Tips Wanita

AKAN LEZAT!

Banyak orang tahu tentang sifat-sifat bermanfaat dari diet dada ayam, tetapi sangat sedikit orang yang tahu cara memasaknya dengan benar, yang kadang-kadang menjadi alasan penolakan produk yang sangat berharga bagi tubuh manusia.

Memang, dengan pendekatan yang salah, diet dada ayam adalah segar dan overdried, tetapi cukup sederhana untuk memasak daging sehingga menjadi lunak, berair dan lunak.

Dada ayam diet - prinsip umum dan kehalusan

• Untuk menyiapkan dada ayam diet, yang terbaik adalah mengambil daging dingin, yang beku dimasak lebih lama, yang berarti dapat dengan mudah dicerna, yang akan memberikan kekakuan dan kekeringan pada ayam.

• Dada ayam diet harus dikeluarkan dari kulit, meskipun faktanya memberikan daging juiciness. Ini mengandung kolesterol dan zat berbahaya, yang sudah membuat dada ayam tidak diet. Untuk menambah kekayaan, gunakan saus dan bumbu perendam, bahan tambahan.

• Daging pra-pemukulan berkontribusi pada penghancuran serat, yang membuat diet dada ayam lunak.

• Sebelum dimasak, daging harus dicuci bersih, dihilangkan batu dan dikeringkan.

• Daging dipotong sesuai resep: dalam kubus, di palang, tetapi selalu melintasi biji-bijian. Namun, paling sering diet dada ayam disiapkan dalam keadaan utuh.

• Jangan luangkan waktu dan upaya Anda dalam menyiapkan saus dan pilihan berbagai rempah-rempah, bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah. Dada ayam diet benar-benar menyukai suplemen seperti itu, tetapi dalam jumlah sedang.

Dada ayam diet dalam oven

Dada ayam diet, dimasak sesuai resep ini tanpa penambahan lemak dan minyak, ternyata berair dan empuk berkat jus yang dikeluarkan oleh sayuran dan kehadiran kaldu. Resep ini juga unik karena bahan-bahan dalam bahan tambahan dapat diartikan sesuai dengan selera Anda, berkurang, ditambahkan, ditambahkan atau dihilangkan produk-produk tertentu.

Bahan:

• 300 gram dada ayam,

• 200 gram brokoli

• beberapa siung bawang putih,

• 180 ml kaldu ayam atau air,

• rempah-rempah - secukupnya,

• 100 gram kacang polong kalengan atau beku.

Metode persiapan:

1. Sikat payudara kering dan kering dengan rempah-rempah, sisihkan selama sepuluh menit untuk pembuahan.

2. Kupas wortel, potong 2-3 bagian, bagi brokoli menjadi kuntum.

3. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam kantung kue, tuang dalam kaldu yang sedikit asin, ikat dengan kencang, letakkan di atas loyang. Jika Anda tidak memiliki tas untuk dipanggang, Anda dapat menggunakan kertas timah, membuat beberapa amplop mirip dengan itu, hanya ujung-ujungnya perlu diperbaiki dengan sangat hati-hati agar kaldu tidak tumpah saat dimasak.

4. Masak dada ayam diet dengan sayuran selama sekitar 30 menit.

5. Angkat daging dan sayuran dengan hati-hati di atas piring, tuang kaldu. Anda bisa menaburkannya dengan cincang hijau di atasnya, yang akan memberi hidangan aroma dan rasa istimewa. Sajikan panas.

Dada ayam diet dalam saus krim

Saus krim dada ayam diet adalah hidangan lezat dan serbaguna. Ini sangat cocok dengan lauk apa pun dan dilengkapi dengan berbagai sayuran.

Bahan:

• 400 gram dada ayam,

• satu busur ukuran sedang,

• garam, merica, rempah-rempah - secukupnya,

• 200 gram krim asam rendah lemak.

Metode persiapan:

1. Panaskan satu sendok minyak sayur dalam wajan, goreng bawang cincang di atasnya sampai transparan.

2. Tambahkan dada ayam, potong kecil-kecil, semua jenis bumbu, garam, aduk. Masak dengan tutupnya di wajan selama sekitar sepuluh menit. Aduk daging secara berkala agar dagingnya terpanggang di semua sisi.

3. Tuang dalam krim asam, rebus dada ayam diet selama sepuluh menit sampai dagingnya benar-benar matang dan krim mengental.

Dada Ayam Diet Pedas

Kelembutan dan kesedihan dari diet dada ayam memberikan kecap dan jahe. Meskipun bahannya sederhana, dagingnya harum dan berair.

Bahan:

• satu pon dada ayam,

• dua atau tiga siung bawang putih,

• bawang hijau - secukupnya,

• akar jahe - secukupnya,

• 50 ml kecap,

• 10 gram tepung kentang,

• 20 ml minyak sayur,

• rempah-rempah - secukupnya,

• satu setengah gelas kaldu ayam.

Metode persiapan:

1. Potong payudara menjadi potongan kecil.

2. Siapkan dari kecap, minyak, rempah-rempah dan bumbu perendam yang dilarutkan dalam 20 ml pati air. Campur dengan potongan ayam, bersihkan selama 30 menit di lemari es.

3. Hancurkan bawang dan bawang hijau, serta bawang putih.

4. Kupas akar jahe dan potong tipis-tipis.

5. Panaskan sedikit minyak sayur dalam kuali atau panci, masukkan semua sayuran dan rempah-rempah, goreng selama 5 menit.

6. Tambahkan payudara yang diasinkan, tambahkan api dan aduk berirama, goreng daging dengan warna putih, lalu kurangi panasnya dan didihkan piring selama setidaknya 20 menit.

Nutrisi Payudara Ayam dilapisi tepung roti

Suka hidangan asli, tapi tidak suka main-main di dapur? Maka resep dada ayam diet dalam breading kacang idealnya cocok untuk Anda. Sederhana, dan yang paling penting enak.

Bahan:

• 400 gram dada ayam,

• setengah cangkir remah roti,

• 100 gram kenari cincang,

• kari - secukupnya,

• garam, merica - secukupnya,

• 1-2 sendok makan minyak sayur.

Metode persiapan:

1. Cuci payudara, keringkan, potong fillet. Lapisi dengan garam dan merica.

2. Campur remah roti dan cincang kacang dalam wadah kecil, tambahkan kari - ini akan memberi dada ayam diet diet warna selera.

3. Kocok telur sedikit dengan garpu, tambahkan sedikit garam.

4. Tutup loyang dengan kertas roti agar tidak lengket saat proses memasak, olesi formulir dengan minyak sayur.

5. Celupkan setiap fillet terlebih dahulu ke dalam campuran telur, kemudian ke dalam breading kenari.

6. Letakkan payudara yang disiapkan dengan rapi di atas loyang, tutupi formulir dengan kertas timah.

7. Panggang selama 20 menit.

8. Sajikan dengan sayuran segar dan saus favorit Anda.

Sup dada ayam diet Italia

Apakah Anda berpikir bahwa sekali sup, itu berarti daging, kentang dan bihun rebus atau sayuran direbus? Dan tidak. Sup dada ayam diet ini diisi dengan aroma bawang putih panggang dan bawang bombay, tomat juicy dan pangsit lezat (gnocchi).

Bahan:

• 600 gram dada ayam,

• 6-8 siung bawang putih,

• 30 ml minyak zaitun,

• 200 gram saus pesto,

• garam dan merica secukupnya

• 5-6 tomat ceri,

• 2 liter kaldu ayam.

Metode persiapan:

1. Cuci dan keringkan garam dan lada payudara, tuangkan dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang.

2. Kupas bawang dan bawang putih, potong bawang menjadi empat bagian dan bongkar menjadi "kelopak", potong bawang putih menjadi irisan. Taburkan dengan acar payudara.

3. Panggang ayam selama sekitar setengah jam, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil.

4. Potong bawang putih dan bawang dalam blender, lalu campur dengan tiga sendok saus pesto dan kaldu ayam.

5. Masukkan sisa saus pada potongan daging dan aduk, biarkan payudara meresap dan rendam.

6. Sementara itu, rebus kaldu bawang putih, masukkan pangsit, masak sampai lembut. Biasanya gnocs siap segera setelah pendakian, tetapi Anda dapat memperjelas hal ini dengan membaca instruksi pada bundel.

7. Masukkan sedikit dada ayam diet, goreng dan acar dalam saus, tambahkan kaldu dengan gnocchi, hiasi sup dengan potongan tomat ceri.

Dada ayam diet dipanggang dengan zucchini

Berkat sayur-sayuran, dada ayam yang penuh diet terasa nikmat. Hidangan ini sangat ideal untuk orang-orang yang dengan lembut memperhatikan sosok mereka.

Bahan:

• 700 gram dada ayam,

• dua zucchini muda,

• 20 ml minyak sayur "

• garam, rempah-rempah - secukupnya,

• bawang putih - atas permintaan.

Metode persiapan:

1. Bilas semua sayuran dan potong dadu dengan ukuran yang sama. Jika Anda menggunakan bawang putih, potong-potong. Potong payudara menjadi potongan kecil.

2. Letakkan di atas loyang rata: zucchini pertama, kemudian potongan ayam, tomat, bawang.

3. Tuang mentega ke dalam kefir, tuangkan garam, bumbu secukupnya, tambahkan bawang putih cincang, aduk.

4. Tuang bahan yang disiapkan dengan saus kefir.

5. Tomit dalam oven selama 25-30 menit.

Dada ayam diet dalam salad Caesar

Cara klasik membuat salad terkenal di dunia, sedekat mungkin dengan resep aslinya. Sajikan salad ini dengan diet dada ayam segera setelah dimasak.

Bahan:

• 350 gram dada ayam,

• 100 gram daun selada,

• 200 gram roti putih,

• Seni. sendok mustard manis,

• dua telur ayam atau empat puyuh,

• 50 gram keju Parmesan.

Metode persiapan:

1. Pisahkan payudara yang dicuci dari tulang, lepaskan kulit darinya.

2. Kocok fillet dengan ringan, gosok dengan garam dan merica, masukkan ke kulkas selama setengah jam.

3. Potong roti tanpa kulit menjadi kubus. Taburi dengan sedikit minyak dan goreng sampai berwarna keemasan di wajan.

4. Panaskan wajan, tuangkan beberapa sendok makan minyak, goreng dada yang direndam dalam bumbu dengan api besar, putar dari sisi ke sisi. Berkat metode memasak ini, daging tidak mengering, menutup kelembaban di dalam kerak yang dihasilkan.

5. Kocok telur, rebus dalam air mendidih selama 30 detik, dengan mustard, jus dari perasan lemon, garam, bawang putih cincang dan merica. Ketika massa menjadi homogen, diam-diam tuangkan dalam dua sendok kecil minyak zaitun. Konsistensi saus harus seperti krim asam cair.

6. Cuci dan keringkan daun selada, potong-potong dengan berbagai ukuran dengan tangan Anda. Masukkan sayuran dalam mangkuk salad, tuangkan setengah saus, aduk.

7. Letakkan dada ayam dan crouton di atas daun selada, taburi dengan keju Parmesan parut, taburi dengan saus yang tersisa.

8. Jika diinginkan, Anda bisa menghias salad dengan tomat ceri.

Dada ayam diet dalam kompor lambat

Jangan percaya, tetapi untuk menyiapkan dada ayam diet dalam slow cooker, akan diperlukan tidak lebih dari 5 menit untuk pra-menyiapkan produk. Payudara dapat disajikan dengan lauk tradisional, salad, sebagai camilan dingin di atas meja prasmanan. Ini digunakan untuk membuat sandwich, hamburger, salad.

Bahan:

• 500 gram dada ayam,

• dua siung bawang putih,

Metode persiapan:

1. Bilas payudara, lepaskan kulit, lepaskan tulang, potong memanjang menjadi dua bagian.

2. Kupas dan potong bawang putih menjadi irisan tipis.

3. Buat potongan kecil dalam fillet yang agak rusak, tempelkan di setiap bawang putih, gosok daging dengan garam, jika diinginkan, lada.

4. Bungkus dada ayam diet dengan foil, masukkan ke dalam mangkuk multi-cooker.

5. Masak dengan mengatur mode pembakaran selama 30 menit.

Dada Ayam Diet - Trik dan Kiat

• Jangan memasak diet dada ayam untuk waktu yang lama, 30 menit sudah cukup untuk direbus atau dipanggang.

• Saat mengasinkan, potong payudara di beberapa tempat dengan pisau.

• Gunakan tas untuk memanggang, menggagalkan, mengembang biak untuk memasak dada ayam diet - sehingga dagingnya akan terasa lezat dan berair bahkan tanpa bahan dan saus tambahan.

• Jika Anda perlu menggoreng dada, nyalakan api semaksimal mungkin, pegang fillet selama satu menit di satu sisi, lalu satu menit di sisi lainnya, sehingga ayam tertutup kerak, lalu kurangi panasnya dan lanjutkan memasak. Itu tidak mengurangi jus daging selama memasak.

• Dada ayam diet yang diolesi dengan kecap biasa dan dipanggang dalam foil adalah alternatif yang bagus untuk sosis toko yang berbahaya.

Opsi memasak

Apa yang dimasak dari dada ayam? Berikut ini adalah hidangan menarik, lezat dan sehat.

Cobalah memasak dada ayam pedas dengan gaya Meksiko. Untuk melakukan ini, siapkan:

  • 1 dada ayam dengan berat 800-1000 gram
  • dua wortel,
  • dua bola lampu,
  • tiga paprika,
  • tiga tomat,
  • sekitar 300 gram jagung manis kalengan,
  • satu sendok teh gula,
  • satu sendok teh kayu manis ketiga,
  • satu sendok teh paprika,
  • tiga hingga empat sendok makan minyak sayur
  • lada merah dan garam secukupnya.

Deskripsi langkah demi langkah proses memasak:

  1. Bawang harus dibersihkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran tipis. Wortel harus dicuci dan dipotong tipis-tipis atau digosokkan pada parutan kasar. Kupas merica Bulgaria dari biji (juga menghapus batang), potong untuk mendapatkan sedotan. Bilas dada ayam dan potong dadu menjadi kubus atau kubus kecil. Dan tomat perlu direndam sebentar dalam air mendidih, kupas, lalu potong sayuran dengan cara apa pun.
  2. Dalam wajan yang dalam, panaskan minyak sayur. Pertama, panggang payudara di atasnya selama lima menit, lalu tambahkan wortel dan bawang dan masak selama lima atau tujuh menit.
  3. Selanjutnya, masukkan merica Bulgaria ke dalam wajan, lanjutkan proses menggoreng selama lima hingga tujuh menit.
  4. Selanjutnya, tambahkan tomat dan jagung (perlu untuk mengeringkan cairan). Aduk semua bahan dengan hati-hati, lalu tutup wajan dengan penutup (rapat) dan didihkan payudara dengan sayuran selama sekitar setengah jam.
  5. Sepuluh menit sebelum kesiapan, tambahkan gula, kayu manis, lada dan garam, serta paprika.
  6. Selesai!

Dada ayam lezat dan tidak biasa dimasak dalam bahasa Cina. Inilah yang Anda butuhkan:

  • satu dada ayam yang agak besar,
  • satu wortel,
  • satu bawang (coba gunakan yang lain: ungu atau putih)
  • dua atau tiga kepala bawang putih,
  • dua paprika,
  • dua atau tiga sendok makan cuka balsamic (jika tidak, Anda bisa menggunakan nasi atau anggur),
  • dua sendok makan madu alami atau gula merah,
  • 100 ml kecap asin,
  • paprika merah,
  • sedikit minyak goreng untuk digoreng.

  1. Dada ayam harus dicuci dan dipotong menjadi batang yang cukup panjang, tetapi tentu saja melewati serat, dan tidak ke arah mereka.
  2. Siapkan rendaman dengan mencampurkan cuka, kecap asin, dan gula merah atau madu. Tempatkan potongan payudara dalam cairan ini.
  3. Selanjutnya, bersihkan bawang dan potong dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda (Anda dapat memotongnya). Bawang putih juga perlu dibersihkan dan dipotong menggunakan parutan atau bawang putih. Masukkan bawang putih dan bawang bombai ke dalam rendaman.
  4. Dianjurkan untuk memarut wortel pada parutan khusus yang dimaksudkan untuk menyiapkan makanan ringan Korea. Tetapi Anda bisa mencoba memotongnya dengan pisau, tetapi sedotan selalu panjang dan tipis. Tambahkan wortel cincang ke ayam juga.
  5. Merica dikupas dari batang dan biji, dipotong menjadi potongan-potongan panjang, rendam dalam rendaman. Semua bahan harus direndam selama sekitar satu jam.
  6. Setelah waktu yang ditentukan pada paragraf sebelumnya, panaskan minyak dalam wajan dengan dinding tinggi, dan kemudian masukkan semua bahan hidangan bersama dengan bumbu perendam ke dalamnya.
  7. Masak bahan-bahan dengan api besar selama sekitar lima belas menit agar sebagian besar cairan menguap.
  8. Tambahkan merica, kurangi panasnya, dan sekitar sepuluh menit kemudian angkat wajan dari api.
  9. Hidangan lezat sudah siap!

Jika Anda suka hidangan gurih, maka Anda pasti akan menyukai dada ayam pedas. Untuk persiapannya Anda perlu:

  • dua dada ayam,
  • sekitar 30-40 ml jus lemon,
  • dua sendok teh paprika (dengan slide)
  • satu sendok teh garam
  • satu sendok teh mustard,
  • dua sendok makan minyak sayur,
  • di sejumput lada merah dan hitam,
  • satu sendok makan madu
  • dua sendok brendi,
  • 1,5 sendok teh tepung.

  1. Kupas dada ayam dari kulit dan potong setiap tulang menjadi dua, singkirkan semua tulangnya (empat bagian akan didapat).
  2. Siapkan rendaman dari satu sendok makan minyak, jus lemon, paprika, mustard, garam dan merica. Benamkan potongan-potongan payudara di dalamnya, biarkan selama beberapa jam.
  3. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, letakkan parut di atas loyang dan letakkan payudara di atasnya, panggang selama sekitar setengah jam.
  4. Siapkan semacam glasir yang tajam: campur sisa bumbu, pati, residu minyak, dan brendi. Panaskan dan aduk komposisi secara konstan untuk mengentalkannya.
  5. Keluarkan loyang, lapisi potongan dengan glasir dan kirim ke oven lagi selama sekitar 15 atau 20 menit.

Cepat dan mudah untuk membuat salad dada ayam. Daftar bahan:

  • 500 gram dada ayam,
  • 300 gram champignon,
  • 150 gram kol Cina,
  • satu mentimun besar,
  • krim asam atau mayones untuk berpakaian,
  • sedikit minyak sayur
  • garam sesuai selera Anda.

  1. Payudara harus direbus dalam air asin dan didinginkan, tanpa dikeluarkan dari kaldu (jika tidak mengering dan menjadi keras).
  2. Cuci champignon, potong dengan cara apa pun, dan goreng dulu dengan minyak sayur yang dipanaskan, lalu rebus sampai matang.
  3. Mentimun dipotong menjadi kubus, serta dada ayam didinginkan.
  4. Kubis peking juga perlu dipotong, tetapi tidak terlalu baik.
  5. Sekarang campur semua bahan, bumbui dengan krim asam atau mayones, garam dan aduk rata.

Rekomendasi

Beberapa tips membantu memasak dada ayam:

  • Jika Anda ingin hidangannya berair, maka potong fillet searah dengan serat daging, dan di seberang mereka, jika tidak maka potongannya akan keras.
  • Seluruh payudara dimasak untuk waktu yang cukup lama, dan jika Anda mengurangi waktu perawatan panas, itu mungkin tidak cukup berair dan lunak. Tetapi jika Anda memotongnya, proses akan mempercepat secara signifikan.
  • Apa resep yang tidak akan Anda gunakan, penting bahwa seluruh proses memasak payudara hampir sepenuhnya tenggelam dalam cairan. Jadi dia basah kuyup, melunak dan menjadi berair.
  • Jangan memilih payudara yang terlalu besar.Produsen yang tidak bertanggung jawab dapat menggunakan metode menipu untuk menambah beratnya, misalnya, untuk memberi makan ayam dengan stimulan pertumbuhan atau untuk memompa pulp dengan air.
  • Jika Anda perlu memasak payudara, misalnya, untuk salad, maka pertama-tama tunggu air mendidih dan beri garam, dan baru kemudian rendam payudara. Jadi itu akan menjaga kesegaran dan pada saat yang sama akan cukup elastis, tetapi tidak kaku. Dan itu harus didinginkan dalam kaldu, diambil sebelum dimasak.

Pastikan untuk menggunakan payudara yang sehat dan rendah lemak untuk menyiapkan makanan yang menyehatkan, menggiurkan, dan diet.

Suka situs kami? Bergabunglah atau berlangganan (pemberitahuan tentang topik baru akan dikirim ke email) di saluran kami di MirTesen!

2. Schnitzel Payudara Ayam

Dada ayam - daging putih, lebih disukai bagian sirloinnya diperlukan. Setiap payudara kita memotong sepanjang serat menjadi dua.

Lalu kami kocok telur dalam mangkuk dengan garpu, garam, lada, tambahkan bumbu, tambahkan sedikit air.

Letakkan mangkuk di sebelah kompor. Tuang tepung ke dalam mangkuk lain.

Kami memanaskan sejumlah besar minyak sayur di wajan sehingga daging bisa dipanggang secara bersamaan di semua sisi.

Celupkan setiap lapisan payudara dalam telur, lalu tepung, telur, tepung. Dan goreng dalam minyak di kedua sisi selama sekitar tiga menit.

3. Fillet ayam dalam remah roti

Potong ayam menjadi potongan-potongan sedang, garam dan merica, tambahkan bumbu.

Roti dipotong menjadi kubus dan potong dalam blender, garam dan merica, tambahkan bubuk bawang putih, parmesan parut, bubuk bawang, aduk.

Secara terpisah, kocok telur, campur dengan remah roti.

Masukkan potongan ayam di sini, gulung dalam remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur di kedua sisi dengan api sedang.

Pindahkan ke tisu, biarkan kelebihan lemak meresap dan sajikan.

4. Sate ayam dalam daging

Fillet ayam dipotong-potong sekitar 2 x 2 sentimeter. Garam, merica.

Potongan Bacon dipotong setengah. Bungkus setiap potongan ayam dengan bacon dan taruh di tusuk sate.

Memanaskan lebih dulu oven ke 170-180 derajat. Letakkan tusuk sate dengan tusuk sate di atas kisi. Turunkan panci untuk mengumpulkan lemak.

Goreng tusuk sate selama 15-20 menit.

5. Kue ayam filet dalam rendaman anggur

Dalam segelas air, larutkan garam. Cuci fillet dan celupkan ke dalam air garam sehingga daging benar-benar tertutup, biarkan di tempat dingin selama 4 jam.

Kami mengeluarkan daging, kami membilas, kami menghubungkan benang padat.

Siapkan campuran untuk pelapisan: Lelehkan madu pada penangas uap, tambahkan minyak sayur, bawang putih (cincang), merica dan kacang ke dalamnya.

Fillet terikat melumasi campuran.

Oven dipanaskan hingga 250 derajat. Letakkan payudara di atas loyang yang dilumuri lemak, panggang selama 15 - 20 menit.

Matikan oven, biarkan daging di dalamnya sampai dingin sepenuhnya. Kami menghapus utas dan memotong fillet menjadi beberapa bagian

6. Ayam gulung dengan prem

Angkat tulang dari dada ayam dan bagi menjadi 2 bagian.

Prune dicuci bersih dan dikukus dengan air mendidih selama 10-15 menit. Kuras dan giling prem.

Setiap potongan garam dada ayam, bumbui dengan bumbu dan beri plum. Setiap bagian digulung menjadi gulungan.

Bungkus setiap gulungan dengan foil. Letakkan di atas loyang dan kirim dalam oven, panaskan sampai 180-200 derajat selama 1 jam.

Gulungan siap keluar dari oven dan sedikit terbuka untuk mengeluarkan uap.

7. Dada ayam dengan keju di oven

Cuci dada ayam, keringkan dan potong-potong.

Cegah mereka, garam dan merica.

Letakkan payudara di atas wajan yang dilapisi dengan foil, taburi dengan bawang cincang di atasnya. Olesi setiap bagian dengan mayones dan taburi dengan keju parut.

Kirim hidangan kami selama 35-40 menit dalam oven, panaskan hingga 200 derajat.

8. Diet daging dada ayam cincang

Campur 3 telur, kanji dan mayones.

Aduk hingga rata.

Dalam blender, cincang hijau, bawang dan bawang putih. Jika tidak ada pemanen di tangan, Anda dapat mencincang halus dengan tangan Anda, atau melewati penggiling daging.

Selanjutnya, potong fillet sendiri. Jika tidak ada kombinasi, Anda dapat memotong menjadi potongan-potongan kecil, tetapi jangan melewati penggiling daging.

Sekarang semua bahan dicampur dalam satu mangkuk yang dalam. Tuangkan saus yang sudah disiapkan, dan aduk semuanya dengan baik. Pada tahap ini kita asin. Tutup dengan kertas timah dan kirim selama 30 menit di lemari es.

Sebarkan foil pada loyang.

Tuang sedikit mentega ke dalam wajan dan goreng sedikit di wajan.

Tugas kita adalah tidak menggoreng sampai siap. Kita hanya perlu menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Selanjutnya, taruh roti kami di kertas yang sudah disiapkan.

Terlindung dengan baik di atas dan mengirimkan oven selama 1 jam.

9. Ayam gulung dengan jamur asin

Tempatkan fillet satu per satu di permukaan kerja, tutup dengan kertas timah dan buang.

Potong jamur dan caper dengan pisau, aduk. Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang dan bawang putih, masak selama 4-5 menit.

Angkat dari api, tambahkan bawang ke campuran jamur.

Letakkan isian di fillet, gulung.

Bungkus setiap fillet dengan kencang dalam film, celupkan ke dalam air mendidih selama 7-8 menit, kemudian lepaskan, lepaskan film dan potong tipis-tipis.

Sajikan dengan krim asam.

10. Dada ayam direndam dalam jeruk dan jahe

Potong payudara jadi menjadi potongan kecil selebar 2-3 cm.

Tambahkan ke bawang putih cincang halus (Anda dapat melewati pers bawang putih), jahe (lebih baik untuk parut), bubur jeruk bersama dengan kulitnya, musim dengan semua mustard dan rempah-rempah, musim dengan mentega.

Fillet yang dihasilkan dikeluarkan di lemari es dan direndam selama beberapa waktu.

Porsi daging jadi goreng dalam minyak sayur untuk mendapatkan warna panggang yang indah di atas api sedang.

11. Tusuk sate dada ayam di oven

Dada ayam dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan kecap, tambahkan bumbu: bumbu untuk ayam dan bawang putih.

Biarkan meresap selama 20 menit. Ayam menyerap saus dengan baik.

Sementara itu, bawang diasinkan. Bisa jadi bawang putih biasa, ada kemungkinan merah kita akan memotong (terlihat lebih indah) umbi dengan setengah cincin atau cincin tipis.

Kami menyebar dalam mangkuk, tambahkan ketumbar cincang halus dan peterseli (untuk amatir) gula dan garam, lalu campur cuka dengan air, ini untuk selera Anda dengan jumlah cuka dan tuangkan bawang.

Daging siap dipanggang, kami menaruh potongan di tusuk gigi, masing-masing terpisah. Kami menyebar di grid dan mengirim oven dipanaskan ke 220 °.

Kami membakar sekitar 30-35 menit. sampai daging menjadi warna emas yang indah. Hiasi dengan bawang dan saus apa pun sesuai selera Anda.

Payudara Ayam: Resep Tidak Biasa dan Asli

Ayam membuat berbagai hidangan lezat untuk acara apa pun. Dan ketika semua resep telah dicoba dan Anda menginginkan sesuatu yang baru dan tidak biasa, kami mulai mencari resep baru. Kami menawarkan lima pilihan hidangan lezat dan tidak biasa dari dada ayam. Cara memasak dada ayam asli dan enak baca terus.

Resep Ayam Tandoori Payudara dengan Mint

  • 4 buah dada ayam
  • 150 ml yogurt alami
  • 2 gigi. bawang putih
  • 1 sdt jintan halus
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sejumput kunyit
  • garam
  • merica

  • 1 ikat mint segar
  • 1 mentimun (5 cm)
  • 1 gigi bawang putih
  • 150 ml yogurt alami
  • 1 sdt jus lemon

  1. Dalam mangkuk, gosok bawang putih, jintan, cabai, dan kunyit.
  2. Tambahkan yogurt, garam, dan merica.
  3. Buang kulit dari payudara dan buang lemak.
  4. Buat luka dalam pada setiap payudara.
  5. Masukkan payudara ke dalam rendaman dan angkat dalam dingin selama 1 jam.
  6. Putar payudara secara berkala untuk mendistribusikan rendaman.
  7. Untuk saus, cincang mentimun menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan bawang putih, dan mint. Kocok sausnya.
  8. Tuang yoghurt dan kocok lagi, lalu tambahkan jus lemon, garam, dan lada secukupnya.
  9. Taruh saus di lemari es.
  10. Letakkan payudara dalam wajan dengan sisi yang tinggi, tuangkan sisa-sisa rendaman dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  11. Panggang payudara tandoori selama sekitar 30-40 menit.
  12. Sajikan payudara dengan saus mint.

Resep Payudara Ayam dengan Keju

  • Dada ayam 0,5 kg
  • bawang
  • 1 sdm. l mentega
  • 1 gigi bawang putih
  • garam
  • merica
  • 100 gr. keju domba
  • dill atau peterseli
  • telur
  • tepung
  • 50 gr. remah roti
  • 3 sdm. l minyak sayur

  1. Cuci dan keringkan sayuran.
  2. Potong hijau besar.
  3. Bawang dan bawang putih cincang halus dan goreng mentega.
  4. Tambahkan hijau dan r ambil 10 menit.
  5. Garam dan merica.
  6. Cuci payudara, keringkan dan buat saku dengan pisau tajam.
  7. Keju potong dadu dan aduk dengan dipanggang.
  8. Isian barang yang dihasilkan kantong payudara.
  9. Kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi.
  10. Kocok telurnya.
  11. Payudara payudara dalam tepung, lalu gulingkan remah-remah telur dan roti.
  12. Panaskan minyak dalam wajan.
  13. Goreng payudara dengan minyak sayur di kedua sisi selama 5 menit.
  14. Lalu masukkan payudara ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven panas.
  15. Panggang pada 180 derajat selama 15 menit.

Resep Kerang Lemon Ayam

  • 6 buah dada ayam
  • 100 gr. tepung
  • 2 sdm. l minyak zaitun
  • 2 sdm. l mentega
  • 3 sdm. l perairan
  • garam
  • merica
  • peterseli
  • 1 jus lemon

  1. Payudara dikupas dari kulit dan dipisahkan dari tulang.
  2. Bagilah payudara menjadi dua bagian dan sedikit hajar. Garam dan merica.
  3. Payudara payudara dalam tepung.
  4. Dalam wajan, cairkan mentega, tuangkan dalam minyak zaitun dan panaskan.
  5. Goreng dada ayam dalam minyak mendidih sampai matang.
  6. Goreng bagian yang lebih baik.
  7. Lalu taruh seluruh payudara yang sudah dipanggang dalam panci, tuangkan jus satu lemon, taburi dengan air dan taburi dengan sayuran hijau.
  8. Tutup panci dengan penutup dan angkat dari api.
  9. Beri payudara rendam dalam jus lemon dan aroma hijau. Sajikan dengan lauk.

Resep Payudara Ayam dengan Keju

  • 4 buah dada ayam (fillet)
  • 4 iris keju (Gouda setebal 1 cm)
  • 100 ml krim asam
  • garam
  • merica
  • mentega

  1. Dalam wajan, cairkan mentega dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Taruh sepotong keju di setiap payudara dan biarkan meleleh.
  3. Kemudian tuangkan krim asam di atasnya, garam dan merica.
  4. Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven panas selama 10-15 menit. Sajikan dengan nasi.

Resep Payudara Ayam dengan Cognac

  • 4 dada ayam (fillet)
  • 100 ml cognac
  • 30 gr. pati
  • 2 buah bawang
  • 2 buah paprika merah
  • 4 gigi. bawang putih
  • 5 sdm. l minyak sayur
  • 3 sdm. l kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt jahe parut
  • garam
  • merica

  1. Potong payudara menjadi beberapa bagian, lalu potong kecil-kecil.
  2. Payudara dilapisi tepung roti dalam pati dan tambahkan kecap.
  3. Bawang dan merica Bulgaria dipotong menjadi setengah lingkaran dan digoreng dengan minyak sayur.
  4. Angkat bawang dan lada di piring dan goreng payudara dengan minyak yang sama.
  5. Melewati pers bawang putih.
  6. Dalam mangkuk, gosok bawang putih dengan jahe, tuangkan brendi dan bumbui dengan gula.
  7. Garam saus secukupnya.
  8. Tuang saus dalam panci ke ayam.
  9. Taburi bawang dan lada. Sajikan hangat.

12. Ayam dalam adonan

Jadi, kita mulai dengan membagi dada ayam menjadi dua potong besar dan kecil potongan ayam.

Kami memasukkan dua potong kecil ke dalam paket yang kuat dan dengan hati-hati mengalahkannya. Kami memotong potongan besar menjadi sekitar 3-4 potong dan juga mengalahkan mereka dengan baik dalam paket yang kuat.

Sekarang siapkan fillet ayam yang sudah disiapkan dengan garam dan merica secukupnya.

Kita sekarang beralih ke persiapan adonan. Untuk melakukan ini, campur telur, mayones, garam dan tepung, campur semuanya dengan baik.

Sekarang celupkan setiap potongan adonan ke dalam adonan ini dan letakkan di wajan dengan minyak panas. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat ayam utuh siap, taruh di atas piring dengan selada dan sayuran hijau dan sajikan di atas meja.

13. Potongan daging ayam Kiev

Pra-melembutkan mentega.

Cincang daun bawang dan peterseli. Bawang putih juga bisa dicacah atau dilompati melalui bawang putih.

Selanjutnya Anda perlu, pertama, lepuh lemon dalam air mendidih, peras jus dari itu, dan menggiling kulitnya.

Setelah itu, campur mentega, daun bawang, peterseli, bawang putih, jus lemon, dan kulit ke dalam mangkuk.

Dinginkan campuran dalam freezer. Untuk ini, yang terbaik adalah membungkusnya dengan film makanan atau kertas timah.

Lalu proseskan ayam. Hal ini dilakukan dengan cara ini: pertama-tama bilas payudara, kemudian bungkus dengan plastik atau masukkan saja ke dalam tas dan gulirkan dengan lembut dengan rolling pin di atas meja. Tujuannya untuk membuat mereka cukup kurus. Tidak disarankan untuk mengalahkan mereka.

Setelah itu, beri garam ayam dan lada - secukupnya.

Selanjutnya, setiap potongan dada unggas yang lembut harus digulung sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk dimasukkan ke dalam sepotong mentega dan rempah-rempah beku yang telah dimasak sebelumnya. Perlu dicatat bahwa perlu untuk mengamankan briket yang diperoleh sehingga "jus" tidak mengalir keluar selama penggorengan.

Telur harus dikocok dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit air (1 sendok makan. Sendok).

Potongan daging ayam Kiev, pertama, dalam telur kocok, dan kemudian tepung. Setelah itu, taburkan remah roti atau gulingkan.

Sekarang ayam Kiev siap untuk perawatan panas. Potongan daging burung goreng harus digoreng selama 9-11 menit.

14. Pancake ayam "Matahari"

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan mayones dan tepung untuk membuat adonan dengan konsistensi krim asam kental. Tambahkan parutan keju ke dalam adonan, garam dan merica. Campur semuanya dengan baik.

Fillet ayam dipotong kecil-kecil.

Tambahkan fillet ayam ke adonan dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan oleskan massa dengan sendok makan seperti kentang goreng. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

15. Ayam gulung dengan keju dan apel

Kocok dada ayam sedikit melalui kantong plastik. Kami pukul daging sampai setebal 1 cm.

Apel bersih dan potong kecil-kecil.

Tiga keju di parutan kasar.

Kami menyebarkan daging pecah, kami garam, kami merica dan kami menyebarkan isian. Bungkus payudara dengan gulungan. Jahitan diikat dengan tusuk gigi kayu.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng gulungan di atas api sedang di satu sisi selama sekitar 5 menit.

Lalu balikkan ke sisi lain dan goreng juga sampai berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan anggur dan air ke wadah. Rebus dada ayam selama dua puluh menit lagi. Tambahkan tepung encer ke dalam saus. Saat saus mengental, ayam gulung dengan keju sudah siap. Kami mengambil tusuk gigi.

Sajikan ayam gulung dengan mengisi piring, siram di atas saus mereka.

16. Fillet ayam dalam saus krim

Jadi, ambil bawang, potong bawang menjadi setengah cincin dan rebus dengan minyak sayur dalam wajan sampai bawang menjadi berwarna emas.

Dada ayam dipotong-potong, tambahkan bawang. Di sana juga masukkan siung bawang putih cincang.

Goreng semuanya selama 10 menit dengan api sedang.

Campur krim asam, garam, lada hitam dalam mangkuk terpisah, tutup dengan krim segar sedang, tambahkan keju keras parutan pada parutan kasar.

Tuang adonan ke dalam ayam dan masukkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Saat ayam matang, Anda bisa menaburinya dengan sayuran hijau.

17. Potongan daging dengan kubis dan ayam cincang

Kami melewatkan fillet ayam melalui penggiling daging, lalu melewatkan kol.

Campur kubis dan daging, tambahkan telur dan garam, aduk.

Kami membasahi tangan dengan air dan membentuk irisan daging, menggulungnya menjadi remah roti.

Panaskan wajan dengan mentega, dan goreng irisan daging dengan api kecil di kedua sisi.

Sajikan panas dengan lauk dan saus apa pun.

18. Gulungan isian ayam

Dalam ayam cincang tambahkan garam, aduk bumbu.

Dalam mangkuk terpisah, campur sayuran hijau narzanny yang halus dengan keju leleh, keju keras dan telur parut.

Pada selembar kertas cangkang yang disebarkan menjadi setebal 2-3 cm, taruh campuran keju di atasnya, gulingkan semuanya dengan rapi menjadi gulungan.

Bungkus gulungan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven untuk memanggang pada 180-200 ° C selama 45 menit.

Setelah 30 menit memanggang, foil terbuka perlahan dan sisanya 15 menit, oven tanpa foil.

19. Ayam gulung buatan sendiri dengan roti pita

Garam dada ayam, merica, celupkan dalam telur kocok, gulingkan remah roti dan goreng.

Potong payudara menjadi potongan-potongan.

Letakkan potongan-potongan payudara di tepi daun pita, lalu salad kubis, letakkan potongan-potongan tomat ceri di atasnya, tuangkan semua saus tomat dan mayones, masukkan irisan keju dan bungkus roti pita.

Letakkan lapisan berikutnya dalam urutan yang sama: ayam, kubis, tomat, saus tomat, mayones, keju. Minimalkan gulungan.

Panaskan dalam microwave atau wajan.

20. Dada ayam diisi dengan nanas di bawah kerak keju

Siapkan dada ayam, bilas dan potong "kantung" payudara, cobalah untuk tidak memotongnya.

Siapkan "kantong" garam dan merica di luar dan di dalam, lewati bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones.

Campuran bawang putih-mayones melumasi payudara di dalam "kantung".

Kuras cairan dari nanas dan potong dadu.

Parut keju di parutan kasar.

Campur nanas dengan keju dan tambahkan sedikit mayones untuk membuat massa kental.

Isi kantung ayam dengan keju dan massa nanas dan tusuk sayatan dengan tusuk gigi.

Dalam mangkuk, aduk telur dengan garpu, beri garam.

Dalam piring terpisah tuangkan remah roti.

Payudara dicelupkan ke dalam piring dengan telur, lalu gulingkan remah roti.

Goreng payudara dalam wajan dengan minyak sayur panas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, lalu kurangi panasnya dan terus goreng sampai matang.

Fillet ayam dalam wajan


Resep ini dapat memanfaatkan semua pemilik wajan antilengket.

Kami akan membutuhkan:

  • Dua fillet ayam
  • Kefir - sepertiga gelas
  • Garam dan merica, bumbu "Rempah-rempah Provencal" - sejumput besar
  1. Fillet ayam saya, potong-potong lonjong.
  2. Campur dengan rempah-rempah, tuangkan kefir dan biarkan meresap selama dua jam.
  3. Gabungkan sisa-sisa kefir dan letakkan benda kerja di atas wajan yang dihangatkan dengan baik tanpa minyak.
  4. Setelah sepuluh menit kami membuat gas kecil dan membawa hidangan untuk kesiapan di atasnya.

При необходимости в процессе можно добавить немного воды.

Fillet ayam dengan tomat


Makan malam diet dengan saus asam menyegarkan untuk hiasan.

Kami akan membutuhkan:

  • Fillet ayam - dua hal
  • Tomat - satu besar atau dua sedang
  • Bawang - kepala kecil
  • Garam dan merica secukupnya, gula - sepertiga sendok teh.
  • Air adalah satu gelas.
  1. Fillet saya dan potong kecil-kecil.
  2. Potong bawang halus, parut wortel di parutan kasar.
  3. Tomat perlu dicuci dan dihaluskan dalam blender dengan gula.
  4. Masukkan semua produk ini ke dalam broiler, tutup dengan segelas air, tambahkan garam dan merica dan didihkan sampai siap.

PERHATIAN: jika Anda membeli tomat dari varietas non-asam, maka Anda dapat menolak gula, Anda masih mendapatkan rasa lezat.

Ayam direbus dengan krim asam


Menambahkan sedikit krim asam tidak akan meningkatkan kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi, karena kita akan memasak tanpa minyak. Di pintu keluar Anda mendapatkan hidangan kedua dengan saus, yang bisa Anda tuangkan lauk.

Kami akan membutuhkan:

  • Fillet - 600 gram
  • Krim asam tanpa lemak - satu sendok makan
  • Garam, lada - secukupnya
  • Air - setengah cangkir
  1. Cuci fillet dengan air dingin, keringkan dengan serbet.
  2. Potong daging menjadi kubus panjang.
  3. Dalam broiler panaskan sepertiga gelas air saat mendidih - tambahkan fillet.
  4. Rebus selama sekitar dua puluh menit di bawah tutup tertutup, aduk.
  5. Dalam gelas, campurkan satu sendok makan krim asam, sedikit air, sedikit garam dan merica.
  6. Tuang campuran ke dalam wajan pemanggang dan didihkan sampai lunak.

Dada ayam dalam krim asam siap - berair dan lezat.

Ayam dengan jamur di oven untuk mereka yang menurunkan berat badan


Jamur, tergantung pada metode persiapan dan saus tambahan, dapat memiliki kalori yang berbeda. Dalam resep kami, kami memilih resep yang paling rendah kalori.

Kami akan membutuhkan:

  • Fillet - 500 gram
  • Champignons - satu bungkus (sekitar 400 gram)
  • Mentega - 5 gram
  1. Ambil bentuk gelas atau non-stick dengan tutupnya, lumasi dengan lapisan minyak yang sangat tipis.
  2. Cuci fillet ayam, potong memanjang seperti pada daging - setebal satu sentimeter, kocok dengan palu.
  3. Cuci jamur, potong menjadi potongan memanjang dengan ketebalan sekitar 5-7 milimeter.
  4. Tempatkan daging ayam dalam bentuk, garam sedikit, meletakkan potongan jamur di atas, garam lagi sedikit.
  5. Panggang dalam oven selama sekitar satu jam di bawah tutupnya dan sajikan untuk makan malam. Ternyata hidangan diet dada ayam sangat lezat.

PERHATIAN: Dalam proses memasak ayam dan jamur akan memberi banyak jus, jadi Anda tidak perlu menambahkan air. Hidangan itu ternyata sangat harum, dan jus yang mengalir dari jamur tidak akan membuat ayam menjadi kering. Jika Anda tidak memiliki formulir dengan penutup, tutup rapat dengan foil.

Fillet dalam foil


Dengan cara ini, Anda bisa memasak fillet diet dalam oven dan resep diet ini akan membantu Anda menghindari hidangan kotor di dapur.

Kami akan membutuhkan:

  • Tiga fillet ayam
  • Tiga Irisan Lemon
  • Garam dengan merica sesuai kebijaksanaan Anda
  • Rempah-rempah "rempah-rempah Italia"
  1. Fillet payudaraku dan obsushivaem.
  2. Gosok dengan rempah-rempah, taburi dengan rempah-rempah
  3. Kami memakai potongan-potongan foil, meletakkan di atas sepotong lemon.
  4. Bungkus kertas timah, lakukan beberapa tusukan di atas dengan tusuk gigi untuk melepaskan uap.
  5. Dikirim dalam oven selama sekitar 50-60 menit.

PERHATIAN: Agar hidangan tidak ternoda, tutupi terlebih dahulu dengan beberapa lapis kertas, dan baru kemudian letakkan potongan ayam di kertas di atasnya.

Daging ayam rebus


Dalam hal ini, Anda tidak perlu memastikan hidangan tidak terbakar. Persiapan akan memakan waktu sekitar sepuluh menit, dan Anda akan memiliki satu setengah jam waktu luang.

Kami akan membutuhkan:

  • Fillet - satu hal per porsi
  • Bawang kecil
  • Wortel kecil
  • Setengah lada (lebih disukai merah atau oranye)
  • Beberapa tangkai dill atau peterseli
  • Sedikit garam
  1. Letakkan di atas kompor, satu liter air.
  2. Sementara dia mendidih, cuci semua produk dengan air dingin.
  3. Sayuran perlu dibersihkan dan dipotong menjadi dua atau tiga bagian.
  4. Segera setelah air mendidih, kirim produk kami ke wajan, garam.
  5. Tutup tutupnya dengan longgar dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam.

Kaldu ternyata sangat enak, atas dasar itu adalah mono untuk memasak sup mie untuk anggota keluarga lainnya. Ayam akan meleleh di mulut dan memiliki rasa sayur ringan. Jika diet Anda memungkinkan, Anda bisa minum secangkir kaldu dan makan sayur rebus.

Makan malam diet dalam slow cooker


Pemasak lambat menyiapkan hidangan ayam sederhana tanpa kesulitan dan selalu lezat. Siapkan sup ayam lezat secara bersamaan dengan lauk untuk menurunkan berat badan - soba

Kami akan membutuhkan:

  • daging ayam putih - sekitar 700 gram
  • Soba - dua gelas
  • Bawang kecil dan wortel berukuran sedang.
  • Garam
  • Air - 4-5 gelas.
  1. Cuci dan potong fillet.
  2. Krupa untuk memilah.
  3. Cincang halus bawang, bakar wortel.
  4. Masukkan makanan ke dalam slow cooker, tambahkan garam dan air.
  5. Masak dalam mode "bubur" selama sekitar satu jam - sampai dagingnya siap.

PERHATIAN: Dalam proses memasak, periksa beberapa kali bahwa air belum mendidih, jika perlu tambahkan lagi. Untuk resep yang sama, Anda bisa memasak dada ayam dalam oven.

Dada Ayam Panggang


Untuk diversifikasi diet, masak ayam dalam pot. Ini bukan hidangan rumahan dan benar-benar buatan sendiri yang akan mengisi dapur dengan kehangatan dan aroma yang luar biasa. Bawang tidak hanya rendah kalori, tetapi juga sayuran yang sangat berguna, jumlah vitamin dan mikro yang berguna di dalamnya sangat besar. Ayam dalam jus bawang akan berair, dengan aroma yang luar biasa dan rasa yang sedikit manis.

Kami akan membutuhkan:

  • pilogrudka - satu kilogram
  • Daun salam kecil - dengan jumlah pot yang digunakan
  • Pepper Black Peas - dengan jumlah pot yang digunakan
  • Bawang berukuran sedang - dengan jumlah pot
  • Garam secukupnya
  • Air dingin
  1. Potong umbi menjadi empat bagian.
  2. Fillet saya dan potong-potong besar.
  3. Kami memasukkan semua bahan ke dalam pot dengan urutan sebagai berikut: dua irisan bawang, potongan daging, sisa dua potong bawang.
  4. Tambahkan garam.
  5. Di setiap pot, kami membuang daun salam kecil dan merica
  6. Tuangi air ke dalam panci sehingga menutupi daging.
  7. Tutupi pot dengan penutup atau kertas timah.

PERHATIAN! Panci ditempatkan hanya dalam oven dingin, sehingga tidak pecah.

Dua jam kemudian, dada ayam panggang bisa disajikan di meja.

Payudara dalam oven - opsi termudah


Cara orisinal untuk menyiapkan dada ayam emas yang indah dalam jusnya sendiri dengan waktu dan uang yang minim.

Kami akan membutuhkan:

  • Croogrudka - dua potong
  • Gula dan garam - setengah sendok teh tanpa seluncuran
  • Air dingin - setengah cangkir.
  1. Ambil wajan kecil, panaskan garam dan gula di permukaannya yang kering, aduk terus. Begitu rempah-rempah menggelap, mis. gula mulai meleleh, tuangkan dalam air dan didihkan sedikit lagi agar bumbu larut dalam air.
  2. Setiap fillet harus dicuci dan dipotong menjadi tiga bagian.
  3. Tempatkan potongan-potongan dalam cetakan, tuangkan sekitar setengah dari isian yang disiapkan di atas dan kirimkan ke oven.
  4. Jika cairan menguap selama memanggang, tuangkan ayam yang tersisa di atas saus yang tersisa.

Karena sedikit jumlah gula dalam komposisi, hidangan akan memperoleh warna keemasan yang indah.dan konten kalori akan tetap rendah.

Sayuran diet dengan ayam


Makan musim panas musiman yang sempurna, vitamin yang sangat baik

Kami akan membutuhkan:

  • Fillet - 400 gram
  • Terong - satu potong
  • Sedikit bawang
  • Wortel kecil - satu hal
  • Lada Bulgaria - satu potong
  • Zucchini - sekitar 200 gram
  • Minyak sayur sendok teh
  • Sayuran hijau secukupnya
  • Sedikit garam dan merica

Semua bahan dari daftar harus dibersihkan.

  1. Sayuran bersih dan potong kecil-kecil.
  2. Dada ayam harus dipotong sedikit lebih besar dari sayuran.
  3. Panaskan minyak dalam wajan pemanggang.
  4. Produk diletakkan dalam urutan berikut dengan selang waktu sekitar 5-7 menit: bawang, terong, daging, paprika manis, wortel, zucchini, rempah-rempah, rempah-rempah.
  5. Rebus sampai sayuran lunak.

Ini resep menarik lainnya:

Dada ayam - dasar dari setiap diet modern. Sayangnya, makanan monoton cepat bosan. Sekarang Anda tahu bagaimana Anda bisa mendiversifikasi diet Anda setiap hari tanpa membahayakan bentuknya. Resep yang disajikan dalam artikel ini tidak hanya cocok untuk menurunkan berat badan, tetapi juga akan menjadi pilihan makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Sesuai kebijakan Anda, Anda dapat mengubah resep ini dengan menambahkan rempah-rempah atau sayuran tambahan.

Seringkali wanita mengeluh bahwa sulit untuk secara bersamaan menyiapkan resep diet untuk diri mereka sendiri dan makanan untuk seluruh keluarga. Kami dapat menyarankan Anda untuk memasak di oven di dua anglo berbeda, secara berkala mengubah tempat mereka. Anda dapat berbicara dalam pot, menambahkan minyak sayur dan kentang atau sereal ke beberapa dari mereka sehingga rumah tangga Anda memiliki makanan lengkap.

Memasak:

  1. Potong dagingnya.
  2. Mengusir Gunakan palu dapur atau Anda bisa menggunakan rolling pin.
  3. Asin.
  4. Bawang putih pereteret di parutan kecil.
  5. Bumbui mereka daging.
  6. Tuang mayones.
  7. Aduk.
  8. Sisihkan selama dua jam.
  9. Sebarkan kertas timah. Sebarkan ayamnya. Tutup dengan kertas timah. Ini akan membantu produk agar tetap berair
  10. Pindah ke loyang.
  11. Panggang
  12. Ini akan memakan waktu setengah jam.
  13. Suhu 180 gr.

Sup fillet ayam yang lezat dan lezat

Ternyata sup krim ringan dengan sedikit daging dan sayuran. Semua produk digabungkan dengan sempurna, menyebabkan kegembiraan pada hidangan yang sudah jadi. Sup mie selalu dicintai oleh anak-anak.

Basturma ayam di rumah

Rasa yang tidak biasa dapat menghiasi dan menambah variasi ke meja pesta.

Rebus dengan krim asam

Krim asam membantu meningkatkan rasa payudara, membuatnya lebih lembut. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan segala jenis jamur.

Goreng remah roti

Cepat, dan yang terpenting adalah hidangan lezat yang mudah disiapkan setelah hari kerja. Itu menyerupai dada ayam dalam adonan.

Fillet Kupaty dalam slow cooker

Menggunakan perangkat untuk memasak makanan lezat, bervariasi, dan sehat adalah suatu kesenangan! Berkat mode khusus sosis sempurna.

Prancis dalam oven

Didesain untuk pecinta daging ayam. Memasak daging babi lebih cepat.

Potongan daging ayam diet dalam slow cooker

Hidangan ini cocok untuk anak-anak dari tahun ke tahun. Ini akan berguna untuk orang dewasa.

Tonton videonya: 29 TRIK MAKANAN MUDAH YANG AKAN MEMUKAU TEMAN ANDA (Agustus 2019).

lehighvalleylittleones-com