Kiat Wanita

Hidangan yang dipartisi - apa itu dan apa yang digunakan dalam pengaturan tabel

Pin
Send
Share
Send
Send


Mengejar minimalis dan menghemat ruang di atas meja makan menyebabkan terciptanya dan distribusi subjek yang menarik seperti hidangan yang dipartisi. Apa itu Hidangan besar berbentuk bulat atau oval dengan partisi yang membaginya menjadi beberapa bagian. Setiap bagian ditempatkan produk terpisah - tidak memungkinkan komponen untuk dicampur menjadi satu massa. Juga rasa masakan yang berbeda tidak akan dicampur.

Apa itu

Juga menghasilkan model-model di mana masing-masing bagian ditempatkan dengan dasar yang sama - dudukan. Masing-masing piring individu dapat digunakan secara independen sebagai bagian dari mangkuk salad atau piring.

Untuk memahami arti kata "landak", orang harus beralih ke bahasa Prancis, yang memiliki kata kerja mélanger - untuk mencampur. Konsep, secara umum, secara langsung berlawanan dengan tujuan sebenarnya dari objek tabel. Ada kemungkinan bahwa itu awalnya dimaksudkan untuk meletakkan bahan-bahan dari satu piring dalam sel yang terpisah, dan kemudian menempatkannya secara bergantian di piring mereka dan campur menggunakan saus.

Di mana digunakan?

Saat ini, item penyajian seperti hidangan yang dipartisi cukup luas. Apa itu terkenal di kereta api jarak jauh dan pesawat terbang. Di sanalah hidangan praktis dan nyaman telah lama tersebar luas. Scaler sekali pakai terbuat dari karton atau foil. Mereka biasanya memiliki dua atau tiga bagian, yang memungkinkan Anda untuk menempatkan hidangan utama panas di sana. Biasanya, ini adalah produk daging, lauk dan saus. Sajikan dan bersihkan hidangan tersebut - sangat mudah dan cepat.

Ketika dibutuhkan untuk penyajian skala besar, piring-piring serbaguna datang untuk menyelamatkan. Penyelenggara prasmanan mengerti apa itu. Keunikan dari cara memperlakukan tamu adalah kemampuan untuk memilih produk mereka sendiri sesuai selera dan dalam jumlah yang tepat. Hidangan yang dipartisi memungkinkan Anda untuk menempatkan di satu piring beberapa varietas sayuran, produk daging, keju, sosis, permen, buah dan banyak lagi.

Biasanya di piring restoran ada dua atau empat sel, lebih jarang ada piring, di mana dari enam hingga sepuluh bagian. Lokasi mereka di bidang hidangan juga berbeda dan tergantung pada tujuannya. Jika ada sel bundar besar di tengah piring, dan beberapa sel kecil di sekitarnya, maka ini adalah hidangan berpartisi oriental. Reguler restoran yang menyajikan sushi tahu apa itu. Di bagian tengah lay out produk utama, misalnya makanan laut, roti gulung, sushi. Anak-anak kecil diisi dengan berbagai saus dan bumbu.

Kenyamanan penggunaan hidangan dipartisi mencatat semua katering. Dalam hidangan ini, Anda dapat segera menyajikan beberapa produk jadi untuk satu orang, yang menghilangkan kebutuhan untuk membebani meja dengan barang-barang yang tidak perlu. Dimungkinkan untuk melakukan penggantian hidangan dengan sangat cepat, tanpa memaksa pelanggan untuk menunggu lama. Merapikan piring yang kosong juga mudah, karena mudah ditumpuk.

Aplikasi

Kualitas fungsional hidangan modern menarik perhatian ibu rumah tangga. Pertanyaan mengapa meja dipartisi di meja rumah diperlukan tidak akan lagi muncul, Anda hanya perlu mencoba menyajikan makanan yang dimasak dengan cara yang tidak biasa. Anda dapat membeli parabola multiseksi dengan basis berputar. Menu-plate seperti itu akan sangat berguna di pesta yang ramai, karena setiap tamu dapat dengan mudah mencapai produk yang diinginkan. Jika piring besar dilengkapi dengan pegangan yang nyaman, maka dapat digunakan sebagai baki.

Untuk produksi hidangan asli menggunakan berbagai bahan. Meja meriah dapat didekorasi secara memadai dengan produk-produk dari porselen Cina atau Jepang, dicat dengan ornamen oriental. Meja kristal atau kaca akan terlihat elegan. Elemen akrilik, logam, keramik lebih cocok untuk penyajian sehari-hari. Basis bambu, kayu atau anyaman untuk pelat bagian akan terlihat mengesankan.

Saat menyajikan hidangan panas, hidangan yang dipartisi dengan penutup bisa menjadi sangat diperlukan, memungkinkan Anda untuk mempertahankan suhu makanan yang diperlukan untuk waktu yang lama. Penutup juga melindungi produk dari penayangan.

Keuntungan

Para wanita partisan juga dihargai oleh ibu-ibu muda yang menjaga nutrisi bayi mereka yang penuh dan bervariasi.

Piring-piring kecil, dibagi menjadi dua atau tiga bagian, memungkinkan Anda mengisinya dengan beberapa produk sekaligus, yang memungkinkan Anda memberi makan anak dengan mudah. Penggunaan piring semacam itu secara signifikan mengurangi waktu untuk membersihkan dan mencuci piring.

Model asli

Ibu rumah tangga modern harus tahu bahwa ada jenis lain dari pembuat uang - ini adalah kabaret (atau kabaret). Fitur khasnya adalah desain khusus, menyerupai daun semanggi. Piringan semacam itu terdiri dari tiga bagian bundar atau oval, yang terhubung hanya pada satu sisi. Hidangan seperti itu tidak dibuat untuk diisi dengan salad atau makanan ringan. Tujuan utamanya adalah untuk menyajikan saus atau beberapa jenis kaviar.

Apa itu hidangan yang dipartisi?

Jika peralatan makan dan peralatan makan profesional sebelumnya tersedia secara eksklusif untuk perusahaan katering, hari ini, setiap nyonya rumah dapat membelinya di toko, setelah mencobanya di dapurnya. Salah satu hidangan meja ini adalah hidangan yang dipartisi. Mereka yang telah berulang kali mengunjungi kafe dan restoran, kemungkinan besar, berhasil menghargai kenyamanan dan penampilan estetisnya. Dan bagi mereka yang masih belum tahu apa-apa tentang itu, kami telah menyiapkan program pendidikan singkat.

Hal baru yang berguna untuk dapur Anda

Pertama, mari kita tentukan dari segi. Istilah "hidangan dipartisi" berasal dari kata Perancis "melanger", yang berarti "mencampur" dalam terjemahan. Tapi perlengkapan dapur yang luar biasa ini justru sebaliknya - tidak memungkinkan beberapa produk untuk dicampur dalam satu hidangan.

Ini adalah hidangan yang dapat memiliki bentuk yang berbeda (bulat, oval, persegi), dan dibagi menjadi beberapa bagian.

Kadang-kadang bisa berupa piring besar di mana beberapa porsi kecil diletakkan.

Setelah kemunculan yang baru, sebuah ide yang mudah segera dibawa ke "persenjataan" maskapai, menggunakan, dengan demikian, untuk menyajikan hidangan melalui sistem "prasmanan". Ini secara signifikan menghemat waktu dan tempat untuk menyajikan / mengganti piring. Belakangan, hidangan bermanfaat semacam itu pindah ke tempat katering, dan segera ke dapur ibu rumah tangga biasa.

Awalnya ditujukan untuk salad, masing-masing komponen diletakkan di bagian yang terpisah, dan saus dituangkan ke dalamnya. Mereka harus terlihat seperti ini ketika menyajikan, dan selama makan semua produk dicampur, yang merupakan arti istilah Perancis.

Bagian dalam perwujudan ini, sebagai suatu peraturan, empat. Tetapi ada piring, dibagi menjadi dua, dan bahkan sepuluh bagian.

Bahan utama untuk pembuatan kertas terpartisi adalah porselen dan kaca, tetapi bisa juga dari plastik, kayu, keramik, dan bahkan logam.

Hidangan seperti itu harus dibeli oleh mereka yang ingin menciptakan gaya khusus di atas meja yang meriah, karena bagian-bagian individualnya, dibuat dalam warna yang berbeda, terlihat sangat asli. Dan pilihan dengan daftar penulis dekoratif akan menjadi hadiah yang sangat baik untuk perayaan apa pun.

Apa yang akan dimasukkan?

Komposisi produk yang mungkin tergantung pada jumlah bagian:

  • dua - hidangan utama dan lauk,
  • tiga - empat potong dan camilan,
  • komponen salad atau sayuran dengan saus.

Ada juga opsi garis panjang di mana Anda dapat mengatur makanan penutup dengan indah.

Pasti layak untuk membeli barang saji ini jika Anda ingin bereksperimen dan mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan camilan yang tidak biasa dan indah, yang masing-masing akan mengambil tempat yang terpisah, layak, dan mempertahankan penampilannya yang lezat.

Konten artikel

  • Apa itu hidangan yang dipartisi?
  • Cara memberi nama cucian
  • Untuk apa dan bagaimana saya bisa menggunakan keliling

Kata "landak" berasal dari bahasa Prancis "mélanger" - untuk bercampur. Ini adalah hidangan, dibagi ke dalam beberapa sel, memungkinkan pada ruang terbatas satu meja untuk meletakkan di satu piring beberapa piring, paling sering salad, tanpa mencampurnya bersama-sama.

Apa lembar skala

Bentuk, ukuran, bahan, pembuatan dan bahkan tujuan hidangan yang dipartisi sangat beragam. Pada dasarnya itu adalah, tentu saja, subjek dekorasi meja liburan. Ada berbagai macam hidangan ini.

Biasanya piringan yang dipartisi adalah piringan yang agak besar, berbentuk bulat, oval atau bujur sangkar, dibagi oleh beberapa partisi menjadi beberapa bagian. Ada banyak divisi dalam buku yang dipartisi - dua atau lebih. Ada juga hidangan berpartisi "majemuk" - beberapa mangkuk salad kecil diletakkan di satu dudukan. Seringkali dukungan untuk piringan dipartisi dibuat dengan disc berputar, dan setiap tamu dapat dengan mudah mengubahnya ke arah dirinya dengan sisi kanan.

Untuk menjaga agar piring tidak mengering dan mempertahankan suhu yang diperlukan, scaler dengan kelopak untuk setiap bagian dibuat, dalam hal ini, kelopak transparan sangat nyaman.

Untuk hidangan penutup vertikal dan buah, ada beberapa hidangan vertikal - beberapa hidangan dengan ukuran berbeda, yang terletak pada satu basis di beberapa tingkatan. Scaler scaler semacam itu memungkinkan Anda untuk dengan indah dan ekonomis menempatkan semua yang Anda butuhkan untuk minum teh tanpa mengacaukan meja.

Meja kerja terbuat dari berbagai bahan - dari perak dan kristal untuk meja liburan, hingga plastik sekali pakai atau kertas karton, sangat diperlukan untuk piknik atau makan malam dalam kondisi lapangan.

Cara menggunakan piring yang dipartisi

Mereka digunakan terutama untuk meletakkan jenis salad terpisah di setiap bagian, mencegah mereka dari pencampuran. Kadang-kadang di bagian itu mereka tidak meletakkan salad yang sudah jadi, tetapi komponen dan pembalutnya, dalam hal ini, masing-masing anggota tim mencampurkan salad di piringnya, dipandu oleh preferensi kulinernya. Nyaman untuk liburan, dan saat makan siang setiap hari. Ini juga baik saat menyajikan hidangan kedua - Anda dapat meletakkan beberapa jenis lauk dan saus di kompartemen yang berbeda.

Kemampuan untuk tidak memuat meja dengan berbagai hidangan, mangkuk salad, dan piring nasi, untuk meletakkan meja dengan gaya yang sama - semua ini memungkinkan untuk hidangan yang dipartisi dengan baik.

Esteer penting bagi mereka yang harus makan siang bersama mereka di jalan - wadah tertutup rapat dengan divisi memungkinkan Anda untuk mengepak beberapa piring dan pompa bensin dalam satu piring kompak.

Dengan demikian, hidangan yang dipartisi adalah barang yang sangat berguna untuk menyajikan meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja. Ini adalah pembelian yang luar biasa, serta hadiah yang diperlukan dan menyenangkan.

Bagaimana kelihatannya

Secara eksternal, ini adalah puzzle piring, yang memiliki segmen yang dapat dilepas, sebagai piring bermutu tinggi yang terpisah. Sudah terpasang di dudukan, adalah desain portabel. Lebih sering hidangan dipartisi dalam pengaturan meja digunakan sebagai mangkuk salad. Setiap sel diisi dengan bahan terpisah, saus yang dituang, disajikan salad dalam bentuk terpisah di atas meja. Sebelum makan, Anda harus menggabungkan bahan-bahan dan menyiapkan hidangan gourmet untuk dimakan. Hidangan yang dipartisi dapat digunakan pada acara sosial atau di restoran elit, perabot rumah tangga untuk kenyamanan yang lebih besar.

Varietas hidangan

Ketika memilih perangkat yang sangat berharga, banyak ibu rumah tangga memiliki sejumlah pertanyaan tambahan. Penting untuk dipahami bahwa desain kartu partisi berbeda, tetapi perbedaan yang paling penting adalah perangkat, fungsi, dan tujuannya. Ahli yang kompeten dalam memasak membedakan klasifikasi berikut:

  • bagian yang dapat dilepas dengan dudukan bersama,
  • hidangan berjenjang dengan bagian untuk semua jenis makanan ringan.

Dalam kasus pertama, perhatian khusus diberikan kepada stan, misalnya, untuk kursus pertama, lebih disukai untuk memberikan preferensi pada pelat partisi kayu atau keramik tahan panas. Bagian yang dapat dilepas dengan dudukan bersama nyaman dan praktis, kompak di atas meja yang meriah dan sehari-hari. Di antara kekurangannya - tidak dianjurkan untuk menggabungkan hidangan dengan selera yang berlawanan secara radikal, misalnya, daging dan ikan, acar dan makanan penutup yang manis.

Dalam kasus kedua, hidangan garis panjang bersifat multifungsi, karena pada setiap tingkat hidangan seperti panas, lauk pauk, salad, makanan ringan ditempatkan. Nyaman dan asli di meja liburan, selain itu, Anda dapat menghemat konsumsi hidangan. Hidangan yang dipartisi adalah kata Prancis yang diterjemahkan sebagai "untuk mencampur". Tetapi dalam kasus antena longline, ini bukan definisi yang tepat.

Untuk apa hidangan dipartisi?

Setiap ibu rumah tangga memiliki persepsi individual terhadap hidangan seperti itu, tetapi tidak ada pesta yang dapat dilakukan tanpanya. Sepiring hidangan diperlukan untuk menyajikan meja pesta dan mengisi piring, tetapi ada nuansa tertentu dalam pertanyaan ini. Inilah yang perlu Anda ketahui saat membeli bagian yang dapat dilepas di satu dudukan:

  1. Satu bagian dapat digunakan hanya untuk satu hidangan, sementara itu penting untuk tidak menggabungkan bahan yang berbeda dalam rasa.
  2. Jika perangkat terdiri dari dua bagian, satu diperlukan untuk hidangan utama, yang lain untuk hidangan tambahan.
  3. Lebih sering, 3-4 segmen dimaksudkan untuk diisi dengan bahan-bahan individual untuk tujuan pencampuran lebih lanjut dalam satu hidangan yang sudah ada di meja liburan.
  4. 5 atau lebih segmen hidangan yang dipartisi dirancang untuk mengakomodasi salad, camilan, saus, dan kaviar.
  5. Variasi garis panjang diperlukan untuk menyajikan buah, makanan penutup yang manis, kue kering.

Melayani salad

Jika hidangan yang dipartisi melakukan peran mangkuk salad, hal pertama yang harus dilakukan adalah menghormati kedekatan makanan. Bahan ikan dan daging tidak bisa muat dalam satu hidangan, jika tidak, rasanya masing-masing akan benar-benar manja. Misalnya, di restoran elit, setiap sel diisi bukan dengan salad yang disiapkan, tetapi dengan komponen individual dari satu hidangan, bahan untuk saus, dan saus. Hidangan yang dipartisi berputar, dan pengunjung secara independen mencampur bahan-bahannya, tetapi dengan nyaman. Ini adalah salah satu opsi untuk melayani salad, yang diikuti dalam masyarakat elit.

Jika Anda menggunakan hidangan yang dipartisi berjenjang untuk salad, satu hidangan dapat menggabungkan hidangan dengan selera yang berbeda, karena mereka dipisahkan satu sama lain oleh ketinggian tingkat. Ini nyaman jika meja liburan kecil. Tetapi lebih sering konstruksi lantai seperti itu melibatkan buah segar atau buah segar untuk melayani meja. Misalnya, meja permen untuk permen, yang berhasil dikalahkan sebagai mangkuk salad untuk semua variasi hidangan. Ternyata sangat orisinal, elegan.

Untuk camilan

Makanan ringan dingin juga dapat disajikan di meja yang dipartisi, roti gulung dan sushi adalah contoh utama dari ini. Dalam hal ini, sebagai alasan untuk menggunakan piring persegi panjang yang terbuat dari kayu, di mana pada bagian terpisah dengan hati-hati meletakkan berbagai jenis gulungan, wasabi, jahe, kecap. Pengaturan meja jenis ini dapat ditemukan di bar sushi, diulang di rumah. Untuk pesta, Anda dapat menggunakan perangkat dua bagian, di mana salad pertama terurai, dan ganti kedua untuknya. Dan ada banyak opsi seperti itu.

Menyajikan bahan-bahan dari satu hidangan secara terpisah

Hidangan roti yang indah menghiasi meja pesta, tetapi terutama orisinil untuk menyajikan satu hidangan dari masing-masing bahan salad, menurut resep, tanpa dicampur. Ini adalah bukti yang sangat indah dan berlebihan bahwa makanan segar digunakan. Cara menyajikan salad ini cocok untuk "Kaleidoskop", "Olivier", salad berdasarkan kepiting. Untuk mengatur suasana, Anda dapat menggunakan kotak, bulat, gunting berbentuk oval, dan partisi untuk cabang bisa berbentuk geometris atau berpola. Itu semua tergantung pada preferensi nyonya rumah, keseriusan acara.

Untuk makanan penutup dan buah-buahan

Dalam hal ini, lebih baik untuk memilih garis panjang dari peralatan makan, yang menjadi tambahan yang menyenangkan untuk pesta meriah, tolong mata. Dalam hal ini, tidak hanya menyajikan makanan, itu lebih banyak hiasan, yang utama adalah memilih desain yang sesuai. Buah-buahan diletakkan utuh, tetapi juga desain dalam bentuk potongan asli disambut. Ada banyak model hidangan buatan sendiri, produsen hidangan indah seperti itu juga.

Pengemasan makanan siap pakai dalam wadah yang dipartisi

Dalam masyarakat modern, sudah menjadi mode untuk menggunakan model plastik seperti itu untuk mengemas dan mengangkut makanan jadi. Wadah sekali pakai seperti itu sangat populer dalam pengiriman sushi, roti gulung, makanan Cina, dan makanan cepat saji. Untuk kenyamanan, gunting dibuat dengan penutup, dapat mempertahankan suhu konstan. Piring seperti itu tidak hanya nyaman, tetapi juga menjadi tambahan yang spektakuler, misalnya, prasmanan.

Apa yang bisa dimasukkan

Anda dapat menyimpan dan membawa makanan, seperti makanan untuk bekerja atau memesan makan siang, dalam item menu. Dengan cara ini, sushi, roti gulung, keju, sayuran diangkut, Anda dapat menggunakannya khusus untuk buah-buahan. Jika kita berbicara tentang meja pesta, maka lebih sering membeli model porselen atau kristal yang aktif terlibat dalam pengaturan profesional meja pesta. Salad ditempatkan, irisan, hidangan dingin dan panas. Ada desain untuk pizza, untuk kue dan makanan penutup, tetapi Anda masih bisa menggunakannya untuk ikan, bahkan untuk roti, dengan pengiris keriting.

Bagaimana cara memilih

Чтобы правильно сделать выбор, перед покупкой необходимо подробно разобраться, для каких целей необходима такая оригинальная и многофункциональная посуда, но при этом не забывать об обширном ценовом и модельном ряде. Лучше предварительно посоветоваться с опытными хозяйками или профессионалами по сервировке стола. Ниже представлены основные критерии, как сделать правильный выбор, чтобы в итоге столь полезная посуда не пылилась в шкафу без надобности.

Pabrikan

Percayai merek yang lebih baik terbukti dan jangan menghemat pembelian. Hanya dalam kasus ini, meja yang disajikan dengan benar akan terlihat elegan dan mahal. Di bawah ini adalah model paling populer dan populer dalam arah tertentu. Ini adalah:

  1. Hangzhou Jinding Impor & Ekspor. Lebih sering itu adalah posisi porselen di beberapa bagian, dibuat dalam warna yang tertahan, memiliki bentuk ramping. Model ini sangat cocok untuk hadiah, secara efektif melengkapi setiap meja liburan.
  2. Mayer & Boch. Pabrikan terkenal yang menawarkan produk dari berbagai bahan. Lebih sering itu adalah model kristal atau porselen di beberapa bagian, yang dapat dilengkapi dengan gambar multi-warna.

Bentuk dan ukuran dipilih secara individual, sesuai dengan preferensi dan tujuan yang diinginkan. Dengan cara ini, Anda hanya dapat menekankan keterampilan kuliner dari nyonya rumah, dan semua tamu yang berkumpul hanya akan mengagumi kemampuannya untuk melayani meja pesta dengan cara yang orisinal dan cerah untuk pesta yang bising dan tidak hanya. Berikut adalah opsi terbaik untuk acara ini dan tanpa:

  1. Mary-Anne Leander "Bunga Hijau". Hidangan yang dipartisi dengan diameter 29,5 cm, bentuk bulat. Terlihat elegan dan ramping, membantu menghemat ruang di atas meja. Ini memiliki tiga kompartemen yang terbuat dari porselen, tetapi tidak murah - sekitar 8.000 rubel.
  2. Wilmax. Ini adalah opsi anggaran untuk harga 350 rubel per unit. Model dicirikan oleh bentuk segitiga, ada tiga kompartemen, diameter total hidangan adalah 20 cm, model yang ringkas dan nyaman, selalu berguna dalam kehidupan sehari-hari.

Bahan manufaktur

Banyak ibu rumah tangga sangat memperhatikan kualitas produk. Pilihan bahan tergantung pada piring yang akan disimpan dalam lembar yang dipartisi, misalnya, untuk kursus kedua Anda dapat mengambil pohon sebagai dasar, untuk yang pertama lebih baik menggunakan porselen. Berikut adalah opsi yang paling sukses:

  1. Pabrik Pabrikan Porselen "Bunga Harmoni". Terbuat dari porphy, memiliki desain asli dan 4 bagian, lebih cocok untuk presentasi salad dan makanan pembuka dingin.
  2. Rosenberg RCE-070006-NY. Terbuat dari keramik berkualitas tinggi, secara struktural memiliki 5 bagian. Keranjang, sebagai alasnya, terbuat dari stainless steel, dan modelnya sendiri menarik perhatian pola yang berwarna-warni. Ideal untuk meja di dapur kecil.

Jumlah tingkatan dan bagian

Dalam hal ini, pilihannya bagus, jangkauannya menyenangkan mata. Ini dapat berupa pelat berpartisi persegi, persegi panjang dan bulat, yang dapat Anda pilih dan beli dari toko online dengan harga yang layak, sambil mendapatkan pengiriman gratis. Berikut adalah pilihan terbaik:

  1. PETERHOF "Vintage". Hidangan berbentuk bundar, terdiri dari 5 bagian praktis. Itu bisa terbuat dari gelas atau gerabah, posisi plastiknya sangat langka. Ini memiliki desain yang sangat indah.
  2. Luminarc. Perusahaan pembuat peringkat dari peralatan makan, yang di antara rangkaian peralatan makannya yang luas, menawarkan perangkat multifungsi untuk salad porselen atau gerabah. Harganya terjangkau, tampilannya mengesankan.

Untuk apa hidangan yang dipartisi?

Kata "landak" berasal dari bahasa Prancis "melanger" dan berarti "mencampur". Meskipun mesin pencuci piring memiliki tujuan yang berlawanan - jangan biarkan hidangan dengan rasa atau konsistensi yang berbeda bercampur di atas piring yang sama. Dengan menggunakan hidangan ini untuk disajikan, Anda akan memberikan tampilan yang estetis dan fungsional pada meja. Lembar partisi memiliki berbagai ukuran dan bentuk. Mereka dapat dibuat dalam bentuk mangkuk, saling berhubungan dalam satu baris. Bisa dilipat. Dalam hal ini, masing-masing bagian individu dapat dilepas, dan ditempatkan pada dudukan yang terpisah.

Lembar kerja terbuat dari bahan yang berbeda:

Juga, produsen membuat partisi dari kayu. Mereka dirancang untuk menyajikan makanan panas. Selain itu, meja partisi kayu sering digunakan di restoran sushi. Karena kehadiran hidangan seperti itu, roti gulung dan sushi dapat didekorasi dengan indah dengan menempatkannya di bagian yang berbeda. Bentuk produksi tablet yang dipartisi berbeda:

  • Biasa. Hidangan ini memiliki banyak departemen, dan tersedia dalam berbagai bentuk: persegi, oval, bulat, dan lainnya.
  • Untuk penyimpanan makanan. Pelat yang dipartisi ini dilengkapi dengan penutup yang melindungi piring agar tidak mengering, pecah-pecah atau dingin.

Sering untuk melayani meja di jamuan ramai, meja dipartisi digunakan pada dudukan berputar. Ini memungkinkan setiap tamu yang hadir untuk mencicipi hidangan yang disajikan di jamuan makan. Pada dasarnya, jenis uang-hidangan ini digunakan untuk memasok buah. Beberapa model dilengkapi dengan pegangan untuk kenyamanan.

Jenis scaler populer dan tujuannya

Tujuan utama piringan yang dipartisi adalah untuk mencegah pencampuran produk. Berada di samping satu sama lain, makanan pembuka akan luar biasa indah, tetapi rasa masing-masing tetap tidak berubah, dan saus dan jus dari satu salad tidak merusak penampilan di dekatnya.

Hidangan seksi untuk disajikan

Besar utuh Hidangan yang dipartisi dalam bentuk hidangan, dibagi menjadi beberapa bagian keriting, terlihat spektakuler di tengah meja, bahkan jika diisi dengan makanan ringan sederhana. Piring sectional berbentuk bulat, oval, persegi panjang.

Sel-sel terbuat dari bentuk dan ukuran yang sama, atau berbeda, yang memungkinkan Anda untuk mengatur camilan berdasarkan volume secara cerdas. Jumlah sel dari dua hingga sepuluh atau lebih. Sebagai aturan, bagian dangkal, mudah digunakan untuk potongan dingin, keju, ikan, sayuran segar dan acar.

Mesin pencuci piring dangkal terbuat dari gelas, porselen, keramik, kristal. Beberapa produsen menyertakan hidangan dalam perangkat makan dengan set yang lebih panjang. Tetapi lebih sering mereka dijual secara terpisah.

Salad Bowl dari beberapa bagian

Scaler padat untuk melayani salad lebih dalam. Mereka terdiri dari beberapa mangkuk salad, mangkuk atau mangkuk yang digabungkan dalam satu mangkuk. Seringkali desain dilengkapi dengan pena fungsional yang membantu membawa makanan ringan ke meja.

Dari piring dan piring mangkuk salad berbeda tepi keriting dan bentuk yang tidak biasa. Piring salad bulat untuk salad dibuat dalam bentuk bunga dengan kelopak, oval - dalam bentuk rantai mawar, segitiga - dari hati. Pilihannya sangat besar!

Sangat menarik untuk melihat mangkuk salad sectional dengan wadah dari berbagai ukuran. Menggabungkan volume membantu untuk memberi dosis salad sesuai dengan kebutuhan. Misalnya, kelezatan - kurang, dan lainnya - lebih.

Salad mangkuk juga disajikan sebagai barang terpisah di dudukan bersama. Lebih mudah untuk menggabungkan camilan dan bermain dengan melayani.

Rak itan di tatakan gelas

Scaler komposit pada dudukannya nyaman karena dapat digunakan tidak hanya dalam satu set, tetapi juga secara terpisah. Setiap outlet atau mangkuk salad adalah hidangan terpisah. Jika tidak ada ruang untuk nampan di atas meja, Anda dapat meletakkan mangkuk salad di tempat yang berbeda tanpa dudukan. Juga, hidangan berpartisi komposit cocok untuk makanan yang dibagi - setiap tamu mengambil camilan atau hidangan penutup dari dudukan di piring mini dan meletakkannya di depannya.

Di piring, semua segmen saling melengkapi dengan sempurna. Dalam beberapa model, angkanya sederhana, di lain-lain - lebih rumit. Pada akhirnya, selalu dapatkan angka tunggal.

Keragaman lembar skala di segmen ini sulit dijangkau. Sebagai dudukan untuk mangkuk salad bisa:

  • piring besar yang terbuat dari bahan yang sama (kristal, gelas, porselen, gerabah),
  • nampan kerawang terbuat dari logam - stainless steel, perak nikel, perak, perunggu,
  • nampan dengan pegangan yang terbuat dari kaca, logam, kayu,
  • tatakan gelas kayu - halus, dengan alur, dengan gagang pengangkut,
  • keranjang anyaman - dari bahan alami dan polimer,
  • bentuk dan lempengan batu dan keramik,
  • memutar piring dengan kaki.

Memutar piring yang dipartisi nyaman karena setiap tamu dapat dengan mudah menoleh kepadanya makanan ringan yang diinginkan, tanpa mengambil piring dari meja. Jika kit terdiri dari memutar piring di kaki dan mangkuk salad porsi, dudukan, jika perlu, dapat digunakan secara independen untuk kue atau makanan penutup.

Mengapa saya perlu penutup

Penutup terdiri dari dua jenis - satu umum untuk seluruh pelat bagian atau individu kecil untuk setiap wadah. Penutup melindungi produk dari kekeringan, bau, serangga. Sebelum disajikan, tutup yang besar bisa dilepas.

Scaler personalisasi keramik dan porselen dengan tutup digunakan untuk hidangan panas, bukan pot atau cocottes. Portionware di atas meja disetel tertutup. Kadang-kadang kelopak disediakan hanya untuk beberapa sel, misalnya, untuk saus sentral.

Lapisi mangkuk salad untuk menghemat tempat

Kami juga harus menyebutkan model multi-tier. Intinya, ini yang lainnya, masing-masing tingkat dibagi menjadi beberapa bagian. Bahkan meja menu dua tingkat berisi lebih banyak makanan ringan daripada satu, mengambil ruang yang sama di atas meja. Dan jika ini adalah piramida tiga, empat atau lima lantai, buat kesimpulan sendiri.

Untuk kenyamanan para tamu, mangkuk salad diletakkan dalam bentuk pohon Natal. Pelat bagian atas selalu lebih kecil diameternya dari pada bagian bawah. Meja geser cocok untuk melayani liburan dan penggunaan sehari-hari di dapur kecil.

Bagian piring-pencuci piring

Secara terpisah, perlu untuk memilih bagian dengan beberapa bagian yang digunakan untuk hidangan utama dan makanan penutup. Bahkan, ini adalah piring biasa, dibagi dengan partisi, yang tingginya sama dengan tinggi sisi atau sedikit kurang. Dalam piring seperti itu, sebagai aturan, dua atau tiga bagian dengan ukuran yang sama atau berbeda.

Lebih mudah untuk menyajikan hidangan utama dengan lauk dan salad, saus, dan sayuran dalam piring sesuai dengan jenis hidangan yang dipartisi. Produk tidak bercampur dan terlihat cantik. Piring bagian Ini juga dapat digunakan untuk menyajikan meja dengan sosis, keju, acar. Mereka tidak hanya bulat, dan lonjong, seperti ikan.

Di baris yang sama ada hidangan anak-anak dengan desain yang menarik. Misalnya dalam bentuk mesin, moncong binatang, bunga. Bahan yang tidak mudah pecah cocok untuk bayi. Piring makan adalah gelas, gelas-keramik, porselen, faience.

Saat memilih hidangan, pertimbangkan kompatibilitasnya dengan microwave. Cocok untuk memanaskan makanan dalam microwave dari plastik, gelas dan gelas keramikserta beberapa jenis gerabah, tetapi tanpa logam di dekorasi.

Ikhtisar materi

Hidangan yang dipartisi adalah perkakas penyajian yang khas, jadi untuk pembuatannya mereka menggunakan bahan yang sama seperti piring dan mangkuk salad lainnya: gelas, keramik, stainless steel, plastik. Pilihan bahan tergantung pada tujuan pelat penampang.

Kartu partisi dari kaca dalam bentuk piring untuk hidangan kedua cocok untuk menyajikan daging, keju, canape, tartlet. Piring-piring kecil baik untuk camilan seperti zaitun dan zaitun, bumbu dapur, dan sayuran. Produk yang terbuat dari kaca transparan dikombinasikan dengan hampir semua peralatan dapur.

Putih gelas keramik Sheeter sangat praktis - bahannya tahan lama, tahan terhadap suhu ekstrem dan efek deterjen. Sepiring warna putih - klasik. Jika Anda memutuskan untuk membeli peralatan makan putih, Anda tidak perlu mencari item yang cocok untuk waktu yang lama.

Perangkat makan dari keramik terjangkau. Variasi partisi keramik di toko tidak dapat dicakup dalam ulasan apa pun. Di sini ada set besar mangkuk salad gaya retro, dan empat bagian piring persegi, dan varian asli dengan segmentasi yang sulit untuk berbagai makanan ringan dan saus.

Tembikar paling elegan - porselen. Pabrikan yang terkenal memiliki koleksi porselen yang luas, yang meliputi berbagai hidangan porselen untuk makanan ringan dan dalam bentuk piring untuk hidangan kedua.

Dari kayu alami membuat piring sectional. Sedemikian rupa sehingga nyaman untuk menyajikan kacang, kerupuk, keju, produk roti. Lembaran kayu dibuat dengan cara industri dan artisanal. Mereka dilapisi dengan minyak atau pernis untuk melayani untuk waktu yang lama.

Alternatif untuk kayu - plastik berkualitas tinggi dengan kayu imitasi. Mangkuk salad plastik juga dibuat dalam warna lain. Ada varian jalan di segmen ini - kontainer dengan partisi dan tutup. Sedemikian mudahnya untuk membawa makan siang ke kantor atau menaruh sisa makanan di kulkas di rumah.

Varian penggunaan hidangan sectional

Pilihan foto dengan opsi penyajian akan membantu Anda mengetahui untuk apa hidangan yang dipartisi di atas meja dan apa yang dapat Anda sajikan dalam hidangan fungsional ini.

Keripik dan saus tomat - isi mangkuk salad sederhana untuk sebuah pesta. Presentasi produk yang paling umum seperti itu akan membantu jika para tamu turun tanpa peringatan.

Piring partisi bundar dengan bagian yang dapat dilepas diisi dengan acar. Makanan ringan murah dari gudang bawah tanah terlihat seperti hidangan restoran. Bayangkan berapa banyak ruang yang dibutuhkan mangkuk salad biasa.

Makanan ringan cepat dalam tiga piring kayu yang ditekan. Produk kayu dapat digunakan untuk permen, kue, bagel.

Berbagai macam buah kering - matahari musim panas yang cerah di atas dudukan. Setiap buah terpisah, dengan persediaan seperti itu terjadi sebagai satu piring.

Pembuka sayuran untuk makan malam ringan di piring berpartisi kaca. Kaca bening larut dalam ruang. Desain minimalis terlihat bagus di samping peralatan makan apa pun.

Contoh model yang menarik

Untuk memilih hidangan yang dipartisi, cocokkan opsi favorit Anda dengan hidangan yang tersedia. Jika tidak ada yang sesuai dengan gaya, belilah kaca atau kristal. Di atas meja pasti akan ada gelas atau gelas yang akan melengkapi mangkuk salad atau piring.

Satu set empat bagian porselen di atas dudukan kayu dengan pegangan untuk mentransfer cocok untuk menyajikan salad, zaitun, dan zaitun yang lezat. Untuk bir, Anda bisa mengoleskan kacang, kerupuk, denda ikan kering. Volume satu mangkuk salad salad adalah 120 ml. Ada model yang serupa dengan bagian-bagian berbentuk apel.

Pelat partisi keramik dengan lima bagian yang dapat dilepas dengan tutupnya pada dudukan berputar lebih dari sekadar fungsional. Dalam hidangan ini Anda bisa menyajikan beberapa hidangan sekaligus. Produksi bahan dan keberadaan penutup individu untuk setiap wadah memungkinkan Anda menyajikan makanan pembuka panas, salad. Kapasitas sentral sangat ideal untuk saus, krim asam, saus tomat.

Model keramik lain, tetapi bagian ini tidak tinggi, sehingga cocok untuk menyajikan camilan, potongan, dan saus. Komponen ditempatkan pada dudukan berputar plastik.

Piring sectional porselen asli berbentuk persegi di kaki. Gambar diterapkan di bawah glasir, sehingga akan tetap cerah dan jelas untuk waktu yang lama.

Piring faience di tiga bagian dengan penyepuhan di sekitar tepi cocok untuk salad, sayuran atau potongan. Adalah baik untuk memiliki dua atau tiga hidangan roti ini, mereka akan memakan ruang lebih sedikit daripada mangkuk salad biasa, tetapi mereka akan terlihat jauh lebih menarik.

Model gabungan dari kaca pada baki logam dengan pegangan. Pilihan yang hampir universal untuk camilan dan saus.

Manajemen dua tingkat kompak, jadi Anda harus mempertimbangkan opsi ini untuk rumah. Tempat kayu nyaman dan dapat diandalkan.

Salad mangkuk tiga dengan pegangan dan dekorasi berlapis emas. Hati yang dalam dan lapang nyaman untuk salad.

Telusuri belanja online untuk melihat hidangan yang lebih menarik dan pastikan untuk menemukan sesuatu yang indah untuk diri sendiri.

Sebagai hadiah, lebih baik untuk membeli hidangan yang dipartisi di atas nampan atau piring. Opsi ini lebih fungsional, yang berarti bahwa piring tidak akan berada di mezzanine atau di sudut jauh kabinet.

Tonton videonya: Hula's Cafe & Bar (Januari 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com