianggap hal baru dan tidak semua orang memilikinya. Di sini saya akan bercerita tentang mereka secara lebih rinci.

Hal baru dapur yang nyaman

Semua teman dan kerabat saya tahu bahwa saya suka memasak, dan mereka, jika mungkin, mencoba untuk mengejutkan dan menyenangkan saya dengan sesuatu, menyajikan aksesoris yang tidak biasa, tetapi sangat nyaman untuk dapur sebagai hadiah. Baru-baru ini saya diberi sendok pengukur elektronik khusus. Hal yang sangat berguna dan sangat diperlukan. . Sendok menimbang produk dengan akurasi luar biasa: dalam gram, ons dan karat.

Di antara hadiah ada pemotong sayur "Borner" dengan massa berbagai nozel, untuk menggiling sayuran dan buah-buahan mentah. Hal yang hebat. Saya menginginkannya untuk waktu yang lama, tetapi saya terus menunda akuisisi ini. Dan benar-benar tepat setelah pemotong sayur ini, saya disajikan dengan pemotong sayur “Nayserdayser plus”. Ini berbeda dari yang sebelumnya karena cocok dengan sayuran dan buah-buahan kalengan. . Sekarang sayuran untuk vinaigrette atau "Olivier" Saya potong tidak satu jam, seperti sebelumnya, tetapi hanya 10 menit. Secara terpisah ada pemotong telur, di mana tanpa itu. Telur ada di banyak salad, dan saya membelinya untuk waktu yang lama. Benar, ia memiliki satu kelemahan: terlalu sering benang-benang logam yang memotong telur robek. Saya sudah memiliki pemotong telur ketiga dalam lima tahun terakhir.

Di antara hadiah ada helikopter untuk sayuran. Dengan dia lebih cepat Anda bisa mengatasi pemotongan berbagai sayuran. Sepertinya lima gunting bergabung bersama. Hal yang nyaman. Serta lesung dan alu. Menggiling herbal dengan cara ini akan membuatnya lebih harum dan bermanfaat untuk digunakan.

Dari Spanyol, mereka membawakan saya pisau untuk mengiris nanas segar. Sangat nyaman dan awalnya diciptakan! Pisau dibuat dalam bentuk pembuka botol, hanya dengan pisau sepanjang panjangnya. Artinya, Anda memasangnya di tengah nanas dan melepaskannya dengan cincin nanas yang tersisa di pisau. Sangat mudah!

Tetapi hadiah yang paling tidak biasa dan perlu dari yang terakhir adalah alat vakum untuk membersihkan remah roti dan cairan dari meja. Saya sangat terkejut, bahkan dikejutkan oleh hadiah seperti itu. Ukurannya kecil, pas di tangan Anda, memiliki wadah yang agak luas tempat pengumpulan sampah. Nyaman dan mudah digunakan. Pembersih vakum mini untuk dapur. Hal yang luar biasa!

Saya dapat mengatakan bahwa sejumlah besar peralatan dan peralatan untuk dapur membuat memasak jauh lebih nyaman dan nyaman. Tetapi bahkan sebesar itu, tampaknya, jumlah peralatan rumah tangga dan berbagai peralatan, tidak akan pernah menggantikan tangan perempuan yang terampil dan berpengalaman, yang tanpanya semua hal di atas hampir kehilangan makna. Karena ketika seorang wanita menyiapkan makanan untuk anggota keluarga tercinta, setiap wanita tidak hanya menambahkan produk dan rempah-rempah ke piring, tetapi juga sepotong cinta dan kehangatannya. . Dan ini tidak dapat melakukan apapun, bahkan unit yang paling modern dan lebih baik.

Tonton videonya: IKEA POTS AND PANS FOLLOW UP. EVERYDAY USAGE (Oktober 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com